Chè chuối khoai lang đường thốt nốt lạ miệng và béo thơm quyến rũ vị giác của mọi thực khách. Mọi người hãy vào bếp thực hiện nhé!

=>Xem thêm: Điểm danh những món chè đường thốt nốt ngon, nghe tên thôi đã thèm

Chuẩn bị nguyên liệu

10 trái chuối (chuối chín vừa)
Đường thốt nốt (khoảng 2 tán), nếu bạn muốn ăn ngọt hơn thì có thể cho thêm.
Khoai lang
Trái Sa kê giúp tạo độ dẻo
Bột khoai tạo màu sắc cho món chè
Bột báng giúp tạo độ dẻo dai

=>Xem thêm: Chè hạt sen đậu xanh đường thốt nốt ngon và tốt cho giấc ngủ

Sơ chế nguyên liệu nấu chè chuối khoai lang đường thốt nốt

Chuối bạn lọt vỏ có thể để nguyên trái hoặc cắt làm đôi.
Khoai lang bạn gọt vỏ rửa sạch, cắt thành từng miếng.
Trái sa kê gọt vỏ, bỏ cuốn ở giữa và cắt thành từng miếng giống khoai lang.
Đường thốt nốt tán dùng dao cắt thành từng miếng nhỏ để dễ tan.
Bột khoai và bột báng bạn đem ngâm khoảng 30 phút.

=>Xem thêm: Chè chuối đường thốt nốt mềm dẻo, thơm ngon khó cưỡng

Ngâm đường

Sau khi đã sơ chế nguyên liệu xong bạn cho khoai lang, sa kê, chuối và đường thốt nốt vào, sau đó bạn trộn đều các nguyên liệu và để khoảng 10 phút cho thấm.

=>Xem thêm: Cách nấu chè trôi nước đường thốt nốt dẻo dai, thơm ngon

Nấu chè chuối khoai lang đường thốt nốt

Cho vào nồi ít nước lọc vào sau đó nấu khoảng 10 phút cho nước cốt dừa, một tí muối và nấu thêm 10 phút cho các nguyên liệu chín hết. Sau đó nêm lại để kiểm tra độ béo ngọt của chè.

Tiếp đến cho bột khoai, bột báng vào nấu khoảng 3 phút cho chín, rồi cho thêm phần nước cốt dừa đậm đặc vào, rồi để sôi lên và tiến hành tắt bếp.

=>Xem thêm: Món ăn cực lạ chè bánh canh ngọt đường thốt nốt

Cuối cùng múc chè chuối khoai lang đường thốt nốt ra chén, cho vài hạt đậu phộng rang lên trên và thưởng thức. Béo bùi dẻo của khoai đường cùng vị ngọt thanh của đường thốt nốt vô cùng tuyệt vời.

Muốn mua đường thốt nốt đặc sản của vùng đất An Giang hãy truy cập website:dacsanngon3mien.net hoặc liên hệ qua:
Hotline/Zalo:0973.89.50.89 (Ms.Nga)
Email:tranngadacssan@gmail.com
Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/

=> Chuối rim đường thốt nốt món ăn mộc mạc nhưng dẻo ngon khó cưỡng