Hạt đác là loại trái cây rừng tự nhiên có vị béo bùi, hấp dẫn, không chịu tác động của hoá chất hay chất bảo quản, lại chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khoẻ. Trong bài viết dưới đây chúng tôi xin chia sẻ với mọi người cách bảo quản hạt đác tươi ngon, để được lâu.

cách bảo quản hạt đác

Hạt đác mọc trong rừng nên việc khái thác rất khó khăn mọi người phải đi sâu vào trong rừng, rồi đốn những chùm đác xuống và đốt, sau đó đập mới thu được. Nên không phải bao giờ mọi người cũng có thể mua được hạt đác để sử dụng.

Rất nhiều người thường muốn mua số lượng lớn về để dành nấu chè, nhưng không biết cách bảo quản hạt đác như thế nào để giữ được độ tươi ngon, dưới đây sẽ là gợi ý của chúng tôi.

Các cách bảo quản hạt đác:

cách bảo quản hạt đác

Cách 1: Bảo quản trong tủ lạnh

Hạt đác tươi sau khi mua về bạn rửa sạch cho hết nhớt, cho vào hộp sạch rồi đậy nắp lại cẩn thận để vào ngăn mát tủ lạnh. Với cách này bạn có thể bảo quản hạt đác được trong khoảng thời gian 1 tháng.

cách bảo quản hạt đác

Cách 2: Ngâm hạt đác trong nước

Mọi người có thể ngâm hạt đác trong nước sạch hoặc nước muối loãng ở nhiệt độ bình thường. Cuối ngày bạn rửa hạt đác sau đó ngâm với nước mới. Cứ như vậy thực hiện hàng ngày, cách này mọi người có thể bảo quản được 2 tuần.

Tuy nhiên, lưu ý phải sử dụng nước sạch, không sử dụng nước mưa. Trong nước mưa có axit nên sẽ rất dễ khiến hạt đác bị hỏng. Nên thay nước thường xuyên vì nước bẩn sẽ khiến hạt dễ bị hỏng.

Cách 3: bảo quản hạt đác bằng cách sử dụng đường

Sau khi mua hạt đác bạn đem luộc sơ qua nước sôi, sau đó cho đường vào ướp với đường, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh sẽ giúp kéo dài thời sử dụng và đảm bảo được độ tươi ngon.

Cách 4: Bảo quản trong tủ đông

Nếu bạn mua với số lượng lớn thì có thể rửa sạch nhớt, sau đó chia hạt đác ra từng túi nhỏ rồi cho vào tủ đông. Khi nào cần bạn chỉ việc lấy ra rã đông là có thể luộc và sử dụng được. Cách này có thể bảo quản hạt đác được 1 tháng.

Lưu ý trong quá trình bảo quản hạt đác

Trong quá trình bảo quản không nên sờ tay vào hạt đác quá nhiều, như vậy sẽ làm cho hạt đác mau bị hỏng.

Trước khi bảo quản bạn nên rửa cho sạch nhớt, nếu không sẽ rất dễ bị hỏng.

Nếu thấy hạt đác bị cứng thì nên để hạt đác trong ngăn đá tủ lạnh. Sau 1 ngày bỏ ra rã đông thì hạt đác sẽ rất mềm.

Những món ăn ngon hạt đác rim ngon:

cách bảo quản hạt đác

Mọi người có thể vào từng link dưới đây để xem các cách làm món hạt đác rim với những nguyên liệu khác:

Hạt đác rim nước cam vị chua ngọt, cực kỳ tốt để giải nhiệt cho mùa hè

Hạt đác rim cà phê thơm ngon mà lại rất lạ miệng

Hạt đác rim dứa dai sực sực, béo bùi, chua ngọt đủ cả

Hạt đác rim dâu tằm món giải khát tuyệt vời cho ngày hè

Hạt đác rim trà xanh món thanh nhiệt mùa nắng nóng

Chè hạt đác sơ ri vừa thanh mát vừa tốt cho sức khoẻ

Nơi bán hạt đác tươi và rim

Mọi người muốn mua hạt đác thì có thể liên hệ với chúng tôi qua những cách dưới đây:

Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)

Email: tranngadacssan@gmail.com

Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/

Website đặt mua: Dacsanngon3mien.net

=>Mọi người có thể xem thêm: Địa chỉ bán hạt đác và GIÁ BÁN HẠT ĐÁC

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

error: Content is protected !!