Thịt kho hột vịt là món ăn quá quen thuộc với mọi người, hôm nay chúng tôi xin chia sẻ với mọi người cách làm mới lạ hơn có sự tham gia của đường thốt nốt nguyên chất và nước dừa đảm bảo ai ăn cũng ghiền.

Xem thêm: Đường thốt nốt có mấy loại? mua ở đâu?

Xem thêm: Bạn có biết đường thốt nốt tốt cho sức khoẻ của bé

Thịt kho hột vịt đường thốt nốt

Chuẩn bị nguyên liệu

Để làm món thịt kho hột vịt đường thốt nốt bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu dưới đây:

Thịt kho hột vịt đường thốt nốt

  • Thịt heo (có thể sử dụng thịt ba chỉ hoặc thịt đùi)
  • Nước dừa
  • Trứng vịt
  • Đường thốt nốt

Các loại gia vị: Nước mắm, tiêu, tỏi, đường, hạt nêm, mì chính

Sơ chế thịt làm món thịt kho hột vịt đường thốt nốt

Thịt kho hột vịt đường thốt nốt

Thịt heo sau khi mua về rửa sạch với nước muối, sau đó cắt thành từng miếng vừa ăn (thịt kho học vịt bạn nên cắt miếng vuông to).

Ướp thịt

Thịt kho hột vịt đường thốt nốt

Thịt sau khi thái xong, bạn cho ra thau lớn, cho muối, hạt nêm, mì chính, đường thốt nốt cắt lát và tiêu vào và tiến hành trộn đều cho các nguyên liệu hoà quyện vào với nhau và thấm vào thịt.

Thịt kho hột vịt đường thốt nốt

Mọi người cũng có thể dùng đường cát nhưng đường thốt nốt sẽ giúp cho món thịt kho trứng có vị ngọt, mùi thơm và màu sắc hấp dẫn hơn.

Luộc trứng

Trong khi chờ thịt thấm gia vị, bạn bắt trứng vịt lên bếp tiến hành luộc chín. Sau đó đổ trứng vào thau nước lạnh để cho nguội rồi tiến hành lọt vỏ.

Nấu thịt kho hột vịt đường thốt nốt

Đổ nước dừa vào nồi, cho vào ít nước mắm vào cùng rồi bắt lên bếp nấu. Khi nước sôi cho thịt đã ướp và trứng vào.

Thịt kho hột vịt đường thốt nốt

Cứ tiếp tục rim với lửa nhỏ trong vòng khoảng 1 tiếng đến khi nước gần cạn, thịt mềm là có thể tắt bếp múc ra  thịt kho hột vịt đường thốt nốt ra đĩa thưởng thức.

=>Xem thêm: Chuối rim đường thốt nốt món ăn mộc mạc nhưng dẻo ngon khó cưỡng

Nếu bạn muốn mua đường thốt nốt nguyên chất thì hãy liên hệ với chúng tôi qua những cách dưới đây:

  • Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)
  • Email: tranngadacssan@gmail.com
  • Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/

Sản phẩm chất lượng sẽ được trao đến tận tay bạn trong thời gian sớm nhất!

 

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *