Vùng đất Cố Đô với vẻ đẹp đầy thơ mộng, không chỉ quyến rũ lòng người bởi vẻ đẹp cổ kính, dòng sông hương dịu dàng mà còn hút hồn người với những đặc sản Huế làm quà vô cùng hấp dẫn.

CÁC MÓN ĐẶC SẢN HUẾ LÀM QUÀ

Nếu bạn đang băn khoăn trong không biết Huế có đặc sản gì mua làm quà? thì những gợi ý dưới đây của chúng tôi đảm bảo sẽ rất tuyệt vời dành cho bạn.

Mắm ruốc-Đặc sản Huế làm quà có hương vị đậm đà

mắm ruốc Huế

Mắm ruốc tăng hương vị của món bún bò Huế

Huế cũng được biết đến với những món mắm có hương vị đặc trưng, nhấm một chút bạn thấy vị mặn, thơm hấp dẫn tan nơi đầu lưỡi. Một trong số đó phải kể đến đầu tiên là mắm ruốc. Hương vị của nó không thể nào thiếu được trong những món ăn đặc sản của Huế như bún bò Huế, cơm hến,….  Góp phần tôn thêm sự hấp dẫn cho các món ăn này. Thật tuyệt vời nếu bạn có sẵn hũ mắm ruốc để tủ để dùng dần khi chế biến món ăn, hoặc làm nước chấm rau, cũ luộc, xoài. Có rất nhiều món ngon chế biến cùng mắm ruốc Huế: Mắm ruốc chấm xoài, cơm chiên mắm ruốc, thịt ba chỉ kho mắm ruốc, …

Một món mắm đặc sản ở Huế khác cũng độc đáo không kém đó là món mắm sò Lăng Cô, chỉ cần nhìn thôi là nước miếng trong cổ họng đã chảy ra. Mỗi lần sử dụng bạn cho ra chén thêm ít gia vị cay vào chan ăn với cơm nóng, hay dùng làm nước chấm sẽ rất tuyệt.

đặc sản Huế làm quà

Món tôm chua Huế- Đặc sản của Huế ngon làm quà

Hay bạn có thể mua món tôm chua, một món đặc sản của Huế, được làm từ công thức đặc biệt của người dân nơi đây, mắm có vị chua cay rất đặc trưng, ăn với cơm nóng hay chấm rau đảm bảo ngon bá cháy. Món này cũng rất tiện lợi, bạn không cần phải ngắt đầu, hay rút chỉ tôm gì cả.

Còn nếu bạn thích trái cây, thì không thể bỏ qua món bưởi Thanh Trà đặc sản ngon của Huế, một loại bưởi ngọt ngon hương vị đặc trưng chỉ có ở nơi đây.

Kẹo mè xửng- Quà Huế mua làm quà

đặc sản Huế làm quà

Một món đặc sản của Huế mà chúng tôi phải kể ra ở đây đó là kẹo mè xửng, có vị bùi của vừng, đậu, vị ngọt thanh dẻo dai của đường mạch nha, luôn làm cho những bạn nhỏ thích thú.

Mè xửng Huế có nhiều loại khác nhau để mọi người có thể lựa chọn theo sở thích của mình: Kẹo mè xửng dẻo, kẹo mè xửng giòn, kẹo mè xửng mè đen.

Bánh đậu xanh trái cây Huế-Đặc sản cố đô Huế ngon làm quà

Bánh đậu xanh trái cây đặc sản Huế

Chỉ cần nhìn những chiếc bánh có hình dạng trái cây phiên bản thu nhỏ giống như thật  là bạn đã thích thú. Bánh được làm từ các nguyên liệu chính đó là đậu  xanh, đường và màu tự nhiên.

Bánh đậu xanh trái cây đặc sản Huế

Những chiếc bánh tí hon được những người thợ tạo thành hình các loại trái cây như cam, mận, xoài, ớt, dâu tây, chuối, sầu riêng, cà tím…trông cực kỳ dễ thương.

Người ta sẽ nấu đậu xanh cho chín mềm rồi sau đó  sên với đường và chia thành viên nhỏ, rồi cắm vào que gỗ để nắn hình các loại quả.

Đảm bảo đây là món quà đặc sản của Huế mà chắc chắn các bạn nhỏ sẽ rất thích.

Trà Cung Đình Huế- Đặc sản ở Huế mua làm quà

đặc sản Huế làm quà

Ngồi ngắm cảnh, thưởng thức trà cung đình là nét văn hoá đặc trưng trong ẩm thực Huế. Trà này không chỉ có hương vị thơm ngon, mà còn giúp mọi người bồi bổ sức khoẻ.

Trà Cung Đình Huế là sự kết hợp hoàn hảo của nhiều loại thảo dược quý: Atiso, Tim sen, Vối nụ, Kỷ tử, Khổ qua, Thảo quyết minh, Hoa hòe, Hoa lài, Cam thảo Bắc, Hồi hoa, Hồng táo, Đại táo, Đằng sâm, Hoài sơn, Cỏ ngọt, Cúc hoa. Mỗi loại thảo dược đều được chọn lọc và sơ chế tỉ mỉ nên chất lượng vô cùng đảm bảo.

Tinh dầu tràm Huế-Món quà Huế chăm sóc sức khoẻ

Tinh dầu tràm mẹ và bé

Vùng đất Phú Lộc của Huế là cái nôi của nghề nấu tinh dầu tràm. Những chai tinh dầu tràm có mùi hương thơm nhẹ dịu rất dễ chịu, đặc biệt rất tốt cho sức khoẻ của mẹ và bé. Bạn đặt mua chai tinh dầu tràm Huế nguyên chất về làm quà biếu cho cho bà bầu, hay các mẹ mới sinh, đảm bảo họ sẽ rất quý.

Tré Huế- Đặc sản của Huế làm mồi nhậu

đặc sản Huế làm quà

Nếu ở Đà Nẵng có Tré Bà Đệ ngon, thì tré Huế có hương vị hấp dẫn không kém làm say đắm biết bao nhiêu thực khách.

Tré Huế được làm từ thịt ba chỉ chiên vàng, thái sợi, rồi sau đó trộn các loại gia vị riềng, tỏi, thính vào, sau đó lấy từng phần bọc lá ổi, rồi dùng lá chuối cuốn lại.

Tré có thể dùng cuốn bánh tráng ăn hoặc làm mồi nhậu cho các ông lai rai với nhau thì hết sẩy.

Kẹo cau-đặc sản của Huế làm quà

đặc sản Huế làm quà

Đây món kẹo độc đáo của xứ Huế, kẹo được người ta khéo léo làm thành hình trái cau, chẻ ra làm 6 rồi gói trong giấy kiếng.

Bên ngoài kẹo màu trắng làm từ bột gạo với đường, bên trong là nước đường đông đặc có màu vàng nhạt, tuy đơn giản mà đẹp mắt.

Kẹo cay ngọt, thanh bùi là món đặc sản Huế làm quà cực chất cho các bạn nhỏ, người thân, bạn bè của bạn.

Rượu Cung Đình Huế

đặc sản Huế làm quà

Rượu cung Đình Huế được chế biến từ gạo lứt đỏ làng Chuồn ngâm với thang thuốc Minh Mạng Thang. Có tác dụng rất tốt cho sức khoẻ, giúp điều trị suy nhược cơ thể, yếu sinh lý, nhức mỏi, bồi bổ khí huyết, tráng dương, bổ thận, tăng cường sinh lực.

Trà vả- đặc sản ở Huế làm quà tốt cho sức khoẻ

Trà Vả đặc sản Huế làm quà

Đặc sản của Huế làm quà biếu ngoài trà cung đình thì còn có món trà độc lạ khác đó là trà vả. Những trải vả dung để ăn sống rất là ngon mà còn tốt cho sức khoẻ. Từ loại trái này người đàn ông Mai Quốc Bảo đã nghiên cứu để làm ra loại trà vả. Điều đặc biệt khi pha trà, uống hết nước bạn có thể ăn luôn xác.

Cụ thể, quả vả sau khi thu mua được kiểm tra chất lượng rồi đưa vào chế biến. Đầu tiên, người làm đem quả rửa nhiều lần bằng nước sạch, để ráo rồi đưa vào máy thái sợi. Các sợi vả tươi sau đó được xếp lên dàn phơi dưới nắng. Theo người làm trà vả, các tia có trong ánh nắng mặt trời giúp loại bỏ bớt những chất độc ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng. Ngoài ra, để tránh côn trùng, bụi, rác từ không khí, dàn phơi được phủ thêm lớp lưới che. Tiếp đó, nguyên liệu được đem sao vàng rồi đưa vào máy sấy khô và đóng gói.

Bưởi thanh trà-đặc sản trái cây Huế

dac-san-hue-lam-qua-31

Bưởi thanh trà là đặc sản trái cây của Huế được nhiều người yêu thích, bởi có hương vị hấp dẫn riêng mà bưởi ở các vùng khác không có. Trái bưởi có kích thước nhỏ nhưng có vị ngọt thanh, khi ăn hậu vị ngọt thơm giữ lại rất lâu trong miệng.

Đến Huế vào cuối tháng 7-đầu tháng 9 âm lịch mùa trái thanh trà chín mọi người đừng quên thưởng thức và mua về làm quà biếu nhé.

Thanh trà mọi người không chỉ chấm muối ăn trực tiếp mà có thể làm gỏi, hay làm món gà hấp thanh trà,…rất ngon và thi vị đậm chất Huế.

Để tìm hiểu thêm về trái Thanh Trà Huế mọi người có thể xem bên dưới.

Mắm sò Lăng Cô-quà đặc sản Huế

dac-san-hue-lam-qua-32

Huế nổi tiếng với rất nhiều loại mắm, trong số đó có mắm sò Lăng Cô. Sò sau khi cào về, người ta sẽ cậy từng con, lấy thị sò bên trong.  sau đó rửa nhiều lần cho sạch rồi trộn với muối ớt bột, riềng,…theo tỉ lệ nhất định.

Khi ăn bạn cho mắm ra chén rồi cho ít tiêu, tỏi, ớt, thêm ít đường, mì chính trộn đều. Dùng chấm thịt luộc, chan ăn với cơm rất ngon.

Bánh chưng Nhật Lệ-món quà cố đô Huế

dac-san-hue-lam-qua-30

Bánh chưng tại đây có hương vị đặc trưng hấp dẫn rất riêng. Cũng giống như bánh chưng ở các nơi khác được làm từ nếp, đậu xanh, thịt heo và gói bằng lá chuối nhưng nguyên liệu được người làm chọn cẩn thận, và công đoạn làm tỉ mỉ, nhờ vậy mà chiếc bánh rất được lòng thực khách.

Chiếc bánh chưng Nhật Lệ như nét văn hoa của người Huế, và các lò bánh tại đây vẫn luôn đỏ lửa để phục vụ cho thực khách của mình.

Bánh do làm và nấu cẩn thận nên để được lâu, nếu mọi người mua và đi trong ngày thì hoàn toàn có thể mua làm quà biếu.

Bạn chưa có thời gian, cơ hội để đến Huế, nhưng lại muốn mua đặc sản Huế thưởng thức hay làm quà, đừng lo lắng, chúng tôi có cửa hàng bán đặc sản Huế ở thành phố Hồ Chí Minh, nơi đây giống như một siêu thị đặc sản miền Trung.

Những đặc sản này do những người dân Huế làm, chứ không phải chúng tôi làm ở Sài Gòn cho nên vị ngon đặc trưng của nó đảm bảo như bạn thưởng thức tại Huế.

Những người con của Huế xa quê, muốn tìm hương vị Huế, để vơi nỗi nhớ thì hãy tìm đến chúng tôi.

Liên hệ với chúng tôi qua Hotline/zalo: 0973.89.50.89 (Nga).

NHỮNG MÓN ĂN ĐẶC SẢN HUẾ

Huế có nền ẩm thực đặc trưng rất riêng mà các nơi khác không có được, có những món ăn ở đây ăn rồi sẽ nhớ mãi. Nếu bạn đang băn khoăn đến Huế ăn gì thì chúng tôi xin chia sẻ với mọi người những món ăn đặc sản Huế, chắc chắn những món ăn này sẽ mang đến cho mọi người những trải nghiệm ẩm thực thú vị.

Cơm Hến-món ăn Huế ngon

Món ăn đặc Huế-cơm hến

Một món ăn độc đáo với rất nhiều topping. Trong tô cơm hến đặc sản Huế sẽ có rau dọc mục bào mỏng, rau bắp chuối bào, các loại rau thơm, cơm nguội, hến, đậu phộng chiên với dầu đậu phộng, xoài bào, dầu màu điều phi, da heo chiên giòn, chan ít mắm ruốc và tô nước luộc hến để ăn kèm.

Khi ăn mọi người trộn đều các nguyên liệu trong tô cơm hến lên và thưởng thức. Món cơm này vừa có rau, có thịt hến, có đậu phộng giòn bùi, thêm vị thơm ngon của mắm ruốc, ăn hoài chẳng thấy ngán.

Ăn tô cơm hến nạp năng lượng cho cơ thể khám phá thành phố Huế thì còn gì bằng.

Bún hến

Món ăn đặc sản Huế-Bún Hến

Cùng với cơm hến thì bún hến cũng hấp dẫn không kém. Thay vì sử dụng cơm thì người ta sẽ sử dụng bún. Người ta cho các nguyên liệu bún, rau thơm, giá, xoài bào sợi, mắm ruốc, đậu phộng chiên, hến, da heo chiên giòn vào tô rồi chan mắm ruốc, nước mắm chua ngọt.  KHi ăn mọi người trộn đều lên và thưởng thức. Nếu như tô bún mắm nêm Đà Nẵng hấp dẫn, thì tô bún hến hấp dẫn không kèm.

Bánh ướt tôm chua-đặc sản của Huế

Món ăn đặc sản Huế

Đây là món đặc sản vỉa hè ở sông hương Huế. Mỗi cuốn bánh ướt tôm chua sẽ có bún, rau muống, xà lách, miếng khoai lang đã luộc chín, bún và tôm chua đặt ở trên. Đĩa bánh ướt tôm chua sẽ có thịt luộc ăn kèm, bánh tráng chiên giòn và sốt tương cà mè để chấm.

Món ăn đơn giản, mộc mạc, dân giã. Chỉ với 10.000 đồng/đĩa chắc chắc mọi người sẽ có được trải nghiệm ẩm thực thú vị.

Bánh mì bột lọc Huế

Món ăn đặc sản Huế-bánh mì bột lọc

Bánh mì nướng giòn lên, rồi cho pate, xá xíu, bánh bột lọc, rau răm vào. Nếu bánh mì thịt, bánh mì chả, hay bánh mì ốp quá quen thuộc, thì bánh mì bột lọc, sự kết hợp mới lạ, mang đến cho mọi người trải nghiệm ẩm thực thú vị.

Chè bột lọc heo quay

Món ăn đặc sản Huế-chè bột lọc

Món ăn kết hợp mặn ngọt, mang đến cho mọi người sự bất ngờ. Những viên chè bên ngoài dẻo dai, bọc bên trong là thịt heo nướng vừa giòn, vừa thơm. Bên cạnh đó nước chè có vị ngọt thanh mát lành khiến mọi người ăn 1 ly chưa thấy đã, phải ăn 2 lý mới phê. Đến với Huế đừng bỏ qua món chè này nhé.

Bún bò Huế

Món ăn đặc sản Huế-bún bò

Một món ăn đặc sản Huế không thể bỏ qua khi đến đây đó là bún bò Huế. Sợi bún bò Huế to, mềm dai, nước dùng thơm mùi mắm ruốc ngọt thanh, thịt bò mềm ngọt. Ăn tô bún bò mà cứ phải hít hà và tận hưởng vị ngon của nó, không thể ngừng đũa được. Cảm giác đến Huế ngồi thưởng thức tô bún bò với đầy đủ topping, tự nhiên thấy cả thế giới thu nhỏ lại chỉ bằng tô bún thôi.

Bánh ép Huế

Đặc sản Huế-món bánh ép

Món bánh đặc sản Huế nghe tên thôi cũng đã khiến nhiều người tò mò. Món ăn dân dã, có tên bắt nguồn từ hành động ép khi làm bánh. Mỗi chiếc bánh ép Huế chỉ có vài nghìn đồng, rất đáng để mọi người thưởng thức.

Để làm bánh người thợ sử dụng chiếc chảo có thiết kế đặc biệt với 2 khuôn kẹp với nhau. Người thợ cho viên bột đã được nhồi vào khuôn bắt lên bếp, sau đó cầm khuôn và dùng lực ép cho bột bẹp ra. Sau đó múc nhân cho vào giữa có thịt xay, trứng, hành tây, rau thơm, …

Bánh ép làm xong cho ra đĩa, cho lưa leo, rau thơm, đồ chua lên trên rồi cuốn bánh lại chấm với mắm nêm hoặc nước mắm chua ngọt.

Nếu bạn tìm đặc sản Huế để ăn vặt thì đừng bỏ qua món bánh kẹp này nhé. Đặc biệt vào những ngày mưa, lạnh thưởng thức chiếc bánh ép tại đây thì vô cùng tuyệt vời.

Bánh canh Nam Phổ

món ăn đặc sản Huế-banh canh Nam Phổ

Món ăn đặc sản của người Huế được lưu truyền qua từ bao đời nay. Cái tên đã nói lên xuất xứ của món ăn này, từ là Nam Phổ, xã Phú Thượng, huyện Phú Vang, tỉnh Thừa Thiên Huế.

Nguyên liệu để làm nên món ăn này là sợi bánh canh, tôm, chả. Đặc biệt nước dùng người ta sử dụng nước luộc tôm, cua, nên vị ngọt tự nhiên, còn nhân thịt và tôm. Nồi bánh canh sóng sánh có màu đỏ của gạch tôm trông bắt mắt khác hẳn với màu trắng của tô bánh canh thông thường. Có dịp đến với Huế mọi người đừng bỏ qua món đặc sản này nhé!

Cơm âm phủ Huế

Đặc sản Huế-cơm âm phủ

Món cơm nghe tên thôi cũng đã khiến nhiều người tò mò. Cái tên này là do trước kia có một quán thường bán tới khuya, phục vụ khách đi xem ca, tuồng, hội. Trong quán người ta thắp đèn dầu và bán duy nhất một món cơm trộn. Do hoạt động về đêm như vậy nên người ta đặt quán cơm âm phủ và tên của món cơm cũng được đặt là cơm âm phủ.

Nguyên liệu của món cơm này thường có chả lụa cắt sợi, thịt luộc cắt sợi, thịt nướng cắt sợi, dưa leo , tôm cháy, nem chua, dưa leo bào mỏng bóp với muối rồi vắt khô, đồ chua, rau thơm,…

Người ta cho cơm ở giữa đĩa, cho tôm cháy, mỡ hành lên giữa cơm và sắp xếp các nguyên liệu xung quanh. Khi ăn trộn các nguyên liệu lại với nhau và thưởng thức.

Bánh bột lọc Huế

Món ăn đặc sản Huê-bánh bột lọc

Một món ăn đặc sản Huế mộc mạc nhưng lại đi vào lòng người đó là món bánh bột lọc. Món bánh dẻo dai bên ngoài, bên trong nhân bùi ngọt. Bánh bột lọc khi ăn cho ra đĩa, thêm ít hành phi, chan nước mắm chua ngọt lên và thưởng thức.

Đến Huế thèm món ăn vặt nào đó thì bánh bột lọc là lựa chọn phù hợp.

Các món chè Huế

Đặc sản Huế-các món chè

Nếu bạn là người đam mê khám phá những món chè, thì đến với xứ Huế, kinh đô của của các món chè.

Đến với xứ Huế bạn không khó bắt gặp các quán chè hoặc các gánh chè hàng rong, dễ thương, mộc mạc, như chính con người xứ Huế. Ngoài món chè bột lọc heo quay đã kể ở trên, còn có chè chuối khoai môn, chè đậu xanh, chè ngô,…chủ quán thường sẽ bày các nồi chè ra để khách lựa chọn, mỗi loại chè có hương vị ngon, hấp dẫn riêng…Nhiều quá phục vụ 1 phần chè có mười mấy món chè khách nhau, để thực khách có thể thưởng thức hương vị của nhiều món chè khác nhau. Nhiều khi bạn ước bụng có đủ sức để chứa các loại chè ở đây và ăn chè không bị mập.

Bánh khoái đặc sản Huế vạn người mê

món ăn đặc sản huế-bánh khoái

Món bánh đặc Huế giống như bánh xèo, có hương vị ngon và hấp dẫn. Chúng tôi hỏi các mệ ở đây vì sao có tên bánh khoái, thì được chia sẻ người ta ăn bánh thấy ngon kêu khoái và đặt tên khoái. Bánh được làm từ bột gạo pha với nước, xíu muối để tạo thành hỗn hợp sền sệt.

Người ta sẽ dùng chảo gang đặt lên bếp, cho dầu ăn vào. Sau đó cho nhân lên trên tôm, giá, giò sống viên, cá,…đặc biệt món bánh khoái cá kình tại đây ngon nổi tiếng được rất nhiều thực khách yêu thích.

Muốn ăn bánh khoái đúng gốc các bạn phải về chợ Chuồn thuộc Làng Chuồn cách trung tâm TP huế khoảng 7km. Cảm giác ngồi ở chợ nhìn các chị/các mệ đổ bánh, rồi thưởng thức chiếc bánh vừa mới ra lò nóng hổi cũng vô cùng tuyệt vời.

Không tìm thấy sản phẩm nào khớp với lựa chọn của bạn.
error: Content is protected !!