Hạt đác là loại trái cây mọc trong rừng núi, giòn sực sực rất ngon và có thể sử dụng để chế biến nấu chè, hoặc rim. Trong bài viết dưới đây chúng tôi xin chia sẻ với mọi người cách nấu nước hạt đác mát lành, thơm ngon để thưởng thức trong những ngày hè nóng bức theo công thức của Tôi Là Người Bến Tre.

Sơ chế và chuẩn bị nguyên liệu

Chuẩn bị nguyên liệu

Để nấu nước hạt đác mọi người cần chuẩn bị những nguyên liệu dưới đây:

Hạt đác: 500gr =>Tìm hiểu và đặt mua HẠT ĐÁC

Trái dứa

Mít: 400gr

Đường phèn: 500gr

Chanh: 1 trái

Muối: 1 muỗng cà phê

Tắt: 3 trái

=>Xem thêm: Chè hạt đác sơ ri vừa thanh mát vừa tốt cho sức khoẻ

Sơ chế nguyên liệu

Hạt đác mọi người rửa vài lần nước, rồi cho vào thau nước, sau đó nặn chanh và tí xíu muối vào và ngâm trong khoảng 10-15 phút. Sau khi ngâm mọi người rửa sạch, sau đó để ráo nước.

Đường phèn mọi người đập nhỏ để khi ướp sẽ mau thấm vào hạt đác.

Dứa mọi người gọt vỏ, cắt bỏ mắt, sau đó thái lác.

Mít mọi người xé thành từng miếng vừa ăn.

Như vậy là mọi người đã sơ chế xong nguyên liệu để nấu nước hạt đác.