Nếu bạn đang muốn tìm món để giải nhiệt cho mùa hè vừa ngon lại vừa sạch, an toàn thì hạt đác rim chanh dây là một trong những lựa chọn tuyệt vời. Dưới đây là cách làm hạt đác rim chanh dây để mọi người tham khảo. Còn nếu ai không có thời gian làm thì có thể đặt mua.
Hạt đác là loại trái cây người ta hái trong rừng, có độ mềm dai sực sực, lại chứa nhiều vitamin, khoáng chất nên nhiều người ưa chuộng, tìm mua. Hạt đác mua về thường người ta sẽ rim cùng với các loại trái cây, rồi thưởng thức cùng với sữa chua. Mọi người muốn mua HẠT ĐÁC TƯƠI về tự rim thì có thể liên hệ hotline/zalo:0973895089 (Ms.Nga)
Tóm lượt
CÁCH LÀM HẠT ĐÁC RIM CHANH DÂY
Chuẩn bị nguyên liệu
- Hạt đác tươi
- Chanh dây
- Đường phèn/mọi người có thể sử dụng đường cát
- 1-2 lá dứa để tạo mùi thơm
Sơ chế nguyên liệu làm hạt đác rim chanh dây
- Chanh dây rửa cho sạch bụi đất bên ngoài, rồi bổ đôi ra. Sau đó dùng muỗng múc lấy phần ruột bên trong cho ra chén.
- Hạt đác tươi bạn rửa sạch qua vài lần nước cho đến khi hết lớp nhớt bên ngoài.
- Đường phèn bạn đập nhỏ ra cho mau tan.
- Lá dứa mọi người rửa sạch bó lại thành bó
=>Xem thêm: Hạt đác rim trà xanh món thanh nhiệt mùa nắng nóng
Luộc hạt đác
Bước tiếp theo trong cách làm hạt đác rim chanh dây là trụng hạt đác. Bắt nồi nước lên bếp, đun đến khi sôi cho đác vào trụng. Để khoảng 3 phút vớt đác ra cho vào nước lạnh. Khi hạt đác nguội thì vớt ra rổ để ráo nước.
=>Xem thêm: Hạt đác rim dứa dai sực sực, béo bùi, chua ngọt đủ cả
Ướp hạt đác
Hạt đác sau khi để ráo nước cho đường phèn, chanh dây vào, sau đó trộn đều để ngâm khoảng 40-60 phút cho đường tan và thấm vào hạt đác.
=>Xem thêm: Hạt đác rim cà phê thơm ngon mà lại rất lạ miệng
Rim đác
Bạn cho hạt đác vào nồi bắt lên bếp, cho lá dứa vào và để lửa nhỏ viến hành rim. Nếu bạn ăn ít ngọt thì có thể rim cho đường thấm, hạt đác chuyển sang màu trong vàng, nước đường xâm xấp thì có thể tắt bếp để nguội cho vào bếp. Còn nếu bạn muốn ăn ngọt thì có thể rim cho tới khi hỗn hợp kẹo lại, hạt đác áo một lớp đường. Lưu ý rim vài phút lá dứa ra mùi thơm mọi người vớt ra, đừng để lâu sẽ bị đắng.
=>Xem thêm: Hạt đác rim nước cam vị chua ngọt, cực kỳ tốt để giải nhiệt cho mùa hè
Mời mọi người xem video đác rim chanh dây:
HẠT ĐÁC RIM CHANH DÂY ĂN VỚI GÌ?
Làm hạt đác rim dầm đá
Nếu Mọi người rim còn nước nhiều, thì chỉ cần cho thêm ít đá vào thưởng thức cũng đủ ngon và mát lành. Cho ít đá nhỏ hoặc đá bào vào ly, rồi múc đá rim cho vào, khuấy đều và thưởng thức.
Làm sữa tươi hạt đác rim
Cho hạt đác rim chanh dây cho đá vào lý, múc ít nước đường rim hạt đác cho vào, tiếp đến chế sữa tươi vào, rồi cho hạt đác đác rim lên trên và thưởng thức.
Làm yaourt hạt đác rim
Mọi người lấy ly cho ít đá vào, cho sữa chua vào, rồi múc hạt đác rim chanh dây cho vào, dùng muỗng trộn đều và thưởng thức, có thể thêm ít sữa đặc. Sữa chua thì thơm ngon, mát lành, hạt đác mềm dẻo, kết hợp lại với nhau giúp mọi người có thức uống tuyệt vời.
Hoặc mọi người dùng hạt đác rim chanh dây làm topping cho các món trà sữa, hay chè trái cây ăn sẽ rất ngon.
NƠI BÁN HẠT ĐÁC RIM CHANH DÂY NGON
Nếu mọi người muốn thường thức hạt đác rim chanh dây mà không có thời gian để rim, thì có thể liên hệ với chúng tôi để đặt mua:
- Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)
- Email: tranngadacssan@gmail.com
- Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc
Những hủ đác rim chanh dây được đích thân người Phú Yên rim tại Sài Gòn sẽ được trao đến tận tay quý khách hàng.