Nước dừa có vị ngọt thanh dùng để rim chuối tạo nên vị ngọt hấp dẫn dễ chịu, dễ dàng làm hài lòng bất cứ thực khách nào. Trong bài viết dưới đây chúng tôi xin chia sẻ mọi người cách làm chuối rim nước dừa xiêm màu đẹp, ngon miệng.

C.1: CÁCH LÀM CHUỐI RIM NƯỚC DỪA XIÊM

Nguyên liệu chuẩn bị

Chuối chín vừa: 1 nải
Dừa xiêm: 2 quả
Đường vàng: mọi người dùng đường vàng để chuối lên màu đẹp.

Sơ chế và ướp chuối

Chuối mọi người lọt vỏ, sau đó cho vào thau, rồi cho ít đường vào (rắc đường áo lớp nhẹ nhàng là được), để khoảng 15 phút cho đường thấm vào chuối.

Rim chuối

Sau đó cho nước dừa vào nồi, rồi cho chuối vào, bắt lên bếp rim. Lúc đầu để lửa lớn cho nước dừa sôi, sau đó rim với lửa liu riu. Rim đến khi nước dừa cạn và chuyển sang màu nâu vàng là được.

Khi rim nước dừa gần cạn mọi người có thể trở chuối, nhưng nhớ trở cẩn thận, để chuối không bị nát. Đơn giản như vậy là mọi người có được món chuối rim nước dừa.

=>Xem thêm: Cách nấu chuối xiêm rim đường thốt nốt và nước dừa ngọt ngào, thơm ngon

C.2: CÁCH LÀM CHUỐI RIM NƯỚC DỪA ĐƯỜNG THỐT NỐT

Chuẩn bị

Chuối xiêm trái chín vừa: 10 trái
Đường thốt nốt: 180gr
Nước dừa: 1 lít
Dừa nạo
Mè rang hoặc đậu phộng rang dùng ăn kèm với chuối rim.

Lọt vỏ chuối

Mọi người lấy thau nước, nặn vào ít nước cốt chanh, xíu muối. Sau đó lọt vỏ chuối, ngâm 10 phút để không bị thâm đen. Khi nào rim mọi người vớt chuối ra, rửa sạch 2-3 lần nước để loại bỏ vị chua mặn.

Rim chuối với nước dừa

Cho đường thốt nốt vào chảo, cho nước dừa vào cùng, rồi bắt lên bếp nấu. Nấu đến khi đường thốt nốt tan 1 phần mọi người cho vào xíu muối. Rồi cho chuối vào chảo nước dừa và rim với lửa nhỏ.

Lâu lâu mọi người đảo đều chuối và rim đến khi cạn hết nước dừa là được. Lúc này mọi người sẽ thấy chuối lên màu đỏ. Để cho chuối rim nước dừa nguội (chuối nguội sẽ chắc dẻo), mọi người cho chuối ra đĩa, cho dừa nạo và mè/đậu phộng rang lên trên thưởng thức.

=>Xem thêm: 5 cách làm mứt chuối ngọt ngào, chuẩn ngon

Chúc mọi người sẽ có thời gian, cũng như điều kiện để làm món chuối rim nước dừa. Còn nếu mọi người muốn mua ĐƯỜNG THỐT NỐT NGUYÊN CHẤT thì có thể liên hệ với chúng tôi qua những cách dưới đây:

Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)

Email: tranngadacssan@gmail.com

Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/

Website đặt mua: Dacsanngon3mien.net