mắm ruốc Huế

Đặc sản Huế nhẹ nhàng, quyến rũ như người con gái Huế

Huế dịu dàng, nồng nàn và mỗi khi đến đây nó mang đến cho con người ta một cảm giác bình yên, thơ mộng. Không chỉ vậy đặc sản Huế quyến rũ lòng người bởi những cay nồng hấp dẫn. Nếu có dịp ghé đến đây bạn đừng quên mua những món dưới đây để làm quà cho người thân, bạn bè của mình.

Bánh chưng Nhật Lệ ngon khó tả

Bánh chưng Nhật LệĐến với con phố Nhật Lệ ở nội thành Huế bạn sẽ không khó để bắt gặp hình ảnh những lò bánh chưng luôn tập nập người mua kẻ bán, đặc biệt là vào những dịp lễ Tết lượng người đến càng đông. Nơi đây là làng nghề bánh chưng có từ lâu đời. Vừa mới bước chân tới là bạn đã ngửi thấy mùi thơm của lá chuối và bánh lan toả vào không gian. Khi cầm trên tay chiếc bánh còn bốc hơi khói và bóc lớp chuối ra, bạn sẽ thấy màu xanh của nếp và lá chuối thật ngon, cắn một miếng, vị thơm dẻo của nếp hòa cùng nhân bánh thịt heo, đậu xanh thấm vào miệng ngon khó tả.

Ai đi xa một hai ngày thì có thể mang nó theo để ăn thay cơm, hoặc làm món lót bụng mỗi khi đói.

Để làm ra những chiếc bánh chưng, người làm bánh phải trải qua rất nhiều công đoạn, vo nếp, giặt lá, nấu nhân bánh, gói bánh, rồi đến khâu nấu bánh, tuy nhiều công đoạn như vậy nhưng được những người làm bánh ở đây làm một cách rất chuyên nghiệp và nhanh nhẹn. Nhìn họ lúc gói bánh chắc chặn bạn bị mê hoặc.

Mè xửng Huế dẻo dai tuyệt ngon

kẹo mè xửng Huế

Mè xửng được làm từ hai nguyên liệu chính là mè và đường, đặc biệt làm từ đường mạch nha nên kẹo có vị dẻo, ngọt thanh. Nếu bạn đi trên những chiếc xe Bắc-Nam thì mỗi khi xe dừng lại, sẽ có các cô, các chị xách một giỏ đựng những bịch kẹo mè xửng nhanh tay, nhanh chân mời mọi người mua làm quà tặng người thân. Nhờ đó, mà miếng mè xửng được đưa ra mang đi khắp mọi miền của đất nước.

Vừa thưởng thức một miếng mè xửng, rồi nhâm nhi ly trà sen đậm chất Huế, thì còn gì bằng. Hay bạn có thể trử nó trong túi của mình để khi nào buồn miệng mang ra ăn, hoặc có thể nạp năng lượng cho những chuyến đi xa. Nó vô cùng tiện lợi, bạn chỉ cần bóc vỏ ra và ăn.

Bưởi Thanh Trà

Bưởi Thanh Trà

Bưởi Thành Trà một loại trái cây đặc sản của các vườn ở Huế, có hương vị thơm rất ngon, không kém so với các loại bưởi khác. Đặc điểm khác biệt của bưởi Thanh Trà so với các loại bưởi khác không có màu xanh tươi, mà có màu vàng nắng, khi ăn vị ngọt, chua của bưởi giữ lại rất lâu trong miệng. Có kích thướt nhỏ hơn so với các loại bưởi khác, và không có hình tròn đều, mà to dần lên từ cuốn.

Bưởi Thanh Trà rất thơm từ vỏ, hoa ruột đến lá. Bưởi món ăn rất tốt cho sức khỏe vì vậy bạn chần chừ gì mà không mua nó về dùng và làm quà.

Nem Huế

nêm huế

Nem món ăn mà ở miền vùng nào cũng có, nhưng nem Huế có đặc trưng riêng là cách nêm gia vị. Người ta làm cho nó có đủ mùi vị như thịt nạt lên men để có vị chua, rồi cho nước mắm, muối vào để tạo vị mặn, đường phèn để tạo vị ngọt, và ít hạt tiêu để tạo vị cay, vị chát của lá ổi …Tất cả hương vị ấy thấm vào miệng tạo nên vị ngon khó tả chỉ có nem Huế mới có.

Dầu tràm Tiến Triều chăm sóc sức khỏe

Dầu tràm tiến triềuNếu đi đâu xa mua được món quà  để giúp cho người thân, bạn bè mình chăm sóc sức khỏe tốt hơn thì còn gì ý nghĩa bằng. Dầu tràm Tiến Triều là một món quà như vậy giúp phòng cảm lạnh, ho, …rất hiệu quả cho mọi người, mà hương thơm lại dễ chịu.

Mắm Huế

mắm ruốc Huế

Mắm ruốc Huế

Đến Huế mà không mua một món mắm nào để về cho gia đình mình dùng, tặng quà cho người thân, bạn bè thật sự là thiếu sót lớn. Mắm ở đây vừa mặn mòi, cay cay, ngọt ngọt, hợp khẩu vị cho cả những người khó tính nhất.

Một số mắm bạn có thể lựa chọn để mua như mắm ruốc, mắm cá cơm, mắm tôm chua, mắm ròi, … . Những thẩu mắm nhỏ xinh, bình dị chinh phục hầu hết khách phương xa và ai cũng cố mang về cho người thân như món quà đặc sản.

Bánh bột lọc Huế

Bánh bột lọc Huế

Bánh bột lọc Huế với vị mặn ngọt của tôm, dẻo và dai của bột lọc chắc chắn sẽ khiến bạn say mê với món này,  gỡ từng lớp lá chuối ra, và cắn một miếng và rồi bạn sẽ phải ồ lên vì vị ngon của nó.

Nếu bạn muốn thưởng thức ngon hơn thì có thể bỏ ra một chiếc đĩa, sau đó cho dầu đã phi hành thơm lên trên, và chan nước mắm lên trên, giống như ăn bánh bèo sẽ vô cùng ngon.

Muốn thưởng thức những đặc sản Huế hãy liên hệ với chúng tôi ngay qua Hotline: 0126.789.8047/ 0973.89.50.89 (Ms.Nga).

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *