Cách làm bán bò nướng bằng đường thốt nốt

Cách làm bánh bò đường thốt nốt bằng nồi cơm điện

Bạn thích ăn bánh bò đường thốt nốt có rễ tre dai sực sực và thơm mùi thốt nốt hấp dẫn nhưng lại không có lò nướng, thì hãy tham khảo cách làm bằng nồi cơm điện theo công thức của món ăn ngon dưới đây nhé!

=>>Xem thêm: Cách làm bánh bò đường thốt nốt dai mềm, ngọt ngon không tốn nhiều thời gian

 Cách làm bán bò nướng bằng đường thốt nốt

Chuẩn bị nguyên liệu

Cách làm bán bò nướng bằng đường thốt nốt

Bước 1: nhào bột và ủ bột

Cách làm bán bò nướng bằng đường thốt nốt

Đổ bột bánh bò ra tô (khi đổ ra bạn sẽ thấy trong gói bột này có gói men khô nhỏ bạn cắt ra và đổ chung vào bột), sau đó cho vào 175 ml nước cốt dừa, rồi đeo bao tay vào và tiến hành nhào bột.

Cách làm bán bò nướng bằng đường thốt nốt

Khi bột đã được nhào nhuyễn, bạn dùng bọc thực phẩm bọc kín lại tô bột lại và ủ trong vòng 30 phút.

Bước 2: Nấu đường thốt nốt

Cách làm bán bò nướng bằng đường thốt nốt

Đường thốt nốt bạn dùng dao cắt nhuyễn cho vào chảo cùng vớt 5 muỗng canh nước sau đó cho lên bếp để nấu. Lưu ý khi nấu đường bạn không nên khuấy vì như vậy sẽ bị lại đường bánh bò đường thốt nốt sẽ không ngon, bạn chỉ cần nghiêng chảo qua lại là được.

Cách làm bán bò nướng bằng đường thốt nốt

Nấu đến nước đường tan hết và sôi bạn cho 225ml nước cốt dừa vào. Lúc này bạn có thể dùng vá khuấy nhẹ nhàng cho đường và nước cốt cốt dừa hoà quyện vào với nhau. Tiếp tục nấu đến khi hỗn hợp sôi lại là bạn có thể tắt bếp và cho ra tô.

Bước 3: Trộn bột

Cách làm bán bò nướng bằng đường thốt nốt

Khi hỗn hợp đường thốt nốt còn ấm bạn đổ vào tô bột đã ủ và dùng dụng cụ để khuấy cho bột và nước đường thật hoà quyệt vào với nhau.

Cách làm bán bò nướng bằng đường thốt nốt Cách làm bán bò nướng bằng đường thốt nốt

Tiếp đến bạn dùng màng bọc thực phẩm bịt kín tô bột lại và để ủ trong 30 phút, ủ xong bạn sẽ thấy nổi những bột khí li ti lên, bạn khuấy đều.

Bước 4: Nướng bánh

Cách làm bán bò nướng bằng đường thốt nốt Cách làm bán bò nướng bằng đường thốt nốt

Bột sau khi ủ xong, bạn đem ra dùng vá khuấy đều, cho ít dầu ăn vào nồi cơm điện, đổ hết bột vào nồi và bật chế độ nấu trong khoảng 40 phút.

Cách làm bán bò nướng bằng đường thốt nốt

Sau 40 phút bạn sẽ thấy bánh chín, có màu vàng rất đẹp và thơm để lấy bánh ra ngoài bạn úp đĩa to trên miệng nồi, rồi úp ngược nồi lại.

Cách làm bán bò nướng bằng đường thốt nốt

Chiếc bánh bò đường thốt nốt dẻo, dai, thơm ngon sực sực rất hấp dẫn, còn chần chờ gì nữa hãy vào bếp và thực hiện ngay để cho các thành viên trong gia đình mình thưởng thức nhé.

=>Xem thêm: Xôi vị đường thốt nốt, dẻo thơm ngon quên cả lối về

Bạn muốn mua đường thốt nốt đúng chuẩn đặc sản An Giang thì có thể liên hệ với chúng tôi qua những cách dưới đây:

  • Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)
  • Email: tranngadacssan@gmail.com
  • Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *