Vùng đất Quảng không chỉ được người ta yêu thích, tìm đến bởi giọng nói đặc trưng vùng miền dễ thương, những con người chân chất, thật thà, cần cù, chịu thương, chịu khó, những cảnh đẹp độc đáo được Unesco ghi nhận. Mà còn bởi vì những đặc sản Quảng Nam vô cùng hấp dẫn.

Nếu như bạn băn khoăn không biết ở Quảng Nam có đặc sản gì mua làm quà? thì hãy xem những gợi ý dưới đây của chúng tôi nhé.

ĐẶC SẢN QUẢNG NAM MUA LÀM QUÀ

Rượu hồng đào-Đặc sản của Quảng Nam

Nếu bạn là người yêu thích mảnh đất Quảng Nam thì ắt hẳn sẽ biết đặc sản rượu Hồng Đào ở đây. Nó không chỉ là loại rượu để người ta ngồi nhâm nhi cùng nhau, mà còn là loại thức uống mang đậm văn hóa nơi đây, được sử dụng vào những dịp lễ Tết, cưới hỏi đặc biệt.

Ai là người con đất Quảng cũng thuộc lòng câu ca: “Đất Quảng Nam chưa mưa đã thấm, rượu hồng đào chưa nhấm đã say”.

=>Xem và tìm hiểu thêm về: Rượu hồng đào

Bánh ít lá gai–Đặc sản Quảng Nam dân dã

Hay nếu bạn là người thích ăn ngọt thì không thể nào bỏ qua được đặc sản Quảng Nam là những chiếc bánh ít lá gai. Chiếc bánh dân dã vỏ bánh được làm từ bột nếp, lá gai và đường, còn nhân bánh được làm bằng đậu xanh, đậu phộng hoặc dừa. Bánh được gói bằng lá chuối, mở ra bạn sẽ thấy một cục đen thui, ấy thế mà cắn một miếng bánh có vị ngọt thanh, bùi, thơm hấp dẫn vô cùng. Đây cũng là món bánh thường xuất hiện trong mâm cúng của người Quảng Nam và là đặc sản Quảng Nam làm quà được nhiều người yêu thích.

=>Xem thêm về những chiếc bánh ít lá gai

Đặc sản của Quảng Nam-Kẹo đậu phộng

Những miếng kẹo đậu phộng ngọt thanh của đường cùng với bùi thơm của đậu phộng, có hương vị mộc mạc nhưng ngon khó tả. Ăn kẹo này tuy hơi dính răng, nhưng lại ngon nên nhiều người chẳng ngại.

=>Xem và tìm hiểu thêm về: Kẹo đậu phộng

Dầu đậu phộng–Đặc sản Quảng Nam ngon

Vào mùa đậu những canh dầu đậu phộng đặc sản tại Quảng Nam lại theo những chiếc xe hướng ra Bắc, vào nam. Dầu có vị béo, thơm ngon, khi dùng để chế biến làm cho món ăn hấp dẫn hơn. Nhờ nó mà món ăn đặc sản của Quảng Nam như mì Quảng, Cao Lầu cũng trở nên hấp dẫn hơn rất nhiều.

Bánh tráng gạo mè– Đặc sản Quảng Nam giòn bùi

Đến đây, bạn không nên bỏ qua món bánh tráng gạo, được làm hoàn toàn từ bột gạo thêm một ít muối, hành, tiêu, tỏi, vị bùi rất ngon, đảm bảo ăn một lần là ghiền ngay.

Người Quảng Nam dùng bánh tráng gạo để khai tiệc, để xúc món gỏi, để ăn cùng món mì Quảng.,..Mâm cúng người Quảng có thể thiếu thịt, cá nhưng không thể thiếu chiếc bánh tráng gạo mè nướng. Có thể nói đây chiếc bánh gắn liền với ẩm thực của người dân nơi đây.

=>Xem và tìm hiểu thêm về Bánh tráng gạo mè tận lò, giá rẻ

Bánh tráng sắn–Đặc sản của Quảng Nam

Chiếc bánh có màu vàng, được làm từ bột mì có sức hút đến kỳ lạ. Bánh tráng sắn có thể nướng lên để ăn, xúc gỏi, xúc bánh tráng trộn nhưng ngon và hợp vị nhất là bạn đem nhúng nước rồi cuốn với rau muống, cá hấp chấm mắm cái để ăn.

Bánh tráng sắn được buộc lại thành từng ràng, bạn có thể cho vào bao rồi mang theo làm quà mà không sợ bị bể.

=>Xem thêm về sản phẩm BÁNH TRÁNG SẮN

Bánh tráng Đại Lộc–Đặc sản ngon Quảng Nam

Ngoài bánh tráng gạo, bánh tráng sắn thì vùng đất Quảng Nam còn có món bánh tráng Đại Lộc ngon nổi tiếng. Đây là loại bánh dùng để cuốn, khi cầm chiếc bánh trên tay bạn cảm nhận bánh cứng và giòn, nhưng khi nhúng nước để vài giây bánh mềm dùng để cuốn ăn ăn ngon tuyệt.

Củ nén

Củ nén bé xíu, màu trắng có vị hăng và đắng ấy thế mà khi dùng để chế biến món ăn kho cá, thịt, hay chiên xào thơm vô cùng, kích thích vị giác người ăn. Bạn chỉ cần dùng củ nén giã nát để khử dầu, làm cả không gian thơm lừng, những ai mà đang đói bụng ngửi mùi này thì như bị “tra tấn”. Có củ nén sẽ giúp bạn được khen bà nội trợ giỏi ngay vì món nào cũng thơm và ngon.

Rất nhiều người Quảng xa quê mỗi khi có dịp về quê không chọn mua món ngon, vật lạ mà mua củ nén mang theo, đây phù hợp là đặc sản Quảng Nam làm quà.

Bánh dừa nướng-Đặc sản Quảng Nam làm quà

Bánh dừa nướng khiến người ăn thích thú bởi giòn rụm, bùi, thơm ngon, ăn miếng bánh, uống tách trà cảm thấy đã vô cùng. Bánh được làm từ những nguyên liệu vô bình dân là dừa, bột nếp, đường, hương vani nhưng qua bàn tay khéo léo người thợ đã ngon hấp dẫn ngon một cách mộc mạc.

Đặc sản Quảng Nam–Đường tán đen

Có một món đặc sản Quảng Nam làm quà mà chúng tôi không thể không nhắc đến đó là đường tán. Đường này được làm hoàn toàn từ mật mía bằng phương pháp thủ công nên dùng nấu chè, hay làm bánh thì cho vị ngọt thanh và mùi thơm hấp dẫn.

Yến sào Quảng Nam–Đặc sản của Quảng Nam làm quà

Tại Quảng Nam đặc biệt huyện Thăng Bình Quảng Nam có những nhà yến được đầu tư cẩn thận, và chất lượng yến sào ở đây được đánh giá không kém gì yến sào Khánh Hoà. Đây là đặc sản của Quảng Nam làm quà để bạn chăm sóc sức khoẻ cho người thân của mình.

Nem nướng

Bạn đến đây vào dịp Tết thì không thể bỏ qua món ăn đặc sản của Quảng Nam đó là nem nướng. Được gói đơn giản nhưng vị thơm lại rất nồng nàng, ăn một lần sẽ nhớ mãi. Thịt heo đùi nạc được thái lác mỏng, rồi ướp với muối, tiêu tỏi dùng lá chuối gói lại. Khi ăn nướng nem lên, đơn giản mà thơm ngon.

Bánh tráng nhúng đường

Có những món đơn giản nhưng đi vào lòng người của người dan đất Quảng đó là món bánh tráng nhúng đường. Ở vùng đất Quế Sơn của Quảng Nam vẫn có những lò làm đường mía tạo ra tán đường thơm lừng ngọt ngào. Khi nấu nước đường sôi và đã đạt người ta sẽ xâu những chiếc bánh tráng gạo mè nướng lại rồi nhúng vào chảo đường. Chiếc bánh tráng được áo lớp đường vàng óng trông rất hấp dẫn. Bánh có vị bùi giòn của bánh tráng, cùng vị ngọt thanh của đường dễ dàng chinh phục vị giác của thực khách.

Bánh đậu xanh

Ngoài bánh dừa nướng nổi tiếng được rất nhiều người yêu thích, thì vùng đất Quảng Nam còn có món bánh đậu xanh nướng mộc mạc, dân dã rất được lòng thực khách.

Chiếc bánh được làm từ hỗn hợp đậu xanh, đường và nhân thịt mỡ rồi nướng lên vàng ươm, ấy thế mà ngon khó tả. Chiếc bánh tròn nhỏ, xếp chồng lên nhau rồi được gói trong túi nhỏ, là thức quà quê vô cùng thơm thảo và dễ thương làm hài lòng bất cứ thực khách nào.

Cái cảm giác nhấm nháp từ từ chiếc bánh, rồi thưởng thức tách trà ấm, thư thái vô cùng. Chiếc bánh không sang trọng, nhưng đậm chất quê là món quà đặc sản Quảng Nam mà tôi tin chắc rằng ai cũng trân quý.

Bánh thuẫn

Bánh được làm băng bột bình tinh kết hợp với bột năng, trứng gà (trứng vịt), rồi nướng trên một cái lò đặc biệt, ấy thế mà khiến cho bao người phải nhớ.

Chiếc bánh vàng ươm, như những bông mai nở ra. Khi mà bạn đi dọc đường đất Quảng, nhìn thấy các cô, các chị ngồi trước lò than nhỏ nướng bánh, mùi bánh thuẩn toả ra thoang thoảng cũng là lúc Tết sắp về.

Bánh thuẫn nướng của người miền Trung không mềm như bánh thuẫn hấp của người miền Tây mà có độ cứng nhưng mềm mịn và đặc biệt dậy mùi thơm rất hấp dẫn.

Chả bò

Đà Nẵng nổi tiếng với món chả bò khắp cả nước, thì người Quảng Nam cũng học được cách làm và món chả bò ở đây cũng được rất nhiều người yêu thích. NHững đòn chả bò gói lát chuối, khi lát chả màu hồng nhạt, vị ngọt dai, thoang thoảng mùi hương thịt bò đủ sức làm cho bất cứ thực khách nào cũng phải gật gù khen ngon. Chả bò Quảng Nam dùng đãi tiệc, ăn cùng với cơm, bún mắm nêm, làm bánh mì chả bò, hay ăn cùng với cháo thì chỉ có thể nói là “bao ngon”.

Chả lụa

Bên cạnh chả bò, thì chả lụa của người Quảng Nam được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị quê nguyên chất rất riêng.

Những dịp lễ, Tết, hay đám tiệc của người Quảng không thể thiếu món chả lụa, chứng tỏ sức hấp dẫn của món ăn này. Chả lụa mọi người ăn với cơm, bún, hay kết hợp cùng với bánh mì, hoặc làm món gỏi rất ngon. Trong tủ lạnh có đòn chả lụa thì đảm bảo bữa ăn sẽ không thiếu món ngon. Đi Quảng Nam bạn mang đòn chả lụa được gói lá chuối vuông vứt đẹp mắt tặng biếu người thân, bạn bè thì còn gì bằng.

Chả chụa tai heo ớt xiêm xanh

Nghe cái tên thôi là cũng đủ khiến vị giác của mọi người bị kích thích rồi. Món ăn này là sự kết hợp ngọt dai của chả lụa, giòn sực sực của tai heo và cay thơm của ớt xiêm xanh.

Ai là tín đồ của ăn cay được thưởng thức món này thì còn gì hơn.

Mực một nắng Cù Lao Chàm

Đến Cù Lao Chàm mà không thưởng thức hải sản hay mua về làm quà thì quả là thiếu sót lớn. Mực 1 nắng là đặc sản mọi người không nên bỏ qua khi đến với nơi đây. Mực được làm từ con mực tươi vừa mới đánh bắt về và phơi, đóng gói cẩn thận. Khi mua về mọi người có thể nướng, rim hoặc chiên tuỳ thích. Các ông có món này làm mồi nhậu lai rai thì còn gì bằng.

Phở sắn

Đây là món ăn thời gian khó của người miền Trung và giờ trở thành đặc sản dân dã mộc mạc được rất nhiều người yêu thích. Để làm ra được những tấm phở sắn, phải trải qua rất nhiều công đoạn ngâm và lọc bột sắn, sau đó nấu bột sắn, rồi quết bột dẻo. Tiếp đến cho vào máy ép tạo sợi, rồi đem đi phơi.

Phở sắn có hình dạng những tấm lưới trông rất đẹp mắt, mọi người có thể ngâm nước rồi trộn gỏi cùng với rau chuối, các loại rau thơm, hay có thể nấu nước nhân cá lóc rồi chan vào thưởng thức. Món ăn từ phở sắn đơn giản mà ngon

Sâm Ngọc Linh

Sâm Ngọc Linh là thảo dược quý được trồng ở những huyện miền núi của vùng đất Quảng Nam Tây Giang, Nam Giang, Phước Sơn,…. Những công dụng của loại sâm này đã được các nhà khoa học chứng minh, nên khi sử dụng thì mọi người có thể hoàn toàn yên tâm. Đến Quảng Nam bạn trực tiếp cầm trên tay những cây sâm ngọc linh thật về để ngâm rượu, hay làm quà biếu tặng người thân, bạn bè thì còn gì bằng. Giá hơi “sót” túi tiền, nhưng rất đáng đồng tiền.

Trái bòn bon

Nếu bạn có dịp đến với Quảng Nam vào khoảng tháng 4 âm lịch thì đừng bỏ qua đặc sản trái cây nơi đây đó là những trái bòn bon. Trái bòn bon bên ngoài có màu vàng, bên trong là những múi màu trắng có vị ngọt chua rất kích thích vị giác. Ai đã lở ăn một trái thì phải ăn vài trái tiếp theo cho đỡ thèm.

Bún khô

Ở một số nơi ở Quảng Nam một số hộ gia đình, cơ sở sản xuất bún khô. Những sợi bún được làm từ bột gạo, sau đó phơi khô rồi bó lại thành từng bó. Khi ăn mọi người chỉ việc bẻ ra cho vào nồi nước luộc mềm, cho ra rổ xả nước lạnh. Như vậy là mọi người có được sơi bún mềm dai. Theo như cảm nhận của tôi sợi bún khô của người Quảng sau khi chế biến mềm dai và ngon hơn so với bún tươi bình thường.

Xôi đường đậu đen

Món đặc sản của Quảng Nam dân dã, dễ gây nghiệm đó là xôi đường đậu đen. Món này có vị ngọt dịu rất dễ chịu, là sự kết hợp mềm dịu của xôi nếp, bùi của đậu đen, thơm của gừng và mè. Đây là món người Quảng thường hay dùng làm món tráng miệng trong đám tiệc. Xôi đường đậu đen được tạo hình đẹp, gói lá chuối bên ngoài, trông rất đẹp mắt và đậm chất quê.

Sợi mì Quảng khô

Nói tới món ăn đặc sản Quảng Nam thì không thể nào không kể đến mì Quảng. Nay mọi người có thể mua sợi mì Quảng khô về để nấu món mì Quảng với các loại nhân cho gia đình mình thưởng thức như mì quảng gà, mì quảng tôm thịt, mì quảng ếch, mì quảng chay,…Sợi mì khô này rất tiện, khi nào muốn ăn mọi người lấy ra lượng vừa đủ để nấu, phần còn lại cho vào bao để bảo quản. Cho nên mọi người có thể để sẵn trong nhà khi nào muốn nấu mì quảng thì lấy ra nấu.

Sợi cao lâu khô

Cao lầu là món đặc sản Hội An được rất nhiều người yêu thích, ai đến cũng phải thưởng thức cho biết và cảm nhận vị ngon của nó. Có cả sợi cao lầu khô để mọi người có thể mua về tự nấu món cao lầu tại nhà để thưởng thức. Cao lầu khô khi nấu mọi người ngâm cho nở, rồi đem đi hấp cho mềm.

Cách nấu món cao lầu như thế nào thì mọi người có thể tham khảo:

Mắm cái

Người Quảng có món ăn mặn mòi từ thời xa xưa đến nay được rất nhiều người yêu thích đó là mắm cái. Mắm cái có mùi thơm rất đặc trưng, khi ăn pha với tỏi, ớt, đường. Đặt chén mắm cái trên bàn thôi là nước miếng đã trào ra ở cổ họng. Mắm này mà chan ăn với cơm nóng, chấm thịt luộc, cá hấp, hay chấm với các loại rau luộc, đặc biệt rau lang luộc thì hết sẩy.

Ngoài ra có thể sử dụng trộn dưa cà, cũng rất ngon.

Cá mặn

Những con cá được những người thợ ướp muối. Khi mua về mọi người cho vào chén, thêm vào tỏi, ớt, đường, mì chính, tiêu, hành lá (có lá nén sẽ ngon hơn), dầu ăn, rồi cho vào nồi chưng cách thuỷ. Món này hao cơm, những ngày mưa lạnh có tô cá mặn ăn cùng với cơm, cùng ít rau luộc vô cùng tuyệt vời.

Những đặc sản Quảng Nam vô cùng dân dã, được làm hoàn toàn thủ công từ bàn tay khéo léo của người dân nơi đây nên luôn đảm bảo được hương vị ngon đặc trưng, không sử dụng chất bảo quản, hóa chất, ảnh hưởng đến sức khỏe.

Giờ đây bạn không cần phải đặt vé máy bay đến Quảng Nam mới mua được những đặc sản hấp dẫn nơi đây rồi lại mang ngược nó về, mà ở ngay tại thành phố Hồ Chí Minh cũng có thể mua được. Hãy đến với siêu thị đặc sản Quảng Nam của dacsanngon3mien.com, luôn sẵn có những đặc sản miền Trung để bạn có thể lựa chọn.

Những đặc sản này chúng tôi không lấy nhiều, mà mỗi đợt chúng tôi chỉ lấy số lượng nhất định, để đảm bảo khi nó được đưa đến tay mọi có được sự tươi mới.

Khi có nhu cầu mua đặc sản Quảng Nam, đặc sản Đà Nẵng hay đặc sản Hội An hãy liên hệ với chúng tôi qua: