Nếu bạn đang muốn ăn để giải nhiệt cho mùa hè vừa ngon lại vừa sạch, an toàn thì đác rim đường phèn chanh dây là một trong những lựa chọn tuyệt vời, hãy xem cách làm dưới đây nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu

Đác rim đường phèn chanh đây

Sơ chế nguyên liệu làm hạt đác rim đường phèn chanh dây

  • Chanh dây bạn bổ đôi ra sau đó dùng muỗng múc lấy phần ruột bên trong cho ra chén.
  • Hạt đác tươi bạn rửa sạch qua vài lần nước cho đến khi sạch hết lớp nhớt bên ngoài.
  • Đường phèn bạn đập nhỏ ra cho mau tan.

=>Xem thêm: Hạt đác rim trà xanh món thanh nhiệt mùa nắng nóng

Trụng hạt đác

Đác rim đường phèn chanh đây

Bắt nồi nước lên bếp, đun đến khi sôi cho đác vào trụng. Để khoảng 3 phút vớt đác ra cho vào nước lạnh. Khi đác nguội vớt ra cho vào rổ để ráo nước.

=>Xem thêm: Hạt đác rim dứa dai sực sực, béo bùi, chua ngọt đủ cả

Ướp hạt đác

Đác rim đường phèn chanh đây Đác rim đường phèn chanh đây

Hạt đác sau khi để ráo nước cho đường phèn, chanh dây và ít nước vào, sau đó trộn đều để ngâm khoảng 40 phút cho đường tan và thấm vào đường.

=>Xem thêm: Hạt đác rim cà phê thơm ngon mà lại rất lạ miệng

Rim đác

Đác rim đường phèn chanh đây

Bạn cho hạt đác vào nồi bắt lên bếp, cho lửa nhỏ và tiến hành rim. Nếu bạn ăn ít ngọt thì có thể rim cho đường thấm đường, hạt đác chuyển sang màu trong vàng, nước đường xâm xấp thì có thể tắc bếp để nguội cho vào bếp. Còn nếu bạn muốn ăn ngọt thì có thể rim cho tới khi hỗn hợp kẹo lại, hạt đác áo một lớp đường.

=>Xem thêm: Hạt đác rim nước cam vị chua ngọt, cực kỳ tốt để giải nhiệt cho mùa hè

Đác rim đường phèn chanh đây

Bạn có thể cho hạt đác rim đường phèn chanh dây cùng với sữa chua hoặc đá giúp giải nhiệt rất tốt.

Bạn muốn mua hạt đác tươi, hạt đác rim ngon thì có thể liên hệ với Dacsanngon3mine.net qua những cách dưới đây:

  • Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)
  • Email: tranngadacssan@gmail.com
  • Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc

 

 

 

 

 

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

error: Content is protected !!