Bánh mì chả cá món ngon khó cưỡng ăn là ghiền

Nhiều người thắc mắc chả cá làm món gì ngon? Trong bài viết dưới đây chúng tôi xin chia sẻ với mọi người cách làm bánh mì chả cá cho bữa sáng nhanh gọn mà ngon.

CÁCH LÀM BÁNH MÌ CHẢ CÁ NGON

Chuẩn bị nguyên liệu

Bánh mì chả cá

  • Chả cá thác lác tươi (mọi người có thể chọn mua các loại chả khác), có thể đặt mua chả cá chiên để tiết kiệm thời gian=>Tìm hiểu và đặt mua: CHẢ CÁ THÁC LÁC
  • Tỏi
  • Hành tím
  • Ớt
  • Rau ngò rí
  • Rau răm
  • Củ cải trắng
  • Dưa leo
  • Bánh mì
  • Đường đen: 100gr
  • Giấm trắng: 5g
  • Bột ngọt
  • Nước mắm
  • Tương ớt

Không nhất thiết là phải có những nguyên liệu trên, chỉ cần nguyên liệu chính là bánh mì, chả cá, vài lát dưa leo, nước tương mọi người cũng đã có được ổ bánh mì chả cá đơn giản, mà cũng ngon không kém.

=>Xem thêm: Ấn tượng với những xe bánh mì chả cá

Sơ chế nguyên liệu

cách làm bánh mì chả cá

  • Tỏi mọi người chia ra làm 2 phần, một phần mọi người cắt lát, 1 phần băm nhỏ.
  • Rau răm mọi người lặt lấy phần non, sau đó rửa sạch rồi cắt rối.
  • Ớt mọi người thái lát
  • Hành tím mọi người lọt vỏ thái nhỏ
  • Dưa leo mọi người thái lát dài

=>Xem thêm: Chả cá thác lác bọc tôm, đậu bắp chiên giòn

Làm đồ chua ăn bánh mì

làm bánh mì chả cá

Đầu tiên mọi người hãy làm đồ chua ăn cùng với bánh mì chả cá. Cà rốt và củ cải trắng gọt vỏ, sau đó cắt lát rồi thái sợi. Mọi người cho cả cà rốt và củ cải vào thau hoặc tô lớn, rồi cho vào 4 muỗng đường, 1 chén nước lọc, nửa chén giấm, 1 muỗng muối. Tiếp đến đảo đều, rồi ngâm trong khoảng 1-2 tiếng.

Nấu nước sốt chan bánh mì chả cá

Bước tiếp theo trong cách làm bánh mì chả cá là nấu nước sốt.

Làm nước sốt chan bánh mì chả cá

Cho vào nồi 50g đường nâu, 50g nước mắm, 50g nước lọc, 50g giấm, sau đó bắt lên bếp nấu. Nấu trong khoảng 5 phút với lửa vừa cho nước sốt kẹo lại.

Sốt chan bánh mì chả cá

Khi hỗn hợp nước sốt ấm mọi người cho vào 10g bột ngọt, khuấy đều lên, rồi đổ ra chén.

Khi nước sốt nguội mọi người cho tỏi và ớt thái lá vào đảo đều, đơn giản như vậy là mọi người có được chén nước sốt bánh mì chả cá trông cũng rất hấp dẫn.

Quết chả cá thác lác

Làm bánh mì chả cá ngon

Mọi người cho chả cá thác lác ra thau, cho vào 100gr hành tím xay, nửa muỗng hạt nem chay nấm hương, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh lưng muối Tây Ninh.

Sau đó mọi người mang bao tay vào nhồi cho chả cá thấm gia vị, dẻo dai. Mọi người thoa dầu lên bao tay, sau đó mọi người lấy lượng chả cá, nắn tạo hình tròn.

=>Xem thêm: Cách quết chả cá thác lác dai và ngon ai ăn cũng khen

Chiên chả cá thác lác

Hướng dẫn làm bánh mì chả cá

Mọi người bắt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào (mọi người cho nhiều dầu), sau đó cho chả cá vào chiên.

Chiên cho chả cá vàng đều hai mặt là mọi người có thể vớt ra ngoài, để chả cá hơi nguội cắt ra thành từng lát dài.

Nếu mọi người mua chả cá chiên sẵn thì chỉ việc cho vào chảo chiên lại cho nóng, rồi cắt thành từng lát dài.

=>Xem thêm: Cải bẹ xanh cuộn chả cá thác lác hấp gừng

Hoàn thành bánh mì chả cá

Bánh mì chả cá cách làm

Mọi người cắt bánh mì, cho đồ chua, dưa leo, rồi cho chả cá vào. Tiếp đến chan nước sốt vào, chan thêm tương ớt, vài cọng ngò, rồi kẹp lại.

Làm bánh mì chả cá ngon

Như vậy là mọi người có được ổ bánh mì chả cá ngon để thưởng thức.

NƠI BÁN CHẢ CÁ NGON ĐỂ LÀM BÁNH MÌ CHẢ CÁ

Mọi người muốn mua chả cá ngon như chả cá Lý Sơn, chả cá Quy Nhơn, chả cá Nha Trang thì có thể liên hệ với chúng tôi qua những cách dưới đây:

Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)

Email: tranngadacssan@gmail.com

Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/

Website đặt mua: Dacsanngon3mien.net

Đây là các loại chả cá đặc sản ở nước ta, có độ dai ngọt, tự nhiên đậm đà, được làm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nên mọi người có thể hoàn toàn yên tâm khi đặt mua.