Cá thu 1 nắng dễ chế biến, bảo quản và giá trị dinh dưỡng được giữ nguyên nên được nhiều người lựa chọn. Cá thu 1 nắng có thể làm được nhiều món ngon, bài viết dưới đây xin chia sẻ với mọi người cách làm cá thu 1 nắng sốt cà chua.

C.1 CÁCH LÀM CÁ THU 1 NẮNG SỐT CÀ CHUA THÌ LÀ

Chuẩn bị nguyên liệu

Cá thu 1 nắng: 2 lát
Cà chua chín: 4 quả (mọi người có thể sử dụng nhiều hơn, ít hơn tuỳ theo sở thích của mình)
Hành tây
Hành lá
Thì là
Các gia vị: nước mắm, bột ngọt, bột nêm, đường, tương ớt ( nếu nhà có các bạn nhỏ không ăn cay được thì có thể sử dụng tương cà).

Sơ chế các nguyên liệu

Cá thu 1 nắng mọi người rửa sạch, sau đó cho ra đĩa ướp vào ít hạt nêm ướp trong 10 phút cho thấm gia vị.
Cà chua mọi người rửa sạch, cắt lát rồi cắt hạt lựu.
Hành tím lọt vỏ, sau đó băm nhỏ.
Thì là rửa sạch, cắt nhỏ.
Hành lá cắt nhỏ

Chiên cá thu 1 nắng

Bắt chảo lên bếp, cho vào ít dầu ăn. Khi dầu nóng cho cá thu 1 nắng vào chiên. Chiên cho lát cá vàng đều 2 mặt là được.

Sốt cá thu 1 nắng

Mọi người bắt chảo khác lên bếp, cho dầu ăn vào, khi dầu nóng cho hành tím băm nhỏ vào phi. Phi hành vàng cho cà chua vào xào. Xào cho cà chua hơi mềm mọi người cho vào 100ml nước, nêm nếm vào nước mắm, hạt nêm, đường và tương ớt. Khuấy đều cho cà chua và gia vị hoà quyện vào với nhau, tiếp đến cho cá thu 1 nắng vào và để lửa nhỏ rim cho cá thấm sốt cà chua.

Rim khoảng 10-15 phút. Khi rim lâu lâu mọi người múc nước sốt để lên lát cá để thấm đều. Cuối cùng cho hành lá, thì là vào và tắt bếp, mọi người thích ăn cay thì cho vào ít tiêu xay và ớt thái lát. Như vậy là mọi người đã hoàn thành món cá thu 1 nắng sốt cà chua cho bữa cơm gia đình.

C.2 CÁCH LÀM CÁ THU 1 NẮNG SỐT CÀ CHUA DỨA

Nguyên liệu chuẩn bị

Cá thu 1 nắng
Dứa
Cà chua
Gia vị: nước mắm, đường, hạt nêm

Sơ chế nguyên liệu

Thơm gọt bỏ mắt, cắt lát
Cà chua cắt lát, sau đó lấy 1 ít cắt hạt lựu, hoặc mọi người có thể thái hạt lựu hết tùi ý.
Hành tím 1 củ đập dập, 1 phần mọi người băm nhỏ.

Chiên áp chảo cá thu 1 nắng

Mọi người bắt chảo lên bếp, cho ít dâu ăn, cho củ hành tím đập dập và cho cá thu và chiên áp chảo. Chiên cho cá chín vàng đều mọi người gắp ra đĩa.

Sốt cá thu với dứa và cà chua

Bắt chảo lên bếp cho ít dầu ăn, cho hành tím băm vào phi. Phi cho vàng cho dứa vào xào, nêm nếm vào xíu đường, tiếp đến cho cà chua vào. Xào cho cà chua hơi mềm cho cá thu 1 nắng vào. Nêm nêm vào xíu nước mắm, hạt nêm cho vừa ăn.

Như vậy là mọi người đã có được món cá thu 1 nắng sốt cà chua dứa người lớn hay các bạn nhỏ đều có thể thưởng thức được.

=>Mọi người muốn biết cách làm có thể xem thêm: Cách làm cá thu 1 nắng đúng quy chuẩn đảm bảo an toàn

Chúc mọi người thực hiện thành công món cá thu 1 nắng sốt cà chua với những chia sẻ trên, có những món ăn ngon cho bữa cơm gia đình. Còn nếu mọi người muốn mua cá thu 1 nắng ngon về để chế biến thì có thể liên hệ với:

Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)

Email: tranngadacssan@gmail.com

Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/

Website đặt mua: Dacsanngon3mien.net

Sản phẩm cá thu 1 nắng tại đây được sơ chế, phơi hết sức cẩn thận, đóng túi hút chân không nên mọi người hãy yên tâm khi chọn mua.