Củ nén theo đông y có mùi hăng nồng, tính âm, tác dụng ôn ấm tỳ vị, giải độc, ra mồ hôi và theo kinh nghiệm dân gian một tô cháo củ nén có tác dụng giải cảm rất tốt. Vậy cách nấu cháo củ nén như thế nào, mời mọi người xem những chia sẻ dưới đây nhé!

cháo củ nén giải cảm-2

Trong điều trị cảm cúm nguyên tắc cơ bản nhất là phải tăng cường sức đề kháng và giúp cơ thể thải độc ra bên ngoài bằng cách làm đổ mồ hôi. Cho nên khi cơ thể vừa mới có dấu hiệu của cảm chưa cần phải tìm đến thuốc kháng sinh thì mọi người hãy nấu cho mình một bát cháo củ nén để giải cảm. Cách nấu cháo củ nén cũng không quá phức tạp mọi người hãy tham khảo dưới đây nhé!

=>Xem thêm: Cách nấu cháo nghêu củ nén vừa ngon vừa tốt cho sức khoẻ

 Cháo củ nén tía tô giải cảm

cháo củ nén giải cảm-5

Nguyên liệu

Gạo

Tía tô: 100gr

Củ nén

Cùng các loại gia vị

=>Xem thêm:Cách nấu chè củ nén thơm ngon, trị cảm cúm

Sơ chế nguyên liệu

Lá tía tô bạn rửa sạch rồi thái nhỏ.

Củ nén bạn cho vào cối giã nhuyễn (củ nén bạn cho càng nhiều càng tốt, nhưng nếu cho nhiều quá sẽ bị hăng khó ăn).

Nấu cháo củ nén

Bạn cho gạo vào nồi hầm cho nhuyễn, sau đó cho nêm nếm ít muối, hạt nêm tạo vị, sau đó cho tía tô củ nén vào khuấy đều.

Múc cháo củ nén giải cảm ra chén thưởng thức khi còn nóng.

Cách nấu cháo củ nén gà giải cảm

cháo củ nén giải cảm-4

Chuẩn bị nguyên liệu

Gạo tẻ

Hạt sen tươi

Thịt gà (nếu được mọi người chọn mua gà mái tơ)

Gia vị: Hạt nêm, muối, hạt tiêu

Sơ chế nguyên liệu

Gạo bạn vo sạch và đem ngâm trong khoảng vài chục phút đến 1 tiếng như vậy khi nấu cháo sẽ mau mềm hơn.

Hạt sen bạn nhớ lấy tim, rồi đem rửa sạch.

Sơ chế và luộc gà

Gà bạn làm sạch, sau đó cho vào nồi luộc, khi luộc cho vào cùng vài lát gừng, gốc hành trắng.

Khi luộc xong bạn vớt gà ra đĩa, để cho hơi nguội rồi xé thịt gà thành từng lát vừa ăn loại bỏ xương.

Nấu cháo

cháo củ nén giải cảm

Xương gà bạn không vứt đi mà cho vào nồi nước sôi rồi tiến hành ninh để lấy nước ngọt.

Sau đó bạn cho gạo và hạt sen vào nồi nước này và nấu. Khi mới cho vào bạn nấu lửa vừa, khi nước sôi bạn hạ lửa để ninh cháo chín nhừ.

Khi cháo gần được bạn nên nếm gia vị hạt nêm, muối vào sao cho vừa ăn.

=>Xem thêm: Cháo chim bồ câu củ nén (hành tăm) cho bé tăng sức đề kháng

Phi thơm hành tăm

Hạnh tăm bạn cho lên tay và bóp sơ cho tróc lớp vỏ khô bên ngoài, sau đó đập dập hoặc giã nhuyễn.

Bắt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào. Đợi cho dầu nóng cho củ nén vào phi cho vàng dậy mùi thơm, rồi múc ra chén.

Múc cháo củ nén ra tô và thưởng thức

Bạn múc cháo đã nấu ra tô, sau đó cho thịt gà, hành tăm phi lên trên, thêm ít lá hành, tiêu để thưởng thức.

Còn nếu mọi người muốn mua củ nén chất lượng thì có thể liên hệ với chúng tôi qua những cách dưới đây:

Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)

Email: tranngadacssan@gmail.com

Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/

Website đặt mua: Dacsanngon3mien.net

=> TÌM HIỂU VÀ ĐẶT MUA CỦ NÉN

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

error: Content is protected !!