Củ nén (hay còn gọi là hành tăm) không chỉ sử dụng giúp để tạo hương vị hấp dẫn cho món ăn mà còn có tác dụng rất tốt cho sức khoẻ. Trong bài viết dưới đây chúng tôi xin chia sẻ với mọi người cách làm củ nén chưng đường phèn.

cu-nen-chung-duong-phen

Theo đông y hành tăm có vị cay, mùi hăng nồng, tính ấm, ấm tì vị, tiêu đờm, trị ho, làm ra mồ hôi, lợi tiểu, xát khuẩn, trị côn trùng có, có tác dụng rất tốt trong việc trị cảm ho. Củ nén được xem như vị thuốc hữu hiệu giúp mọi người bảo vệ sức khoẻ.

=>Xem thêm: Cách nấu cháo củ nén giải cảm, chăm sóc sức khoẻ

Cách thực hiện củ nén chưng đường phèn

cu-nen-chung-duong-phen-1

Chuẩn bị nguyên liệu

Củ nén: 15 củ

Đường phèn

Tiến hành chưng

Củ nén bạn bóc vỏ (mọi người chỉ cần bóp nhẹ, thì củ nén sẽ bóc vỏ ra), làm sạch củ nén rồi cắt làm đôi (nếu cho người lớn uống thì mọi người có thể đập dập, còn nếu cho bé nhỏ uống thì không nên dập dập bởi gây mùi hăng khiến bé khó uống).

Tiếp đến cho củ nén vào chén, sau đó cho vào khoảng vài viên đường phèn vào, rồi cho vào nồi hấp cách thủy khoảng 15 phút.

Sau đó, mẹ bắt xuống bếp, để nguội rồi cho trẻ dùng phần nước lẫn cái 3 – 4 lần/ ngày, mỗi lần là 1 thìa cà phê.

Duy trì sử dụng khoảng 1 tuần thì sẽ giúp bé tiêu đờm, hết ho một cách nhanh chóng.

Một số bài thuốc từ củ nén

cu-nen-chung-duong-phen-3

Ngoài hành tăm ngâm đường phèn trên thì chúng tôi xin giới thiệu đến mọi người thêm một số bài thuốc từ hành tăm:

Củ nén trị cảm hàn

Mọi người lấy nắm nhỏ hành tăm cho vào chén giã nát, sau đó cho nước vào hoà để uống.

Hoặc mọi người lấy lá hành tăm giã nát với gừng, sau đó bỏ vào túi hoặc khăn dùng để đánh gió bên ngoài.

Củ nén trị ho gà

Lấy củ và lá hành tăm tán nhuyễn với đường phèn rồi đem chưng hấp cách thuỷ nước uống.

Chữa ngộ độc thức ăn, ngộ độc chì

Mọi người lấy khoảng 6g hành tăm giã nát, rồi hoà với nước uống.

Trị đau cột sống

Mọi người luộc hành tăm, mỗi lần một nắm, ăn một ngày 2 lần. Duy trì trong vòng một tháng sẽ giúp trị đau cột sống rất hiệu quả.

=>Mời mọi người tham khảo: NHỮNG MÓN ĂN NGON TỪ CỦ NÉN

Mọi người muốn mua củ nén để làm củ nén chưng đường phèn hay sử dụng để chế biến món ăn thì có thể liên hệ với chúng tôi qua những cách dưới đây:

Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)

Email: tranngadacssan@gmail.com

Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/

Website đặt mua: Dacsanngon3mien.net

=>TÌM HIỂU VÀ ĐẶT MUA CỦ NÉN

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

error: Content is protected !!