Hiển thị kết quả duy nhất

Tây Ninh vùng đất không chỉ nổi tiếng với những những địa điểm du lịch tâm linh, mà đặc sản làm quà ở đây cũng vô cùng thú vị và hấp dẫn. Dưới đây, là những đặc sản Tây Ninh làm quà chúng tôi xin gợi ý đến cho mọi người.

Muối tôm Tây Ninh-Đặc sản của Tây Ninh đậm đà

Cách dùng muối tôm Tây Ninh

Nói đến đặc sản Tây Ninh làm quà thì không thể kể đến muối tôm. Đây là món ăn chinh phục được khẩu vị của rất nhiều người, vừa có vị mặn của muối, ngọt thơm của tôm và chút cay của tôm hoà quyệt với nhau rất tuyệt vời.

Từ những nguyên liệu vô cùng bình dân là muối, tôm, đường, tỏi, sả qua bàn tay khéo léo của những người thợ và bí quyết riêng rồi cho ra hạt muối đậm đà, thơm ngon và có chút vị cay.

Có rất nhiều loại muối tôm Tây Ninh xay nhuyễn, muối loại 1, muối tôm loại 2, …Mọi người có thể sử dụng theo nhu cầu của mình.

Muối tôm Tây Ninh mọi người có thể sử dụng trong rất nhiều việc dùng để chấm trái cây, nêm ném món ăn, làm bánh tráng trộn, ….

Có sẵn hũ muối tôm trong nhà rất tiện lợi khi muốn ăn trái cây chỉ việc đổ ra dùng, không cần phải tốn thời gian chế biến nhiều.

Chỉ với  vài ba chục ngàn là mọi người đã có được một hũ muối tôm bé bé xinh xinh về làm quà cho gia đình người thân.

Bánh tráng phơi sương của Trảng Bàng-Đặc sản ở Tây Ninh làm quà

Bánh tráng phơi sương Tây Ninh

Đây là món bánh đặc sản của người Trảng Bàng Tây Ninh được rất nhiều người yêu thích. Nghề làm bánh ở đây đã được Bộ Văn hóa, thể thao và du lịch công nhận di sản văn hóa phi vật thể cấp quốc gia vào tháng 10 năm 2015.

Để có được chiếc bánh mềm dẻo ngon trải qua rất nhiều công đoạn, đầu tiên người ta ngâm gạo rồi đem đi xay thành bột nước, sau đó hoà với một ít bột năng và muối, tiến hành tráng, tiếp đến mang đi phơi, rồi gỡ bánh ra, tiếp đến nướng rồi chiều gần tối hoặc sáng sớm mang đi phơi khô. Nhờ vậy, mà bánh thấm hương vị của đất trời dẻo ngon.

Bánh tráng phơi sương dùng để cuốn thịt heo, bò là lốt, bắp heo, …để ăn. Hoặc người ta có thể sử dụng kết hợp cùng với muối Tôm Tây Ninh để làm nên món ăn vặt hấp dẫn.

Cơm cháy chà bông Tây Ninh ngon giòn bùi

cơm cháy chà bông Tây Ninh

Không chỉ Sài Gòn mà vùng đất Tây Ninh cũng có món cơm cháy chà bông, chinh phục được khẩu vị của rất nhiều thực khách. Nhiều du khách khi có dịp ghé đến vùng đất này, lúc nghỉ ngơi, tranh thủ mua vài hộp ngồi thưởng thức hoặc làm quà cho người thân, bạn bè của mình. Đây là món ăn vặt rất phù hợp mỗi khi buồn miệng. Cảm giác nhai giòn rụm bùi thơm của cơm cháy, mặn mòi và dai của chà bông cộng thêm một chút cay của ớt, hương thơm của lá hành vô cùng hấp dẫn khiến bạn ăn mà chả cảm thấy ngán.

Trong những chuyến đi picnic cùng gia đình, bạn bè thưởng thức món này thì “tuyệt vời ông mặt trời”, mọi người có những giây phút vui vẻ, tận hưởng cuộc sống bên nhau.

Mứt chùm ruột-đặc sản Tây Ninh ngon

mứt chùm ruột đặc sản Tây Ninh

Thổ nhưỡng của vùng đất Tây Ninh phù hợp để cho cây chùm ruột sinh trưởng và phát triển. Chùm ruột là loại trái cây được chứng minh có tác dụng rất tốt trong việc giải độc gan, làm đẹp da.

Để làm mứt chùm ruột người ta mang chùm ruột rửa sạch, sau đó ngâm nước muối khoảng 2-3 giờ rồi vớt ra.  Sau đó vớt ra cho lên thớt rồi dùng tay chà nhẹ để ra bớt nước chát, chua.

Tiếp đến chần chum ruột qua nước sôi, để ráo nước và cho lên chảo sên cùng với đường.  Mứt có vị chua ngọt hài hoà rất hấp dẫn.

Nem bưởi Tây Ninh-Đặc sản Tây Ninh chay ngon

nem-buoi-Tay-Ninh

Đây là món nem rất đặc biệt của vùng đất Tây Ninh, được làm từ nguyên liệu chính là vỏ bưởi, thính gạo, khế chua, đu đủ xanh, tiêu hột, …khi ăn bạn sẽ cảm nhận được tất cả những vị chua, cay ngọt vô cùng hấp dẫn.

Nem nay mọi người có thể sử dụng ăn chay, làm món ăn vặt mỗi khi buồn miệng.

Mắm chua đặc sản Tây Ninh đậm đà được chế biến công phu

đặc sản Tây Ninh làm quà

Mắm chua là đặc sản Tây Ninh được làm khá công phu. Cá bỏ vào rổ trúc, lấy gáo dừa chà qua chà lại cho sạch vảy, rồi rửa sạch với nước muối (nếu cá lòng tong hơi to thì phải chắt ruột cho khỏi đắng). Sau đó để cho cá thật ráo, đem ướp gia vị gồm muối, đường, tỏi băm, ớt băm.

Muối làm mắm chua phải dùng muối hột rang rồi giã nhuyễn để làm tăng mùi thơm cho mắm. Ðồ dùng để ủ mắm phải dùng cái khạp sành.

Cho cá vừa ướp vào khạp, cùng với nước muối nấu sôi để nguội (vừa ngập mặt cá là được), ngâm một đêm. Sau đó lấy gạo rang vừa vàng tới để làm thính, đem đi giã cho nhuyễn mịn, rắc thính vừa giã xong lên mặt khạp mắm. Dùng lá chuối tươi đậy kín mặt cá, lấy nẹp tre gài cho thật chặt để cá không bị nổi lên. Miệng khạp thì dùng bịch ni-lông bịt chặt. Ủ khoảng 40 đến 45 ngày là đã có một khạp mắm thơm ngon.

Mắm chua khi ăn mức ra chén rồi pha với một ít ớt thái lát, tỏi băm, gừng cắt sợi, tắc hay chanh thái lát. Có thể dùng chấm rau luộc, thịt luộc hoặc ăn với cơm.

Các loại bánh tráng ăn vặt-Đặc sản Tây Ninh được rất nhiều người yêu thích

đặc sản Tây Ninh làm quà

Đặc sản Tây Ninh làm quà phải kể đến những món bánh tráng mà “tên tuổi cực hot” được rất nhiều người yêu thích: như bánh tráng muối ớt, bánh tráng me, bánh tráng bơ, bánh tráng cuốn bơ,…

đặc sản Tây Ninh làm quà

Mọi người muốn mua những món đặc sản Tây Ninh làm quà thì có thể liên hệ với chúng tôi qua những cách dưới đây:

Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)

Email: tranngadacssan@gmail.com

Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/

Website đặt mua: Dacsanngon3mien.net

 

 

 

 

 

error: Content is protected !!