chuối rim đường thốt nốt

Chuối rim đường thốt nốt món ăn mộc mạc nhưng dẻo ngon khó cưỡng

Những lát chuối dẻo dai, được áo lớp đường thốt nốt ngọt thơm bên ngoài quyến rũ vị giác của bất cứ thực khách nào. Các mẹ hãy cùng vào bếp với chúng tôi thực hiện món chuối rim đường thốt nốt này nhé!

chuối rim đường thốt nốt

Chuẩn bị nguyên liệu

chuối rim đường thốt nốt

  • Chuẩn bị chuối gần chín (hơi chuyển sang màu vàng), không nên dùng chuối chín quá như vậy khi rim chuối sẽ dễ bị nát.
  • Phèn chua hoặc nước cốt chanh
  • Mè trắng
  • Nước dừa
  • Đường thốt nốt bột hoặc đường thốt nốt tán (nếu sử dụng đường thốt nốt tán thì bạn dùng dao cắt từng miếng nhỏ, hoặc dùng búa đập nhỏ trước khi nấu để cho mau tan).

Những nguyên liệu để làm món chuối rim đường thốt nốt rất dễ tìm, chỉ có đường thốt nốt hơi khó các mẹ có thể truy cập website:Dacsanngon3mien.net hoặc liên hệ Hotline/Zalo:0973.89.50.89 (Ms.Nga) để đặt mua nhé!

Sơ chế chuối

chuối rim đường thốt nốt chuối rim đường thốt nốt

Chuẩn bị thau nước cho phèn chua hoặc nước cốt chanh vào hoà tan, rồi bóc chuối cho vào hỗn hợp này để chuối giữ được màu trắng không bị thâm. Bóc xong bạn ngâm khoảng  5-10 phút rồi vớt ra rửa sạch với nước khoảng 2 lần.

Nấu nước đường

chuối rim đường thốt nốt chuối rim đường thốt nốt chuối rim đường thốt nốt

Đường thốt nốt bột bạn cho vào chảo sau đó cho thêm khoảng 50 ml nước vào rồi dùng vá khuấy trên bếp cho đường tan ra. Khi đường tan hết cho nước chanh vào để đường có độ dẻo và giúp cho đường sáng màu hơn.

chuối rim đường thốt nốt

Để tăng độ ngọt thơm cho món chuối rim đường thốt nốt bạn cho nước dừa vào chảo khi đường đã hơi đặc, tiếp đến cho chuối vào và rim với lửa nhỏ khoảng 50 phút.

chuối rim đường thốt nốt

Lưu ý khi rim nhớ trở chuối thường xuyên để đường thấm đều. Rim đến khi nước đường gần cạn bạn dùng muỗng múc nước đường phủ lên chuối để cho nó áo nhiều lớp đường.

Khi đường cạn có màu nâu đậm bạn tắt bếp múc chuối ra đĩa, rắc mè lên trên và cắt ra để thưởng thức.

chuối rim đường thốt nốt

Món này làm vô cùng đơn giản nên các mẹ hãy thực hiện cho các gia đình mình thưởng thức nhé!

=>Cách làm bánh bò đường thốt nốt dai mềm, ngọt ngon không tốn nhiều thời gian

Còn nếu muốn mua đường thốt nốt thì hãy truy cập website:dacsanngon3mien.net hoặc liên hệ Hotline/zalo:0973.89.50.89 (Ms.Nga).

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *