Có lẻ mọi người cảm giác hơi lạ khi nghe tên bánh tráng chả cá Quy Nhơn, bởi vì xưa nay thường nghe có bánh tráng cuốn, bánh tráng gạo,…Thật ra đây là loại bánh tráng đặc biệt của người Quy Nhơn được làm chủ yếu từ thịt cá.
Tóm lượt
BÁNH TRÁNG CHẢ CÁ QUY NHƠN
Bánh tráng chả cá Quy Nhơn đặc sản Bình Định được làm từ thịt chả cá tươi, sau đó trộn với một ít bột năng, bột gạo để tạo độ kết dính bùi thơm ngon, nêm nếm thêm một ít gia vị vào rồi dát mỏng và tròn như bánh tráng. Tiếp đến cho vào chảo dầu chiên lên cho chín vàng ươm.
Người ăn chỉ việc cầm bánh lên, sau đó cho rau răm lên trên, rồi chấm với tương ớt xào cay, hoặc tương ớt pha với nước tương, thêm và lát ớt tươi vào, đảm bảo ăn xong ai cũng phải khen ngon.
Món này có thể dùng làm món ăn vặt mỗi khi buồn miệng, mồi nhậu cho các quý ông lai ra cùng bia, hay dùng làm món đãi trong bữa tiệc vô cùng hấp dẫn.
Nơi bán bánh tráng chả cá Quy Nhơn
Khi mọi người ở bất kỳ đâu và muốn thưởng thức món bánh tráng chả cá Quy Nhơn này, chỉ việc liên hệ với Dacsanngon3mien.net qua Hotline:0973.89.50.89 (Ms.Nga), shipper sẽ mang tận tay trao đến cho quý khách hàng sớm nhất.
Cam kết cung cấp bánh tráng chả cá Nha Trang:
- Sản phẩm luôn tươi mới, khi khách hàng đặt thì mới tiến hành làm và cung cấp đúng số lượng, nên mọi người yên tâm sản phẩm bánh tráng chả cá luôn mới và tươi ngon.
- Sản phẩm sạch, làm từ chả cá Quy Nhơn tươi ngon.
- Được chúng tôi bảo quản cẩn thận trong thùng xốp ướp đá lạnh khi vận chuyển đến tay khách hàng.
Bảo quản bánh tráng chả cá ở Quy Nhơn
Khi mua bánh tráng chả cá về nếu chưa sử dụng ngay bạn có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh, khi nào dùng lấy ra làm nóng nên, có thể để được 7 ngày. Còn nếu muốn để lâu hơn bạn có thể cho vào ngăn đông của tủ lạnh, có thể để được 1 tháng.
Cách sử dụng bánh tráng chả cá của Quy Nhơn
Cuốn rau răm: Bánh tráng chả cá Quy Nhơn ngon khi ăn chỉ với rau răm, nên bạn không cần dùng tới các loại rau sống khác. Sau khi mua về bạn cho vào lò vi sóng hâm nóng lại, hoặc cho vào chảo để chiên cho nóng, rồi lấy ra cuốn với rau răm, chấm với tương ớt để ăn.
Làm món bánh tráng chả cá trộn: Có một cách ăn bánh tráng chả cá Quy Nhơn nữa là mọi người hãy làm món chả cá trộn. Chả cá mọi người cuộn lại sau đó dùng kéo cắt thành từng lát.
Tiếp đến cho lên chảo đảo đều cho nóng và thơm rồi cho ra thau. Sau đó cho rau răm và sốt tương ớt hột vào cùng trộn đều. Cuối cùng cho ra đĩa và thưởng thức.
Chúc mọi người sẽ có nhiều cơ hội để thưởng thức món ăn lạ miệng hấp dẫn ĐẶC SẢN QUY NHƠN này.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.