Đác rim đường phèn chanh dây giải nhiệt cho mùa hè

Nếu bạn đang muốn tìm món để giải nhiệt cho mùa hè vừa ngon lại vừa sạch, an toàn thì đác rim đường phèn chanh dây là một trong những lựa chọn tuyệt vời, hãy xem cách làm dưới đây nhé!

Hạt đác là loại trái cây người ta hái trong rừng, có độ mềm dai sực sực, lại chứa nhiều vitamin, khoáng chất nên nhiều người ưa chuộng, tìm mua. Hạt đác mua về thường người ta sẽ rim cùng với các loại trái cây, rồi thưởng thức cùng với sữa chua. Trong bài viết dưới đây chúng tôi xin chia sẻ với mọi người cách làm hạt đác rim chanh dây.

CÁCH LÀM HẠT ĐÁC RIM CHANH DÂY

Chuẩn bị nguyên liệu

Đác rim đường phèn chanh đây

Sơ chế nguyên liệu làm hạt đác rim đường phèn chanh dây

  • Chanh dây rửa cho sạch bụi đất bên ngoài, rồi bổ đôi ra. Sau đó dùng muỗng múc lấy phần ruột bên trong cho ra chén.
  • Hạt đác tươi bạn rửa sạch qua vài lần nước cho đến khi sạch hết lớp nhớt bên ngoài.
  • Đường phèn bạn đập nhỏ ra cho mau tan.

=>Xem thêm: Hạt đác rim trà xanh món thanh nhiệt mùa nắng nóng

Trụng hạt đác

Đác rim đường phèn chanh đây

Bước tiếp theo trong cách làm hạt đác rim chanh dây là trụng hạt đác. Bắt nồi nước lên bếp, đun đến khi sôi cho đác vào trụng. Để khoảng 3 phút vớt đác ra cho vào nước lạnh. Khi đác nguội vớt ra rổ để ráo nước.

=>Xem thêm: Hạt đác rim dứa dai sực sực, béo bùi, chua ngọt đủ cả

Ướp hạt đác

Đác rim đường phèn chanh đây Hướng dẫn làm đác rim đường phèn chanh đây

Hạt đác sau khi để ráo nước cho đường phèn, chanh dây và ít nước vào, sau đó trộn đều để ngâm khoảng 40 phút cho đường tan và thấm vào đường.

=>Xem thêm: Hạt đác rim cà phê thơm ngon mà lại rất lạ miệng

Rim đác

Làm dác rim chanh đây

Bạn cho hạt đác vào nồi bắt lên bếp, cho lửa nhỏ và tiến hành rim. Nếu bạn ăn ít ngọt thì có thể rim cho đường thấm, hạt đác chuyển sang màu trong vàng, nước đường xâm xấp thì có thể tắc bếp để nguội cho vào bếp. Còn nếu bạn muốn ăn ngọt thì có thể rim cho tới khi hỗn hợp kẹo lại, hạt đác áo một lớp đường.

=>Xem thêm: Hạt đác rim nước cam vị chua ngọt, cực kỳ tốt để giải nhiệt cho mùa hè

Cách làm đác rim chanh đây

THƯỞNG THỨC HẠT ĐÁC RIM CHANH DÂY

Mọi người có thể thưởng thức đác rim chanh dây theo những cách dưới đây:

Làm sữa chua hạt đác: cho đá vào ly, cho sữa chua vào, thêm ít sữa đặc, rồi cho hạt đác rim chanh dây vào trộn đều lên thưởng thức.

Thưởng thức đác rim đường phèn chanh dây

Sữa tươi hạt đác rim: cho đá vào lý, múc ít nước đường rim hạt đác cho vào, tiếp đến chế sữa tươi vào, rồi cho hạt đác đác rim lên trên và thưởng thức.

Hoặc mọi người dùng hạt đác rim chanh dây làm topping cho các món chè trái cây, ăn sẽ rất ngon.

Bạn muốn mua hạt đác tươi, hạt đác rim ngon thì có thể liên hệ với Dacsanngon3mine.net qua những cách dưới đây:

  • Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)
  • Email: tranngadacssan@gmail.com
  • Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc