Showing 1–12 of 23 results

Danh sách Đặc sản Quảng Ngãi mua làm quà tại HCM

Vùng đất Quảng Ngãi xinh đẹp với những bãi biển còn giữ nguyên vẻ đẹp hoang sơ, cùng với những đặc sản bình dân nhưng lại có sức hút vô cùng là lựa chọn tuyệt vời cho những ai thích đi du lịch. Đặc sản Quảng Ngãi có gì hấp dẫn hãy cùng chúng tôi khám phá.

ĐẶC SẢN QUẢNG NGÃI LÀM QUÀ 

Sau khi đã khám phá những địa điểm du lịch tuyệt vời và dành thời gian để thưởng thức những món ăn ngon thì bạn hãy dành chút ít thời gian khám phá đặc sản Quảng Ngãi làm quà biếu tặng cho người thân, bạn bè của mình dưới đây nhé.

ĐẶC SẢN BÁNH KẸO QUẢNG NGÃI

Kẹo gương-kẹo đặc sản Quảng Ngãi làm quà

Kẹo gương đặc sản của Quảng Ngãi

Những miếng kẹo gương mỏng, trông vàng óng tựa như những chiếc gương với vị ngọt thanh luôn là món quà sẽ được nhiều người yêu thích. Ngày nay có thể nói người ta làm được rất nhiều loại bánh kẹo ngon, thậm chí có nhiều loại bánh ngoại nhập được bán trên thị trường nhưng kẹo gương vẫn được mọi người chọn làm quà bởi sự dân dã, hương vị đặc trưng rất riêng của nó.

Kẹo làm từ những nguyên liệu vô cùng đơn giản là mạnh nha, lạc rang và vừng. Bằng sự khéo léo của mình những người thợ sẽ kết hợp những nguyên liệu lại với nhau, tạo nên chiếc kẹo độc đáo ai ăn một lần cũng phải nhớ

Nếu bạn muốn đến tận nơi xem người ta làm và mua kẹo gương thì tới thôn Thu Xà, xã Nghĩa Hòa, huyện Tư Nghĩa. Nếu bạn chỉ mua không thôi thì có thể liên hệ với Đặc sản ngon 3 miền qua Hotline: 0973.89.50.89 (Nga).

Bánh nổ-món bánh dân dã đặc sản Quảng Ngãi

đặc sản Quảng Ngãi làm quà

Cái tên bánh nổ xuất phát từ âm thanh những hạt nếp rang trên bếp lửa. Bánh xốp xốp ngòn ngọt, thêm chút vị cay gừng cay cay. Thích hợp để mọi người nhâm nhi với chút trà nóng. Món bánh bánh ngon dân dã này rất thích hợp để mọi người mua về làm quà biếu.

Bánh bó-món bánh đặc sản của Quảng Ngãi

Bánh bó đặc sản Quảng Ngãi

Bánh bó là món bánh đặc sản của Quảng Ngãi mộc mạc, chân chất đậm chất quê khiến cho người ăn phải nhớ. Món bánh được làm từ các nguyên liệu cà rốt, gừng, đường, bột bánh dẻo.

Bánh Bó có hương vị đặc trưng mà khi ăn vào sẽ nhớ hoài bởi vị ngon dẻo thơm của nếp, sừn sựt của dừa, thơm của gừng và ngọt giòn của cà rốt. Bánh bó có hình hình chữ nhật hoặc tròn nhiều màu sắc, khi ăn thường xắt lát mỏng.

Bánh tráng-món bánh đặc sản của Quảng Ngãi mua về làm quà

Bánh tráng đặc sản Quảng Ngãi

Bạn đến với Quảng Ngãi khi ăn các món nước, hay gỏi thì chủ quán sẽ cho thêm bánh tráng để ăn kèm. Bánh tráng là một thức ăn quen thuộc của người Quảng Ngãi, không thể vắng mặt trong những dịp lễ tết vô cùng quan trọng. Bánh tráng là một món khai vị quen thuộc, là món ăn bắt đầu những câu chuyện trên bàn ăn, mọi người vừa bẻ ăn, vừa trò chuyện giúp cho bữa tiệc thêm thân tình. Món bánh tráng Quảng Ngãi trải qua thời gian giữ được hương vị dân dã, ngon một cách mộc mạc nhiều người yêu thích. Bánh ở đây có hai loại bánh tráng gạo mè dùng để nướng lên ăn hoặc bánh tráng gạo dùng để cuốn.

NHỮNG MÓN TỎI-HÀNH LÝ SƠN MUA VỀ LÀM QUÀ 

Củ tỏi Lý SơnĐặc sản của Lý Sơn Quảng Ngãi làm quà

Đặc sản Quảng Ngãi làm quàTỏi Lý Sơn được mệnh danh là vàng trắng của vùng đất này. Đặc trưng của tỏi Lý Sơn tép tỏi nhỏ, nhưng lại vô cùng thơm ngon do chứa nhiều tinh dầu và khi sử dụng nó để chế biến món ăn không chỉ thơm ngon hơn mà còn rất tốt cho sức khoẻ.

Như mọi người biết tỏi chứa nhiều dưỡng chất tốt cho gan, giúp gan thải độc selen, giúp tăng cường hiệu quả của các chất chống oxy hóa và giải độc cho cơ thể. Tỏi cũng chứa arginine, một axit amin giúp thư giãn mạch máu.

Nhờ việc trồng tỏi này mà kinh tế của người dân nơi đây được ổn định, đời sống được cải thiện. Khi dùng tỏi Lý Sơn để nấu ăn bạn chỉ cần dùng 1-2 múi là đã thơm lừng, trong khi các loại tỏi khác bạn phải dùng nhiều thì mới có hương thơm được.

Trong ba lô của những vị khách du lịch đến đây khi ra về luôn có bịch tỏi, cũng như hành tím Lý Sơn để làm quà biếu cho người thân, bạn bè của mình.

Nếu bạn chưa có dịp đến với vùng đất Quảng Ngãi nhưng lại muốn thưởng tỏi Lý Sơn hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua Hotline: 0973.89.50.89 (Nga), những túi tỏi Lý Sơn chính gốc sẽ được trao đến tận tay quý khách hàng trong thời gian nhanh nhất.

Tỏi non- đặc sản ở Lý Sơn mua về làm quà

Tỏi non đặc sản của Lý Sơn

Một món đặc sản Quảng Ngãi làm quà mà chúng tôi muốn giới thiệu đến mọi người đó là tỏi non Lý Sơn. Nếu mọi người đến với Quảng Ngã những dịp trước và sau Tết đừng quên mua một ít về làm quà biếu tặng, cũng như cho gia đình mình thưởng thức.

Tỏi non đặc sản của Lý Sơn

Tỏi non, người ta còn gọi ngồng tỏi, chỉ có một 1 củ non ở phía dưới, và phần lá non ở trên. Khi mua về mọi người chỉ cần sơ chế, rửa sạch, rồi chẻ ra làm 2. Sau đó ngâm nước sạch khoảng 10 phút, hoặc trụng sơ qua nước sôi là có thể sử dụng để làm món gỏi tỏi hay thịt xào tỏi non vô cùng ngon và bổ dưỡng.

Tỏi đen-đặc sản của tỏi Lý Sơn làm quà

tỏi đen đặc sản Lý Sơn

Như mọi người biết Lý Sơn nổi tiếng với tỏi Lý Sơn ngọt và thơm có chất lượng vô cùng tốt. Từ sản phẩm tỏi Lý Sơn này người ta đã tiến hành quá trình lên men cho ra sản phẩm tỏi đen giàu giá trị dinh dưỡng, cực tốt cho sức khoẻ.

Nhìn bên ngoài tỏi đen giống như củ tỏi bình thường nhưng khi bóc ra những tép tỏi có màu đen và toả ra mùi thơm của thảo dược. Đặc biệt khi ăn không có vị cay nồng mà thay vào đó là vị ngọt bùi dễ chịu. Tỏi đen là thành phẩm của quá trình sau thời gian lên men tỏi tươi dưới tác động của các men vi sinh trong điều kiện nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng nhất định. Quá trình này sẽ gây nên phản ứng Mallard khiến tép tỏi từ màu trắng chuyển thành đen.

Món quà này bạn biếu để người thân, bạn bè mình chăm sóc sức khoẻ thì vô cùng phù hợp. Người nhận trân quý và cảm nhận được tấm lòng của bạn.

Hành tím Lý Sơn-đặc sản Lý Sơn mua về làm quà

Đặc sản Hành tím Quảng ngãi mua về làm quà

Cũng giống như tỏi, hành Lý Sơn có hương vị thơm ngon đặc biệt hơn rất nhiều, so với các loại hành khác ở nước ta. Hành tím được người dân nơi đây gói trong bịch rất gọn gàng khi mua về mọi người có thể phi thơm, làm topping cho các món, thơm ngon và hấp dẫn vô cùng.

Tỏi ngâm chua ngọt-đặc sản Quảng Ngãi mua về làm quà

Nếu bạn là người yêu thích tỏi Lý Sơn, thì Tỏi Lý Sơn ngâm chua ngọt là món bạn không nên bỏ qua, mua về thưởng thức, cũng như làm quà. Tỏi người ta sẽ bóc vỏ, ớt xanh người ta rửa sạch ngắt bỏ cuốn, rồi ngâm qua nước muối pha loãng khoảng 15 phút, vớt ra để ráo nước. Sau đó người ta sẽ pha giấm gạo với đường và nước theo tỉ lệ nhất định. Rồi cho tỏi và ớt vào lọ thuỷ tinh đổ nước giấm đường đã pha vào ngâm. Ngâm khoảng 2-3 ngày là có thể sử dụng được.

Tỏi ngâm chua ngọt mọi người có thể dùng trong bữa ăn, ăn cùng với bún, phở, mì quảng,…rất ngon.

Rượu tỏi-đặc của Lý Sơn Quảng Ngãi làm quà

Rượu tỏi đặc sản của Quảng Ngãi làm Quà

Như mội người biết nhắc đến Lý Sơn thì không thể nào không nhắc đến tỏi Lý Sơn ngọt thơm và giàu giá trị dinh dưỡng. Từ nguồn nguyên liệu này người dân nơi đây đã làm ra bình rượu ngâm tỏi, rất đáng đồng tiền.

Rượu tỏi giúp trị thấp khớp, điều hoà huyết áp, viêm loét sạ dày, khó tiêu, ợ hơi…rất tốt.

CÁ ĐẶC SẢN QUẢNG NGÃI ĐỂ LÀM QUÀ

Cá bống sông Trà kho tiêu-Đặc sản của Quảng Ngãi ngon

Đặc sản Quảng Ngãi làm quàCá bống sông Trà một đặc sản vô cùng ngon của vùng đất Quảng Ngãi, thường thì khi kho cá xong phải ăn ngay, nhưng người dân Quảng Ngãi với cách chế biến đặc biệt của mình thì cá có thể cho vào trong hộp và để được rất lâu.

Để lâu cá vẫn có được hương vị thơm ngon, đậm đà và thịt vẫn dai ngọt. Món cá bống kho tiêu đặc sản của Quảng Ngãi này mọi người có thể ăn cùng với cơm, bún, hay dùng để trộn gỏi rất ngon. Đảm bảo ai từng thưởng thức hương vị của món cá này thì sẽ hiểu được tại sao nó là một trong những đặc sản Quảng Ngãi được nhiều người yêu thích và thấy đáng với đồng tiền mà mình bỏ ra.

Những hôm nào lười đi chợ, hay không biết chế biến món gì để ăn, thì có thể lấy hủ cá bống sông Trà ra và thưởng thức. Đảm bảo hương vị của bữa cơm cũng sẽ rất trọn vẹn. Đây thật sự là món đặc sản Quảng Ngãi làm quà rất tuyệt vời.

Cá cơm sấy giòn-đặc sản Quảng Ngãi mua làm quà

Cá cơm sấy đặc sản Quảng ngãi Làm Quà

Những con cá cơm tươi ngon, được các thuyền đánh bắt mang về sẽ được làm sạch. Sau đó tẩm ướp gia vị rồi đem sấy khô một cách sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Cá cơm sấy khô này mọi người dùng làm món ăn vặt, lai rai với bạn bè, hay dùng làm gỏi, ăn cùng với cháo cũng rất ngon. Đến với Quảng Ngãi bạn mua hũ cá cơm sấy giòn về làm quà biếu thì hợp lý vô cùng, ai cũng quý.

Chả cá Đỏ Củ Lý Sơn-Đặc sản Quảng Ngãi làm quà

Chả cá Củ Đỏ Lý Sơn

Một món đặc sản Quảng Ngãi được rất nhiều người yêu thích và chọn mua về để làm quà đó chính là chả cá Đỏ Củ Lý Sơn. Cá đỏ củ thịt ngọt, dai, ít xương nên sau khi được các thuyền đánh bắt về người ta tiến hành nạo để làm chả. Chả cá Lý Sơn có các loại tươi, chiên, hấp mọi người có thể lựa chọn để mua. Khi có sẵn chả cá trong nhà mọi người có thể chế biến rất nhiều món ngon như bún chả cá, canh chua chả cá, ram chả cá, chả cá bọc trứng,…

Tại Đặc Sản Ngon 3 Miền có chả cá Đỏ Củ tươi, chiên, hấp nên mọi người tuỳ theo nhu cầu sở thích của mình lựa chọn mua về.

CÁC LOẠI ĐƯỜNG ĐẶC SẢN QUẢNG NGÃI LÀM QUÀ

Đường phổiĐặc sản Quảng Ngãi làm quà

Đặc sản Quảng Ngãi làm quàĐi trên những chuyến xe Bắc-Nam qua khu vực tỉnh Quảng Ngãi, bạn sẽ không khó bắt gặp hình ảnh các bà, các chị, các cô, tay xách những giỏ đường phổi mời mua về làm quà. Dần dần từ đó nó trở nên gần gũi với những ai đi du lịch qua đây.

Điều đặc biệt là đường phổi làm từ mật mía vị ngọt thanh rất dễ chịu, không ngọt hắt như đường cát.

Qua bàn tay khéo léo và chịu khó của người thợ những viện kẹo phổi  màu vàng  và những miếng đường trắng có hình lá phổi trông thật ngon và đẹp mắt.

Các bạn nhỏ sẽ rất thích ngậm những viên kẹo này bởi nó cứ tan dần vào miệng. Bạn có thể dùng nó để ăn trực tiếp, hoặc sử dụng để nấu món chè hoặc ngâm chanh đào mật ong, đảm bảo sẽ rất ngon mà lại an toàn cho sức khỏe.

Đường phèn-đặc sản của Quảng Ngãi mua làm quà

Đường phèn đặc sản Quảng Ngãi làm quà

Từ mật mía, đường cát những người dân Quảng Ngãi đã làm ra cục được phèn nguyên chất và sạch. Người ta cho đường cát vào nồi để nấu, khi nấu người ta cho vôi trong, và trứng gà vào làm sạch cặn bã và cho dầu đậu phộng vào để đường đóng đinh chắc và óng ánh. Nấu đến khi đường tới người thợ đổ đường vào chiếc vại đặc biệt bên trong có treo những sợi chỉ để nước đường bám vào đóng đinh thành đường phèn.

Người ta để nước đường trong vại 7 ngày, sau đó úp vại và dùng búa đập thu đường phèn.

Do qua quá trình nấu, lọc cẩn thận đường phèn có vị ngọt thanh dễ chịu, dùng để nấu chè, làm kẹo, nấu nước giải khác, nêm nếm thức ăn rất phù hợp. Ngoài ra đường phèn góp mặt trong những bài thuốc trị ho như đường phèn chưng tắc, đường phèn ngâm chanh đào, mật ong,…

=>Xem thêm: Đường phèn vàng mua ở đâu? Giá bao nhiêu 1kg?

Đường mạch nha-Đặc sản Quảng Ngãi ngọt thanh

Đặc sản Quảng Ngãi làm quàMột loại đường không thể không nhắc đến của vùng đất Quảng Ngãi đó là đường mạch nha được làm từ mộng lúa, có màu vàng, khi dùng đũa kéo lên thì dẻo nhưng kẹo kéo.

Ở nơi đây người ta thường ăn kẹo mạch nha cùng với bánh tráng nướng, vị ngọt bùi hòa lẫn với nhau rất hấp dẫn mà không bị ngấy.

Ngoài cách ăn trực tiếp, bạn có thể dùng nó để trong tủ lạnh, khi nào cần nấu món ngọt thì lấy ra, thay cho đường cát. Đây cũng là món đặc sản Quảng Ngãi làm quà được nhiều du khách lựa chọn.

CÁC MÓN MẮM ĐẶC SẢN NGON CỦA QUẢNG NGÃI 

Mắm mực-Đặc sản của Quảng Ngãi đậm đà hương vị

Mắm mực

Mắm mực đậm đà có mùi thơm đặc trưng và những con mực dai ngọt ngọt dùng để pha ớt, tỏi chan với cơm nóng hay bún để ăn thì vô cùng tuyệt vời. Món ăn dân dã nhưng ngon chấp món cá thịt nào.

Mắm nhum-đặc sản Quảng Ngãi làm quà

đặc sản mắm nhum Quảng Ngãi Làm Quà

Mắm nhum là sản vật tiến vua thời xưa và nay trở thành một trong những món mắm đặc sản Quảng Ngãi được rất nhiều người yêu thích. Từ những con nhum biển người ta lấy thịt rồi muối để làm mắm, ăn có mùi thơm và vị béo cực hấp dẫn.

Khi ăn mọi người cho chỉ việc cho tỏi, ớt, chanh đường vào, rồi dùng chấm thịt luộc, cùng với các loại rau vô cùng tuyệt vời. Cho nên đến với Quảng Ngãi ngoài việc thưởng thức những món ngon từ nhu như nhum sống tái chanh, cháo nhum, nhum nướng thì mọi người đừng quên mua mắm nhum về để thưởng thức cũng như làm quà biếu cho người thân, bạn bè của mình.

CÁC MÓN ĐẶC SẢN KHÁC CỦA QUẢNG NGÃI MUA VỀ LÀM QUÀ

Đặc sản của Quảng Ngãi- Quế Trà Bồng

Đặc sản Quảng Ngãi làm quàĐến với vùng đất Trà Bồng mà bạn không mua bột quế, dầu quế, đồ thủ công mỹ nghệ từ quế, ….thì quả là thiếu xót lớn. Quế  ở nước ta, vùng đất nào cũng trồng quế nhưng quế ở đây có vị thơm rất riêng, tinh dầu rất nhiều không nơi nào có được.

Rong biển sấy khô-đặc sản biển Quảng Ngãi làm quà

Rong biển đặc sản Quảng Ngãi mua mua làm quà

Đảo Lý Sơn với vẻ đẹp mà tự nhiên ban tặng khiến cho người ta phải nao lòng và mang đến rất nhiều nguồn lợi, nơi mưu sinh của rất nhiều người. Có một nghề giúp tạo ra thu nhập cho người dân nnơi đây đó là lặn biển hái rong.

Rong biển sau khi hái về sẽ được làm sạch, sấy khô và tẩm ướp các loại gia vị. Thực phẩm này giàu vitamin, khoáng chất.

Rong biển khô mọi người có thể dùng ăn cùng với bánh mì, mì gói, hay dùng để nấu canh, nấu súp.

CÁC MÓN ĂN ĐẶC SẢN QUẢNG NGÃI

Món cháo đùm-đặc sản ngon của Quảng Ngãi

Đặc sản Quảng Ngãi cháo đùm

Món cháo đùm nghe rất lạ và khiến người ta phải tò mò. Người ta gọi cháo đùm vì trong tô cháo sẽ có một đùm lá chuối. Bên trong đùm lá chuối gói thịt, nấm, nghệ tươi, nén giã nhuyễn, một ít đậu phộng cùng gia vị. Ngoài đùm lá chuối ra thì cháo sẽ có lòng heo.

Cháo đùm món ăn đặc sản Quảng Ngãi

Mỗi tô cháo như vậy có giá 20.000 đồng. Mọi người cũng sẽ được cho những chiếc bánh tráng gạo nường để ăn kèm. Ngoài ra còn có nước mắm tỏi ớt để mọi người chấm cho tròn vị.

Nếu mọi người thích thì có thể gọi thêm một đĩa lòng để ăn cùng.

Món Don-món ăn đặc sản Quảng Ngãi

Món Don đặc sản của Quảng Ngãi

Đến với Quảng Ngãi có rất nhiều đặc sản ngon nhưng bạn nhất định không thể bỏ qua món Don.

Khi chủ quán mang món Don ra mọi người sẽ nhìn thấy giống món hến. Nhưng thật ra không phải vậy, đó là con Don cùng họ với con hến.

Con Don sẽ được luộc rồi đem xào cùng với với các gia vị. Người ta sẽ lấy nước Don để làm nước dùng.

Cách người ta làm ra tô Don như sau: người ta sẽ lấy tráng gạo mỏng bẻ ra từng miếng cho vào tô, múc don cho lên phía trên, cùng với các lại rau thơm. Sau đó chan nước súp luộc con Don vào. Khi ăn mọi người trộn đều lên và ăn cùng với bánh tráng nướng, tương ớt.

Ngoài ra mọi người cũng có thể ăn kèm món don với trứng lộn, chỉ việc đập trúng lộn cho vào tô Don.

Nước súp ngọt thanh, bánh tráng mềm bùi, thơm của các loại rau thơm, ngọt dai của con don mang đến mọi người trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Bánh hấp và bánh đập-món ăn của quảng ngãi

Bánh đập món đặc sản của Quảng Ngãi

Bánh đập: là món đặc sản của người miền Trung-Quảng Ngãi, Quảng Nam và mỗi nơi sẽ có cách làm khác nhau. Bánh đập của người Quảng Ngãi cũng sẽ có hai phần bánh tráng mỏng nướng bên ngoài, bên trong là chiếc bánh ướt, được chập lại với nhau. Điểm khác là bên trong bánh ướt của người Quảng Ngãi người ta rắc nhiều lá hẹ rất là thơm, thêm ít hành phi.

Khi ăn mọi người bẻ từng miếng chấm với mắm nêm, đơn giản mà ngon.

Bánh đập món ăn đặc sản ở Quảng Ngãi

Bánh hấp: Bánh tráng gạo mỏng đã được phơi khô, sau đó người ta cho vào nồi hấp, rồi quét dầu hẹ, hành phi lên trên, cắt thành miếng vừa ăn. Khi ăn mọi người cũng chấm với mắm nêm.

Mỗi phần bánh như vậy chỉ có 6.000-7.000 đồng, cho nên đến đây mọi người đừng bỏ qua món ăn đặc sản Quảng Ngãi mộc mạc mà rẻ này nhé.

Bò gân trộn gỏi-món ăn đặc sản ở Quảng Ngãi

Gân bò món ăn ngon ở Quảng Ngãi

Bò gân được luộc chín mềm, rồi cho ra tô, sau đó người ta sẽ chan nước luộc bò, nước sốt, và cho chuối chát, hành tím vào. Khi ăn mọi người vắt chanh vào, chan nước mắm ớt, cho rau thơm vào, trộn đều lên rồi dùng bánh tráng nướng để xúc.

Bánh tráng nướng mắm ruốc hẹ-món ăn vặt đặc sản của Quảng Ngãi

Mắm ruốc món ăn ngon ở Quảng Ngãi

Nếu đến Quảng Ngãi muốn tìm món ăn vặt vào buổi tối thì món bánh tráng nướng cũng là lựa chọn vô cùng hợp lý.

Bánh tráng gạo được nướng lên, rồi người ta chỉ quết mắm ruốc, dầu hẹ, ít khô bò vụn lên trên. Đơn giản mà ngon.

Bánh xèo Quảng Ngãi-món ăn đặc sản tại Quảng Ngãi

Bánh xèo món ăn đặc sản Quảng Ngãi

Bánh xèo Quảng Ngãi có vị ngon dân dã của vùng quê mà chỉ khi thưởng thức tại đây mọi người cảm nhận được.

Bánh xèo được đúc từ bột gạo cùng với nhân giá, thịt, tôm vàng giòn thơm ngon. Trong ngày mưa mà thưởng thức món bánh xèo này thì ấm bụng vô cùng.

Ốc hút-đặc sản ăn vặt Quảng Ngãi

Ốc hút đặc sản của Quảng Ngãi

Vào buổi tối, trời se lạnh mà thưởng thức món ốc hút thì còn gì bằng. Những con ốc hút to bằng ngón tay, ngọt dai mà thơm nồng mùi ớt sả, càng ăn bạn sẽ càng ghiền. Khi ăn mọi người không dùng tăm chính mà ngon nhất là cầm con ốc cho vào miệng và hút, như vậy sẽ cảm nhận được vị ngọt thơm của nước sốt bên trong con ốc ngon vô cùng ngon.

Ram thịt nướng-đặc sản ăn vặt ngon ở Quảng Ngãi

Đặc sản của Quảng Ngãi ram nướng

Thường một phần ram thịt nướng đặc sản của Quảng Ngãi sẽ có ram tôm nướng, chả lụa nướng, bò lá lốt nướng, cùng đĩa rau sống các loại, bánh tráng để cuốn và chén nước sốt được làm theo bí quyết truyền thống. Đến Quảng Ngãi cùng với bạn bè ngồi thưởng thức món ram thịt nướng nhâm nhi với vài lon bia thì còn gì bằng.

Chim mía-món ngon tại Quảng Ngãi

Chim mía đặc sản của Quảng Ngãi

Như mọi người biết Quảng Ngãi nơi đây có những cách đồng mía bạt ngàn làm ra đường phèn đặc sản nổi tiếng nơi đây. Chim mía là tên gọi chung các loại chim làm tổ, sinh sống ở những cánh đồng mía như chim chéo, chim én, chìa vôi, dồng dộc, chào mào, áo đà…,

Có nhiều cách chế biến món ăn chim mía. Thông thường người ta tẩm ướp gia vị hương, muối, tiêu bột xong cho vào chảo mỡ chiên khô hoặc dồn thịt heo nạc vào bụng chim hấp cách thủy, hay cho chim và gia vị vào trứng vịt rồi đem chưng.

Nhưng theo nhận xét của nhiều người thì ngon nhất vẫn là món chim mía nướng. Người ta làm sạch chim rồi cho lá chanh, lá sả, muối ớt vào bụng chim xong kẹp vào thanh tre tươi hoặc xỏ xâu rồi nướng trên than hồng. Món chim mía nướng chấm với muối ớt chanh thì ngon khó tả.

Món cúm núm-đặc sản ở Sa Huỳnh

Ở vùng biển Sa Huỳnh có loại cua sống sát bờ biển, người ta gọi con cúm núm. Với lớp vỏ cứng, càng và chân màu vàng nhạt phớt vàng, cúm núm gai góc nhưng thịt ngọt ngon

Đến với Quảng Ngãi mọi người có thể lựa chọn thưởng thức cúm núm theo nhiều cách. Như cúm núm rang muối ớt sả, cúm núm rang me, cúm núm hấp sả.

Thịt con cúm núm ngọt ngon chắc chắn sẽ mang đến cho mọi người trải nghiệm đáng nhớ.

Ram bắp của Quảng Ngãi

Ram bắp đặc sản của Quảng Ngãi

Nếu bạn đang tìm món ăn vặt vừa rẻ, vừa ngon thì ram bắp là lựa chọn tuyệt vời. Món ăn này cùng giống như giò nhưng phần nhân được làm bằng bắp nếp đã được bào mỏng, kết hợp với thịt, hẹ và các loại gia vị. Khi quết xong phần nhân, người ta sẽ dùng bánh tráng gạo dẻo cuốn lại rồi đem đi chiên giòn. Khi ăn người ta sẽ dùng bánh tráng cuốn ram bắp cùng với rau xà lách và các loại rau thơm rồi chấm nước mắm chua ngọt.

Xu xua-món đặc sản lạ của Quảng Ngãi

Xu xua đặc sản của Quảng Ngãi

Món xu xua nhìn qua nhiều người thấy nó gần giống với món đông sương. Món ăn này được làm từ rong đông, được lấy từ vùng biển Lý Sơn, Quảng Ngãi.

Người ta sẽ đem rong đông đi ngâm, sau đó rửa vài lần nước cho thật sạch.

Sau đó người ta cho rong vào trong nồi, rồi cho nước, nặn chanh vào và bắt lên bếp nấu. Nấu cho đến khi rong tan người ta sẽ lọc để lấy phần nước. Lọc xong để vào khay thì nước đông lại thành xoa xoa. Khi ăn mọi người thưởng thức với nước đường gừng.

Cá niên nướng mọi- đặc sản vùng cao Quảng Ngãi

Cá niên nướng là món đặc sản vùng cao của Quảng Ngãi ở các vùng Trà Bồng, Ba Tơ, Sơn Hà. Cá niên thường sống ở các khe đá của suối. Cá niên có thể chế biến thành nhiều món chiên giòn, kho, nấu với nghệ, làm gỏi…. Nhưng ngon nhất vẫn cá niên nướng.

Cá người ta rửa sạch rồi dùng que tre vót nhọn xiên dọc thân cá, nướng trên bếp lửa rực hồng thơm phức. Khi ăn mọi người chấm thịt cá cùng muối ớt cảm nhận vị ngọt, béo, bùi rất ngon.

Nhum biển-đặc sản lạ của Quảng Ngãi

Nhum-dac-san-cua-quảng Ngãi

Một món đặc sản của Quảng Ngãi mà mọi người không nên bo qua đó là Nhum Biển. Đây là món tiên vua thời xưa.

Món nhum mọi người có thể thưởng thức theo nhiều cách như nhum sống tái chanh: người  ta dùng kéo cắt phần đầu trên nhum ra, bên trong nhum có phần gạch mọi người có thể ăn được. Khi ăn mọi người nặn chanh vào và lắc cho chanh thấm đều gạch nhum, dùng muỗng múc thưởng thức.

Nhum nướng đặc sản Quảng Ngãi

Ngoài ra mọi người có thể thưởng thức món cháo nhum, nhum nướng mỡ hành,…

Gỏi cá cơm-món ăn ngon ở Quảng Ngãi

Cá cơm sau khi mua về người ta sẽ rửa sạch cắt đầu, sau đó dùng tay khéo léo phi lê cá ra, bỏ xương. Rồi rửa sạch, để cho thật ráo nước, sau đó cho cá ra thau vắt chanh vào cho cá chín tái.

Khi nào thấy cá chuyển sang màu trắng trong, dậy mùi thơm là cá đã chín, sau đó vắt cá thật khô.

Sau đó cho các loại gia vị hành, tỏi, ớt, tiêu, thính gạo, các loại rau thơm thái nhỏ, đậu phộng vào cá cơm trộn đều. Khi ăn mọi người dùng bánh tráng nướng để xúc.

Gỏi tỏi Lý Sơn-món ăn đặc sản Lý Sơn- Quảng Ngãi

Đặc sản ở Quảng Ngãi gỏi tỏi lý sơn

Một món ăn đặc sản của Lý Sơn không thể không kể đến gỏi tỏi Lý Sơn. Nguyên liệu để làm món này gồm có tỏi non Lý Sơn, các loại rau thơm (ngò, rau quế,…), hành tím phi, đậu phộng, muối. Tỏi người ta làm sạch sau đó chẻ đôi ra, trụng nước sôi. Sau đó cho đường, muối, hành phi, chanh vào trộn đều, rắc đậu phộng, ít hành phi lên trên và thưởng thức.

Tỏi non Lý Sơn xào thịt bò-Món ăn đặc sản ở Lý Sơn-QUảng Ngãi

Đặc sản Quảng Ngãi tỏi non xào thịt bò

Vào tháng cuối năm là mua tỏi non ở Lý Sơn, và đến với nơi đây mọi người hãy thưởng thức món tỏi non xào thịt bò.

Tỏi người ta luộc sơ, sau đó xào với thịt bò thái mỏng. Món ăn này thơm ngọt dai đúng điệu và tốt cho sức khoẻ.

Hy vọng những gợi ý trên của chúng tôi, bạn sẽ không phải đau đầu trong việc chọn đặc sản Quảng Ngãi làm quà, cũng như khi có dịp đến đây không bỏ lở những món ngon. Nếu bạn chưa có dịp đến vùng đất Quảng Ngãi mà muốn thưởng thức đặc sản ở đây thì hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua Hotline: 0973.89.50.89 (Nga) Những sản phẩm đặc sản chuẩn ngon, an toàn, chất lượng sẽ được giao đến tận tay trong thời gian sớm nhất.

error: Content is protected !!