Tóm lượt
Đặc sản Ninh Thuạn mang hương vị của nắng, gió, có vị ngon đặc trưng không nơi nào có được. Cùng chúng tôi khám phá dưới đây mọi người nhé.
Nho Phan Rang- Ninh Thuận
Vùng đất Phan Rang lúc nào cái nóng cũng hầm hập vào người, nhưng lại là nơi có điều kiện tự nhiên thích hợp để cây nho sinh trưởng và phát triển, cho năng suất cao. Đến đây bạn sẽ không khó để bắt gặp những giàn nho bạt ngàn xanh tươi.
Nếu vào tận vườn để thăm thì cảm giác sẽ rất thích thú khi đi dưới những giàn nho rượp bóng mát, rờ những chùm nho xanh trĩu quả lung lẵng.
Thưởng thức những trái nho tươi ngon ngọt vừa hái trên cây xuống thật không còn gì bằng. Nho ở đây được trồng leo lên trên giàn cao, cho ra quả có vị ngọt nhẹ và kèm một chút chua, có màu tím hồng khi chín.
Bốc một trái trên chùm nho chín để thưởng thức, chắc chắn bạn sẽ bị ghiền và cứ thế ngồi ăn cho hết chùm nho này đến chùm nho khác. Bạn nên chọn mua nho vào mùa, khoảng tháng 8 đến tháng 9 lúc này nho có vị ngon ngọt nhất.
Nho khô Phan Rang-Ninh Thuận
Vùng đất nơi đây có sản lượng nho rất đồi dào, chính vì vậy, để có thể bảo quản nho được lâu và có thể mang đi khắp mọi miền của đất nước, người dân nơi đây chế biến ra món nho khô ăn có vị ngọt thanh, khi ăn có thể ăn luôn cả hạt có vị ngon rất hấp dẫn.
Đặc biệt Nho khô ở đây là nguyên chất không được tẩm ướp đường hóa học, hay hóa chất bảo quản nên rất tốt và an toàn cho người sử dụng.
Mủ Trôm
Mủ trôm là loại mủ được lấy từ vỏ cây trôm, có tác dụng rất tốt trong việc chăm sóc sức khỏe, giải độc cơ thể, làm đẹp da, phục hồi sức khỏe, nhuận tràng, …chứa nhiều khóang chất. Còn gì tuyệt vời hơn khi bạn mua gửi tặng cho người thân, bạn bè của mình loại đặc sản để giúp họ có thể chăm sóc sức khỏe của mình tốt hơn.
Nên chọn mua mủ trôm rõ nguồn gốc, xuất sứ rõ ràng nhé!
Rượu nho
Đây là rượu được làm từ nho có vị ngọt như siro, cho nên ai cũng có thể uống được cả từ người trẻ cho đến già.
Rượu nho Ninh Thuận giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa, kích thích ăn ngon miệng. Trong bữa cơm gia đình, mỗi người uống một chút để khai vị, cũng rất tốt cho sức khỏe.
Táo Ninh Thuận
Bên cạnh những chùm nho ngon ngọt trĩu quả, thì Ninh Thuận có những quả táo ngon ngọt tự nhiên ăn hoài không ngán. Cắn một phát bạn sẽ cảm nhận được độ giòn của táo, tiếp đó là vị ngọt thanh. Không chỉ ngon, táo ở đây còn cung cấp các loại vitamin cho cơ thể, tăng cương sức đề kháng và làm đẹp da.
Say rim
Những trái say được người ta đem đi rim, có vị ngọt chua rất đậm đà, đặc trưng không thể nào nhầm lẫn với loại trái cây nào khác.
Bốc từng trái say rim cho vào miệng và ngậm để vị ngọt chua của nó tan dần thấm trong cổ họng, cảm giác vô cùng thích thú.
Mực một nắng Phan Rang
Mực một nắng Phan Rang, ngon nứt danh và có đặc trưng riêng mà các loại mực ở vùng khác không có được, bởi chính vì nắng, gió của biển nơi đây tạo nên. Để làm mực một nắng, người ta cũng chọn loại mực ống tươi, sau đó rửa sạch qua nước biển, rồi phơi một nắng tốt.
Khi thưởng thức mực bạn chỉ cần nướng lên tận hưởng mùi hương hấp dẫn của nó, và miếng thịt bên ngoài dai, bên trong mềm và ngon ngọt.
Nem chua Phan Rang
Nem chua Phan Rang được dân nơi đây làm rất cẩn thận, để làm nem người ta chọn những miếng thịt đùi tươi ngon, còn bì heo thì lựa chọn phần không quá mỏng, cũng không quá dày, rồi nước mắm để làm nem phải là nước mắm ngon, tiêu phải là hạt tiêu có hương vị thơm ngon, lá ổi, lá chuối dùng để gói nem phải sạch.
Chính nhờ vậy mà chiếc nem chua đặc sản Ninh Thuận, khi ăn có hương vị rất riêng, vị chua ngọt vừa đủ, có độ giai và giòn của bì và một chút cay của tiêu, mọi thứ đều vừa vặn khiến người ăn thích thú.
Chiếc nem cũng thường xuyên xuất hiện trong các bữa tiệc lớn nhỏ của gia đình, dịp sum họp, hay trên các mâm cổ.
Qua bài viết bạn cảm nhận được rằng, vùng đất Ninh Thuận không chỉ cuốn hút con người bởi vẻ đẹp của thiên nhiên mà còn là những đặc sản mang hương vị của nắng gió, mặn của biển vô cùng hấp dẫn.
Nếu muốn thưởng thức, hoặc mua làm quà các loại đặc sản của Ninh Thuận thì hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua Hotline: 0126.789.8047/ 0973.89.50.89.