Bánh dừa nướng Quảng Nam thơm phức, khi ăn mọi người sẽ cảm nhận độ giòn bùi béo, nhai rộp rộp ngon khó tả. Là món bánh bình dân nhưng lại chinh phục được khẩu vị của bất cứ thực khách khó tính nào.
Bánh dừa nướng Quảng Nam giá bao nhiêu? Mua ở đâu thơm ngon? Sẽ được trả lời trong bài viết này.
Tóm lượt
THÔNG TIN SẢN PHẨM BÁNH DỪA NƯỚNG QUẢNG NAM
- Thành phần nguyên liệu: bột nếp, dừa, đường trắng, vani, không chất bảo quản
- Giá trị dinh dưỡng: trung bình trong 100g bánh dừa nướng sẽ có: năng lượng/474 kcal; Protein: 3,9 g; Carbonhydrate: 76g; chất béo/lipid: 17,2 g
- Trọng lượng: 180gr/ gói – Có 10 gói nhỏ bên trong; sản phẩm hộp có trọng lượng 250g – 15 túi nhỏ bên trong
- Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất được ghi trên bao bì
- Bảo quản: Nơi khô ráo thóa mát
- Nơi sản xuất: Quảng Nam-Việt Namm
BÁNH DỪA NƯỚNG MÓN ĐẶC SẢN QUẢNG NAM LÀM QUÀ
Khi xưa mỗi lần Má đi chợ về tôi cũng lục giỏ tìm xách bánh dừa nướng, nếu có thì mừng rỡ một tay cầm để nhai, tay còn lại cầm miếng khác để đi khoe với mấy đứa trong xóm, còn không có thì mặt buồn thiu. Hay những hôm đi học, tranh thủ lúc ra chơi, cầm vài nghìn lẻ Má cho để dành ra tiệm tạp hoá của cô gần trường để mua vài chiếc bánh dừa nướng ăn cho đỡ buồn miệng. Chiếc bánh dừa nướng như là một phần ký ức tuổi thơ, đặc biệt đối với những người con lớn lên ở vùng đất Quảng như tôi. Thứ bánh giòn rụm và ngọt bùi khiến cho đứa trẻ nào cũng phải ghiền và tự hào khi mình có mà những đứa bạn khác thì không.
Chiếc bánh dừa có màu sắc vàng ươm hấp dẫn, đượm mùi thơm của bánh nướng. Điều khiến người ta thích là sự ngọt ngào, giòn tan trong miệng khi thưởng thức.
Nếu mọi người đến với Quảng Nam và muốn tìm món đặc sản tại đây mua về làm quà thì bánh dừa nướng là lựa chọn sẽ không khiến ai thất vọng. Bánh được đóng gói đẹp với thiết kế bao bì đậm chất quê Quảng Nam có cây dừa, chùa Cầu, còn hương vị thì khỏi phải bàn giòn rụm, bùi thơm, ăn hoài không thấy ngán.
Những ai có dịp đặt chân đến Quảng Nam cũng không ngần ngại móc túi để mua ít bịch bánh dừa nướng về làm quà. Còn những ai quê ở Quảng Nam khi đi đâu xa cũng gói trong ba lô vài bịch bánh dừa nướng quê mình để làm quà biếu cho người thân, bạn bè. Nhờ vậy mà chiếc bánh dừa nướng cứ thấm đẫm ân tình của người đất Quảng. Cho dù hiện này có nhiều loại bánh ngon, ngoại nhập có mặt trên thị trường thì bánh dừa nướng Quảng Nam vẫn giữ được chỗ đứng cho mình, theo những chiếc xe ra Bắc vào Nam khoe hương vị. Đặc biệt bánh dừa nướng tại TpHCM được rất nhiều người yêu thích.
Lý do nên chọn bánh dừa nướng đặc sản Quảng Nam làm quà:
- Bánh bùi giòn ngon một cách mộc mạc khó tả, dễ dàng chinh phục vị giác của bất cứ thực khách nào. Món này mà các anh/ chị em làm việc ở văn phòng dùng ăn vặt mỗi khi giải lao là đúng chất.
- Bánh được đóng túi và hộp thiết kế đẹp, đậm chất quê, nhưng cũng không kém phần sang trọng.
- Mỗi bịch, hộp bánh chỉ vài chục nghìn nên khi mua làm quà thì “túi tiền” của mọi người cũng không bị “thiệt hại” nhiều.
- Bánh được đựng trong túi, hộp gọn gàng nên mọi người cho vào túi, vali dễ dàng, nhẹ nhàng mang theo mà không lo hư hỏng.
- Bánh có thời gian bảo quản được rất lâu 1 năm, nên khi mua mọi người có thể yên tâm không lo hết hạn sử dụng. Đặc biệt 3-4 lát bánh sẽ được gói trong túi nhỏ, nên ăn tới đâu mọi người xé tới đó không lo chuyện bảo quản.
=>Xem thêm: Bánh dừa nướng GÂY SỐT với giới trẻ HÀN QUỐC
CÁCH LÀM BÁNH DỪA NƯỚNG QUẢNG NAM
Ở đây chúng tôi xin chia sẻ với mọi người 2 cách làm bánh dừa nướng Quảng Nam đó là tại các cơ sở và tại nhà để mọi người có thể hiểu hơn về sản phẩm này và biết đâu có thể tự làm khi có điều kiện.
1. Cách làm bánh dừa nướng ở các cơ sở sản xuất
Công thức làm bánh dừa nướng được những người chủ giữ bí mật để bảo vệ nghề của mình, tuy nhiên về cách làm được mọi người truyền tai như thế này. Người thợ sẽ trộn các hỗn hợp bột nếp, đường, dừa với nhau theo một tỉ lệ nhất định, thêm ít vani tạo hương thơm, sau đó ép, rồi cho bánh vào khuôn đem đi nướng trên lò để có được chiếc bánh vàng ươm. Nghe qua cách làm tưởng chừng như đơn giản để làm ra chiếc bánh dừa nướng ngon đúng chuẩn đòi hỏi sự tỉ mỉ. Người thợ phải biết cách chọn nguyên liệu, pha trộn các nguyên liệu với tỉ lệ phù hợp, rồi nướng bánh một cách khéo léo. Cùng chúng tôi khám phá cách làm cụ thể dưới đây nhé.
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh dừa nướng
- Bột gạo nếp
- Đường
- Dừa (dừa bánh tẻ, không quá già cũng không quá non)
- Hương vani
Bước 2: Sơ chế dừa
Đây là công đoạn người thợ chặt vỏ dừa, sau đó lấy phần cơm dừa bên trong để làm bánh.
Cơm dừa sau khi thu được sẽ cho vào máy để bào thành từng sợi.
Bước 3: Trộn hỗn hợp bánh dừa
Khi cùi dừa được sơ chế xong người ta sẽ trộn cùng với bột nếp và đường theo tỉ lệ nhất định (tỉ lệ này thì chỉ có người trong nghề mới biết).
Bước 4: Tạo hình và nướng bánh dừa
Hỗn hợp bánh dừa nướng ( gồm bột nếp, đường, dừa, …) sẽ được ép thành hình trụ vuông, sau đó người thợ sẽ cho vào máy ép, để cắt ra lát dừa mỏng có hình chữ nhật.
Sau khi có những lát bánh dừa, người ta sẽ cẩn thận xếp bánh vào từng khây và cho vào lò nướng, để có được những chiếc bánh vàng ươm.
Chiếc bánh dừa nướng thành phẩm sau khi nướng xong vàng ươm, giòn rụm.
Bước 5: Đóng gói
Khâu tiếp theo trong cách làm bánh dừa nướng là đóng gói.
Bánh dừa nướng xong sẽ được người thợ xếp ngay ngắn trên băng chuyền và cho vào máy để đóng gói. Thường mỗi gói sẽ có 3 lát bánh dừa.
Trên đây chúng tôi chia sẻ sơ qua quy trình làm bánh dừa nướng ở các cơ sở sản xuất, hy vọng với hình ảnh và chia sẻ trên mọi người sẽ hiểu rõ hơn về bánh dừa nướng đặc sản của Quảng Nam và yên tâm thưởng thức.
Ngày xưa chiếc bánh dừa nướng được làm thủ công, tất cả các công đoạn đều được thực hiện bởi bàn tay khéo léo của người thợ, thì nay đã có sự hỗ trợ của máy móc. Nhờ vậy quy trình sản xuất bánh cũng đỡ vất vả, năng xuất tốt hơn, chất lượng bánh đều hơn.
2. Cách làm bánh dừa nướng giòn Quảng Nam tại nhà
Nếu mọi người muốn làm bánh dừa nướng tại nhà thì hãy tham khảo cách làm bánh dừa nướng theo công thức của chị Nhung Cooking nhé.
Bước 1: Chuẩn bị các nguyên liệu làm bánh dừa nướng
- Dừa nạo sợi: 100g (chú ý sợi dừa bào ngắn, không quá dài, tuy nhiên cũng không vụn nhỏ).
- Đường: 25g
- Sữa đặc: 10ml
- Bột nếp: 30g
Bước 2: trộn nguyên liệu làm bánh dừa nướng
Bạn cho dừa bào sợi, đường, sữa đặc vào chung một tô sau đó tiến hành trộn đều. Trộn xong bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc kín tô và để khoảng 15 phút.
Sau đó cho 30g bột nếp vào và tiến hành trộn đều.
Lúc này bạn sễ thấy hỗn hợp dẻo và kết dính với nhau.
Bước 3: Nướng bánh dừa nướng
Bạn cho giấy nến lên khay bánh, rồi đổ hỗn hợp bánh dừa lên trên sau đó khéo léo dàn đều ra khay.
Sau đó đặt khay vào rãnh giữa lò, bật chế độ 2 lửa. Nướng với nhiệt độ 100 độ C, trong khoảng thời gian 15 phút.
Sau 15 phút nướng hỗn hợp bánh kết dính chắc chắn bạn dùng dao hoặc kéo cắt chia bánh ra thành từng miếng vuông hoặc hình chữ nhật.
Sau đó tiếp tục đặt khay vào rãnh giữa lò, bật chế độ hai lửa. Nướng ở nhiệt độ 120 độ C khoảng 15-20 phút. Khi nướng mọi người nên kiểm tra bánh thường xuyên tránh để bánh bị cháy. Như vậy là mọi người đã hoàn thành chiếc bánh dừa nướng Quảng Nam.
Công thức để làm ra chiếc bánh dừa nướng đúng chuẩn đặc sản Quảng Nam được các cơ sở sản xuất giữ kín nên rất khó để biết được. Công thức trên là để mọi người tham khảo làm ở nhà để thưởng thức, hương vị chưa hoàn toàn giống như bánh dừa nướng Quảng Nam nhưng có vị giòn bùi hấp dẫn. Chúc mọi người thực hiện thành công.
ĐẶC ĐIỂM CỦA BÁNH DỪA NƯỚNG XỨ QUẢNG
Bánh dừa nướng được làm từ dừa tươi, đường, bột nếp, hương vani, cho nên khi ăn sẽ có mùi thơm của dừa và vani, ngọt của đường, bùi của nếp và cơm dừa, ngon hết sảy.
Khi nào rảnh rỗi, bóc bánh dừa bỏ ra đĩa, ngồi thưởng thức cùng với ly trà xanh nóng thì sảng khoái vô cùng, cảm thấy thư giãn những muộn phiền của cuộc sống cũng tan đi. Đặc biệt, lúc đó ngồi thưởng thức, tám chuyện cùng với những người bạn “tâm giao” của mình thì sẽ càng tuyệt vời hơn.
Kẹo dừa, bánh tráng dừa, thạch dừa, rượu dừa … Cuốn hút người ăn như thế nào thì bánh dừa nướng cũng chiếm được tình cảm của người ăn như vậy. Nó cũng có khả năng gây nghiện nhé!.
Bánh dừa nướng có hương vị đặc trưng riêng và nét độc đáo khác hẳn với bánh dừa dẻo; nếu bánh dừa dẻo có màu trắng tinh thì bánh dừa nướng lại có sắc vàng nâu óng ả thơm lừng mùi dừa đặc trưng.
Sản phẩm này được làm từ nguyên liệu tự nhiên, không sử dụng phụ gia, chất bảo quản nên mọi người có thể an tâm sử dụng. Bánh ngon từ những gì nguyên chất nhất. Cùng nhờ vậy mà bánh dừa nướng theo thời gian vẫn giữ được vị trí của mình, dù cho có nhiều loại bánh ngon, ngoại nhập xuất hiện. Nay bánh còn vươn ra thị trường quốc tế, xuất khẩu sang các nước Hàn Quốc, Nhật Bản, Úc,…là niềm tự hào của người dân Quảng Nam.
=>Xem thêm: Giá trị dinh dưỡng của bánh dừa nướng khiến bạn bất ngờ
MỜI MỌI NGƯỜI XEM VIDEO TẢ THỰC VỀ BÁNH DỪA NƯỚNG QUẢNG NAM
Chính vì sự mộc mạc, đơn giản của mình mà chiếc bánh dừa nướng Quảng Nam trải qua thời gian dài vẫn giữ được vị trí của mình. Theo các chiếc xe ra Bắc vào Nam thậm chí được xuất khẩu ra các nước, mặc cho ngày càng có nhiều loại bánh ngoại nhập xuất hiện trên thị trường.
GIÁ BÁNH DỪA NƯỚNG ĐẶC SẢN QUẢNG NAM
Bánh dừa nướng giá bán lẻ
Bánh dừa nướng giá bao nhiêu? là câu hỏi được rất nhiều người thắc mắc, khi mua bánh dừa nướng. Bánh dừa nướng đặc sản Quảng Nam được bán tại Đặc Sản Ngon 3 Miền với giá yêu thương: 25.000 đồng/bịch (180gr) và 35.000 đồng/hộp (250gr). Bánh dừa nướng 250g hộp cao cấp, với 15 túi nhỏ bên trong được thiết kế đẹp và sang trọng rất phù hợp để mọi người mua làm quà biếu.
Với mức giá này thì hợp với túi tiền của tất cả mọi người, ai cũng có thể dễ dàng mua về làm quà cho người thân, bạn bè của mình.
Giá bánh dừa nướng sỉ
Còn nếu quý khách hàng nào muốn mua bánh dừa nướng đặc sản Quảng Nam giá sỉ để kinh doanh tại cửa hàng, kinh doanh online hay mua số lượng lớn làm quà biếu thì có thể liên hệ với chúng tôi qua Hotline:0973.89.50.89 (Ms.Nga), để được tư vấn cụ thể và nhận được mức giá ưu đãi tốt nhất thuận tiện cho việc kinh doanh.
Chúng tôi có cung cấp bánh dừa nướng Quảng Nam theo ký để tiện khách hàng về phân ra để kinh doanh, hoặc muốn mua với số lượng nhiều.
Chúng tôi người con của đất Quảng, lớn lên cùng với hương vị của chiếc bánh dừa nướng, trân trọng sản phẩm của quê hương mình. Nên luôn đảm bảo chất lượng sản phẩm và cố gắng đưa đến cho khách hàng giá bánh dừa nướng tốt nhất.
BÁNH DỪA NƯỚNG QUẢNG NAM ĐỂ ĐƯỢC BAO LÂU?
Món bánh đặc sản Quảng Nam này có hạn sử dụng đến 1 năm nên khi mua về làm quà hay kinh doanh thì mọi người có thể yên tâm, không lo hết hạn phải vứt bỏ đi một cách lãng phí.
Để bảo quản bánh dừa nướng bạn chỉ cần để nơi khô ráo, thoáng mát tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp.
CÁC THƯƠNG HIỆU BÁNH DỪA NƯỚNG NỔI TIẾNG Ở QUẢNG NAM
Có nhiều thương hiệu bánh dừa nướng nổi tiếng ở Quảng Nam mà chúng tôi có thể kể ra như:
- BÁNH DỪA NƯỚNG THÁI BÌNH
- Bánh dừa nướng Quý Thu
- bánh dừa nướng Bảo Linh
- Bánh dừa nướng Quỳnh Trân
- Bánh dừa nướng Yến Nhi
- Bánh dừa nướng Bảo Linh
- …
Mỗi thương hiệu có vị đặc trưng hấp dẫn riêng, quý khách hàng có thể lựa chọn theo sở thích của mình.
Bánh dừa nướng Thái Bình và bánh dừa nướng Yến Nhi
Điều đáng quý của các cơ sở sản xuất bánh dừa nướng nổi tiếng tại đây dù cho nhu cầu sử dụng bánh dừa nướng ngày càng cao nhưng họ không chạy theo số lượng, vẫn cần mẩn sản xuất chiếc bánh dừa nướng thơm ngon như thưở ban đầu. Cùng nhau góp phần xây dựng nên thương hiệu bánh dừa nướng Quảng Nam trên thị trường được nhiều người biết đến và yêu thích.
BÁNH DỪA NƯỚNG TẠI TPHCM
Bánh dừa nướng bán ở đâu tại TpHCM
Ai muốn tìm địa chỉ mua bánh dừa nướng tại TpHCM để thưởng thức hay làm quà thì hãy liên hệ với chúng tôi qua:
Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)
Những bịch bánh dừa nướng thơm ngon có nguồn gốc xuất sứ rõ ràng sẽ được trao đến tận tay quý khách.
Những ai muốn mua sỉ bánh dừa nướng để kinh doanh cho cửa hàng tạp hoá, hay kinh doanh online để kiếm thêm thu nhập thì có thể liên hệ với chúng tôi qua qua Hotline:0973895089 (Ms.Nga), để được tư vấn và nhận mức giá ưu đãi. Bánh dừa nướng giá nhập không cao, được nhiều người biết đến, dễ bảo quản, hạn sử dụng lâu nên mọi người cũng sẽ dễ dàng kinh doanh online.
Ngoài ra, đến đây quý khách hàng cũng có thể tìm mua được các loại BÁNH ĐẶC SẢN và những món ĐẶC SẢN MIỀN TRUNG KHÁC khác.
=>MỜI MỌI NGƯỜI XEM VIDEO KHUI BỊCH BÁNH DỪA THÁI BÌNH QUẢNG NAM để biết bên trong có gì?
Mọi người xem khui bịch bánh dừa nướng nè!
Sản phẩm bánh dừa nướng tại TpHCM của chúng tôi đảm bảo
- Bánh dừa nướng chuẩn đặc sản Quảng Nam, do người Quảng Nam làm ra, nói không tuyệt đối với sản phẩm bánh dừa giả.
- Bánh được lấy mới liên tục nên đảm bảo hạn sử dụng còn lâu khi trao đến tay quý khách hàng.
- Có mức giá hợp lý, không chặt chém, quý khách hàng có thể so sánh với những nơi khác.
- Được bảo quản cẩn thận luôn mới, bánh không bị bể, bao bì bên ngoài không bị rách.
- Giao hàng ở TpHCM trong 1-4 tiếng, đúng như cam kết với khách hàng.
1 GÓI BÁNH DỪA NƯỚNG BAO NHIÊU GAM?
Nhiều người muốn biết 1 gói bánh dừa nướng bao nhiêu gram và bao nhiêu cái để tính toán số lượng cần mua theo nhu cầu của mình. Dưới đây là thông tin giúp mọi người có câu trả lời chính xác
Hiện nay các cơ sở sản xuất bánh dừa nướng có 2 quý cách đóng gói là đóng dạng túi và dạng hộp với trọng lượng khác nhau để khách hàng lựa chọn.
Dạng túi
Các gói bánh được đựng trong túi có thiết kế dạng hình vuông, đơn giản nhưng đậm chất quê. Bịch bánh có trọng lượng 180gr và có 10 gói nhỏ bên trong. Trong mỗi gói nhỏ này sẽ có 3-4 lát bánh dừa nướng vàng ươm, giòn rụm bùi thơm. Sản phẩm bánh dừa nướng đặc sản Quảng Nam tại cửa hàng dacsanngon3mien.net được xếp vào trong khay gọn gàng, rồi đóng vào túi, do vậy mà người yên tâm trong quá trình vận chuyển không làm bánh bị bể gãy.
Dạng hộp
Các gói bánh được đựng trong hộp với thiết kế đẹp và sang trọng, thích hợp để mọi người chọn mua về làm quà biếu cho người thân, bạn bè của mình. Thường trọng lượng của hộp bánh 250gr, và có khoảng 15 gói nhỏ bên trong.
Với khách hàng mua sỉ dạng rời (các gói nhỏ), thì sẽ đóng thùng, mỗi thùng 25kg.
1 GÓI BÁNH DỪA NƯỚNG BAO NHIÊU CÁI?
Để bánh dừa nướng giữ được độ giòn và tiện cho mọi người sử dụng-bảo quản, thì người làm bánh sẽ cho những lát bánh dừa nướng vào từng gói nhỏ, trong mỗi gói nhỏ sẽ có từ 3-4 lát bánh dừa nướng. Khi ăn gói nào mọi người xé gói đó.
Mời mọi người khám phá thêm những món ĐẶC SẢN QUẢNG NAM MUA LÀM QUÀ KHÁC để mua về thưởng thức, làm quà biếu
Bên cạnh đó đặc sản Quảng Nam còn có nhiều loại bánh hấp dẫn khác mà chúng tôi xin kể ra ở đây như BÁNH THUẪN, BÁNH ÍT LÁ GAI
