Đến với vùng đất Đồng Nai rộng lớn ở miền Nam nước ta, bạn sẽ được tận hưởng các loại đặc sản vô cùng hấp dẫn và thú vị mang đặc trưng riêng của vùng đất này. Những đặc sản Đồng Nai làm quà chúng tôi xin kể ra đây:

Mít tố nữĐặc sản Trái cây Đồng Nai

mít tố nữ

Mít tố nữ đặc sản Đồng Nai so với các loại mít khác thì trái nhỏ nhưng múi to và hột bên trong lại nhỏ, ăn lợi hơn rất nhiều so với các loại mít khác. Bạn bổ trái mít ra, sẽ thấy những múi mít to tròn vàng ươm, mùi thơm ngào ngạt rất hấp dẫn. Khi ăn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh.

Đây là loại mít được trồng khá nhiều ở các khu vực Đồng Nai như ở Long Thành, Long Khánh, Cẩm Mỹ. Nên nếu có dịp đến đây mọi người

Trái ươi rừng-Đặc sản làm quà của Đồng Nai

trais ươi rừng

Trái ươi được hái từ cây ươi, loại cây cao cả chục mét. Trái sau khi hái về đem phơi khô thì để nhiều năm vẫn không bị hư.

Trái ươi, đặc sản Đồng Nai, khi cho vào nước ấm thì sẽ nở nhanh hơn so với nước lạnh, sau đó bóc vỏ bên ngoài và hạt, lấy phần thịt. Hạt ươi trộn với hạt é cho thêm ít đường vào làm nước giải khát rất là tốt, giúp làm mát cơ thể, tăng cường sức khỏe.

Hat-uoi-dac-san-dong-nai

Đặc biệt hạt ươi bay rừng ví von như là yến sào của núi rừng, có rất nhiều công dụng tốt cho sức khoẻ có thể kể ra như:

  • Trị chảy máu cam, giải cảm.
  • Trị táo bón, thanh lọc, giải nhiệt, mát gan
  • Trị bệnh Gai cột sống
  • Trị mụn nhọn, mè đay, nóng trong người…

Đến Đồng Nai tận hưởng ly nước hạt ươi dân dã này đúng là điều tuyệt vời và cũng đừng quên mua về làm quà cho người thân, bạn bè của mình.

Bưởi Tân TriềuĐặc sản Đồng Nam làm quà ai cũng thích

Bưởi Tân Triều

Bưởi Tân Triều được trồng ở huyện Vĩnh Cửu, tỉnh Đồng Nai, đến đây bạn sẽ không khó để bắt gặp hình ảnh những vườn bưởi xum xê trĩu quả và mùi của bưởi cứ thoang thoảng nhẹ nhàng toả ra trong không gian xung quanh.

Bưởi Tân Triều đặc sản Đồng Nai nhiều nước, ngọt thanh và vị chua vừa vặn. Bưởi sai trái ,mỗi mùa mỗi một cây có thể cho đến vài trăm trái, nên bạn không lo là hết bưởi nhé.

Rượu bưởi-Đặc sản ở Đồng Nai đậm ân tình

Vùng đất Đồng Nai màu mỡ, nguồn nước tưới dồi dào rất thuận lợi cho cây bưởi phát triển, chính nhờ nguồn nguyên liệu này mà người ta làm ra một đặc sản của Đồng Nai vô cùng độc đáo đó là rượu bưởi, vừa có vị chua ngọt, vừa có hơi men của rượu vô cùng hấp dẫn. Khi uống những giọt rượu cay nồng, hương thơm của bưởi cứ làn tỏa khắp cơ thể. Bên cạnh đó, đây còn là thức uống rất tốt cho sức khoẻ.

Những chiếc bình đựng rượu bưởi cũng được thiết kế độc đáo, ấn tượng giống như trái bưởi thật (như hình ảnh trên), rất thích hợp để bạn làm quà tặng cho người thân, bạn bè của mình.

Cá Kìm khôĐặc sản ngon của Đồng Nai

cá kìm khô

Cá kìm một đặc sản của Hồ Trị An ở Đồng Nai. Ở đây một số hộ gia đình không chỉ sản xuất cá kìm để cung cấp cho các nhà hàng, quán ăn, mà còn cung cấp cho một số tỉnh trong cả nước, thậm chí ra cả nước ngoài.

Đây là loại cá sinh sản rất nhanh, để bắt nó người ta thường dùng lưới, sản lượng cá rất dồi dào nhiều thuyền một đêm đánh bắt được khoảng 70 kg- 100 kg cá. Do sản lượng nhiều như vậy nên người dân nghĩ ra cách chế biến cá kìm khô để có thể bảo quản lâu hơn.

Để chế biến cá kìm khô, đặc sản Đồng Nai trước tiên phải rửa sạch cá, tốt nhất là rửa dưới vòi nước, sau đó làm sạch ruột và cắt bỏ đầu cá đi, sau đó tiếp tục rửa sạch. Đợi cho cá khô đem ướp gia vị bột nêm, ớt, muối, đường,…cá khô kìm có ngon hay không là do công đoạn ướp này.

Ướp cá xong chưa vội đem phơi ngay và bỏ vào tủ đông một ngày và đem ra phơi nắng tốt một ngày trên những chiếc vĩ.

Ăn cá kìm khô thịt rất ngon ngọt, do được phơi một nắng nên vẫn giữ được độ tươi. Cá kìm ăn ngon nhất là làm gỏi, trộn với xoài, đậu phộng rang, một ít loại rau tươi khác, ăn hoài không bị ngán.

Hoặc đơn giản, bạn chị cần cho cá vào chảo để chiên đến khi cá vàng ươm đem ra chấm với tương ớt cũng vô cùng hấp dẫn.

Nấm mối Đồng Nai-Món đặc của Đồng Nai

đặc sản của Đồng Nai

Ở Đồng Nai có có món đặc sản quà tặng của thiên nhiên đó là nấm mối. Từ nguyên liệu này mọi người có thể nấu canh, nấu cháo, xào, kho và nướng ngon đúng điệu. Ngoài ra mọi người có thể sử dụng làm nhân bánh xèo, hoặc ướp muối ớt rồi quấn lá cách, lá lớp hoặc lá chuối nướng, vừa giòn, vừa thơm ngon, đậm đà, không có một thứ nấm nào sánh kịp.

Nấm mối Đồng Nai thường xuất hiện vào khoảng tháng 5 âm lịch, khi những cơn mưa đầu mùa xuất hiện. Để có nấm ngon người ta phải đi vào rừng hái lúc này nấm mới mọc, búp ăn giòn và ngọt nếu hái ban ngay nấm đã nở bung không còn ngon. Đến Đồng Nai vào thời điểm này mọi người đừng quên tìm mua nấm mối về để thưởng thức hoặc làm quà nhé.

NGOÀI NHỮNG MÓN ĐẶC SẢN LÀM QUÀ TRÊN THÌ ĐỒNG NAI CÒN CÓ NHIỀU MÓN ĂN ĐẶC SẢN HẤP DẪN MỌI NGƯỜI CÓ THỂ THƯỞNG THỨC KHI CÓ DỊP ĐẾN ĐÂY:

Dế cơm chiên nước mắm-Món ăn đặc sản hấp dẫn của Đồng Nai

đặc sản của Đồng Nai

Dế cơm bự bằng ngón tay cái, có màu trắng ngà ngoài đem nướng ăn, người ta còn đem chiên nước mắm. Người ta đem dế chiên ngập dầu. rồi với ra cho nước mắm, ớt tổi vào, sau đó cho lên chảo.

Món này ăn với xoài, các loại rau rừng ngon tuyệt vời.

Lẩu lá khổ qua rừng-Món ăn đặc sản dân dã của Đồng Nai

đặc sản của Đồng Nai

Lá khổ qua rừng mà người có thể tìm thấy rất nhiều ở vùng đất Long Khánh. Từ nguôn nguyên liệu này người dân nơi đây đã làm ra món lẩu khổ qua rừng dân dã nhưng hương vị ngon và tốt cho sức khoẻ.

Nồi lẩu lá khổ qua rừng vẫn được ăn giống như một loại rau khi ăn những món lẩu truyền thống. Lá khổ qua rừng được nhặt sạch sẽ, rửa sạch và để ráo trên đĩa. Còn nồi lẩu thì nấu bằng cá trào cứng, hoặc sườn non, tôm khô…. Khi nồi nước lẩu đang sôi chỉ cần nhúng một nắm lá vào lẩu vớt ra ngay dùng liền, thì mới cảm nhận được hết vị ngọt đặc trưng của lá khổ qua rừng.

Đến Đồng Nai thưởng thức món đặc sản lẩu lá khổ qua rừng chắc chắn sẽ không khiến bạn thất vọng.

Gỏi cá Tân Mai-Món đặc sản hấp dẫn của Đồng Nai

đặc sản của Đồng Nai

Một trong những món đặc sản của Đồng Nai phải kế đến đó là gỏi cá Tân Mai.

Với món gỏi cá này người ta sử dụng cá chép, cá tai tương, Diêu Hồng,… Cá dưới sông bắt lên còn sống sẽ tiến hành làm gỏi. Đầu tiên sơ chế làm sạch và lau cho cá thật khô. Sau đó dùng con dao thật sắt để phi lê cá. Tiếp đến người ta cắt thịt cá thành từng lát vừa ăn.

đặc sản của Đồng Nai

Cá thái xong người ta cho riềng, sả băm vào và trộn đều vị cay nóng của hai nguyên liệu này làm tái thịt cá. Sau đó trộn thêm thính, sau đó cho ra đĩa.

đặc sản của Đồng Nai

Còn nước chấm gỏi cá được làm từ thịt bằm, xương cá xay nhuyễn, gan heo xay, nước me, cà chua. Người ta sẽ nấu các nguyên liệu thành hỗn hợp đặc sệt.

đặc sản của Đồng Nai

Món ăn này sẽ được ăn cùng với bánh tráng mè và các loại rau lá mớ, sung, đinh lăng,…. Khi ăn mọi lấy các loại rau rừng rồi cuốn chấm nước sốt ăn. Còn nếu ai không thích ăn thịt sống thì nhúng miếng gỏi cá vào nồi nước sốt đang sôi liu riu và thưởng thức.

Gà hấp bưởi-món đặc sản Đồng Nai “có một không hai”

đặc sản của Đồng Nai

Để chế biến món ăn này, người dân nơi đây thường chọn loại bưởi Tân Triều, loại bưởi nổi tiếng chỉ có ở Đồng Nai. Sau đó người ta cắt bỏ phần đầu và khéo léo lấy phần ruột bên trong ra để vẫn giữ nguyên hình trái bưởi.

đặc sản của Đồng Nai

Gà ta chặt nhỏ và ướp gia vị tỏi hành, đường, bột ngọt, muối, hạt nêm, tiêu…. Sau đó trộn đều cho thịt gà thấm gia vị.
Tiếp đến cho thịt gà đã ướp vào trái bưởi và đem đi hấp cách thuỷ trong khoảng 30-45 phút.

đặc sản của Đồng Nai

Hương vị của món ăn đặc sản của Đồng Nai này đảm bảo chinh phục được bất cứ vị giác của thực khách khó tính nào.

Muốn mua những đặc sản Đồng Nai làm quà trên hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua:

  • Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)
  • Email: tranngadacssan@gmail.com
  • Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/

Cảm ơn quý khách hàng đã luôn tin tưởng ủng hộ sản phẩm của chúng tôi thời gian qua. Chúc cho mọi người sẽ có cơ hội để thưởng thức những món ăn đặc sản Đồng Nai hấp dẫn này.

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

error: Content is protected !!