Bạn thường nghe mắm ruốc chấm xoài, xào thịt ba chỉ hôm nay mọi người hãy vào bếp làm món cà pháo chấm mắm ruốc Dì Cẩn đảm bảo lạ miệng ngon tê tái ngay từ miếng đầu tiên.

Chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu làm cà pháo chấm mắm ruốc

Chuẩn bị nguyên liệu

Để làm món cà pháo chấm mắm ruốc bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu dưới đây:

Cà pháo (lựa chọn những trái tươi ngon có kích thước vừa).
Mắm ruốc Dì Cẩn hoặc mắm ruốc Huế ngon (Bạn có thể đặt mua sản phẩm này tại dacsanngon3mien.net sản phẩm sẽ được giao hàng đến tận nơi)
Các loại gia vị ớt, tỏi, mì chính và đường
Chanh

Sơ chế nguyên liệu

Bạn chuẩn bị thau nước cho ít muối vào. Cà pháo bạn rửa sạch, ngắt bỏ cuốn để ráo nước rồi sau đó cắt thành từng lát mỏng vừa ăn cho vào thau nước muối đã pha. Ngâm muối để cà không bị thâm đen và bớt vị hăng.

Ngâm khoảng 5-10 phút bạn vớt ra, rửa sạch với nước và cho ra đĩa.

Pha mắm ruốc

Ớt bạn rửa sạch để ráo nước, tỏi bạn lọt vỏ rồi cho vào cối để giã, trong quá trình giã cho ít đường, mì chính vào giã cùng. Sau đó vớt hỗn hợp ớt tỏi ra chén rồi cho mắm ruốc vào, dùng muỗng trộn đều cho các nguyên liệu hoà quyện vào với nhau, cuối cùng nặn thêm tí chanh là bạn đã có chén mắm ruốc thơm ngon, đậm đà để thưởng thức.

=>Xem thêm: Cách pha mắm ruốc chấm xoài non ngon bá cháy, chảy nước miếng

Thưởng thức cà pháo chấm mắm ruốc

Bạn chấm chà pháo vào chén mắm ruốc rồi ăn cùng với cơm nóng cực ngon.

=>Xem thêm: Mắm nêm Dì Cẩn

Bạn cảm thấy chán ngán với những món thịt, cá thì nay hãy thử ra chợ mua nguyên liệu về làm món cà pháo chấm mắm ruốc này để thưởng thức nhé, đảm bảo vị giác của bạn sẽ bị kích thích. Món này làm nhanh gọn mà ăn lại ngon, mọi người hãy làm cho bữa cơm của gia đình mình nhé.

=>Mắm ruốc mà chấm thịt luộc thì ngon tê tái mời mọi người khám pha món: Thịt luộc chấm mắm ruốc Huế ngon chảy nước miếng

Còn muốn đặt mua mắm ruốc ngon thì hãy truy cập website:dacsanngon3mien.net hoặc liên hệ qua: