Món chuối rim đường thốt nốt chinh phục người ăn bởi vị ngọt thanh bên ngoài, dẻo ngon bên trong thì món khoai lang ngào đường thốt nốt hấp dẫn không kém. Mời mọi người vào bếp thực hiện món này theo công thức của Lazi Kitchen.

khoai-lang-ngao-duong-thot-not

Chuẩn bị nguyên liệu

khoai-lang-ngao-duong-thot-not

Khoai lang: da đỏ, thịt vàng-500g

Đường thốt nốt: 100g

Muối

=>Xem thêm: Món khoai lang tăm ngào đường thốt nốt giòn ngọt ăn là ghiền

Sơ chế nguyên liệu

khoai-lang-ngao-duong-thot-not

Khoai lang bạn dùng dao bào gọt sạch vỏ, những chỗ sâu, hư hỏng bạn gọt vỏ bỏ đi. Những chỗ không bào được mọi người dùng dao gọt.

khoai-lang-ngao-duong-thot-not

Sau đó bạn lấy một nồi nước, cho ít muối vào khuấy tan. Cắt khoai lang thành từng khúc, rồi cắt thành từng miếng vuông. Cắt xong bạn cho khoai vào nồi nước muối và ngâm trong khoảng 5-10 phút (công đoạn này sẽ giúp khoai ra bớt tinh bột, khi chiên sẽ giòn hơn, ngoài ra khoai để bên ngoài sẽ không bị thâm đen). Tiếp đến Vớt khoai lang ra rỗ và để thật ráo nước.

=>Xem thêm: Chè Chuối khoai lang đường thốt nốt lạ miệng và béo thơm

Chiên khoai lang

khoai-lang-ngao-duong-thot-not

Bắt chảo lên cho dầu dầu ăn vào. Khi dầu nóng cho khoai vào chiên ngập dầu với lửa vừa.

khoai-lang-ngao-duong-thot-not

Chiên đến khi khoai vàng, dây mùi thơm thì bạn vớt ra để lên giấy thấm dầu.

Tiến hành làm khoai lang ngào đường

khoai-lang-ngao-duong-thot-not

Bắt chảo lên bếp cho vào 100g đường thốt nốt, 50g nước vào và khuấy nếu với lửa nhỏ. Khi đường tan hết cho vào xíu muối.

Khi đường chuyển sang màu vàng xậm thì cho khoai lang vào ngào. Ngào đến khi nước đường cạn, áo một lớp vàng ươm xung quanh khoai lang là được.

=>Xem thêm: Dừa nước rim đường thốt nốt vị ngon hấp dẫn

khoai-lang-ngao-duong-thot-not

Còn nếu mọi người muốn mua đường thốt nốt để làm món này thì có thể liên hệ với chúng tôi qua:

Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)

Email: tranngadacssan@gmail.com

Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/

Website đặt mua: Dacsanngon3mien.net

One thought on “Khoai lang ngào đường thốt nốt thơm ngon, khó cưỡng

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

error: Content is protected !!