món ăn đặc sản Quảng Nam

Những món ăn đặc sản Quảng Nam dân dã nhưng cực ngon, không thử sẽ tiếc

Quảng Nam vùng đất được rất nhiều du khách lựa chọn bởi nơi đây có rất nhiều địa danh thú vị để bạn có được những sự trải nghiệm tuyệt vời như phố cố Hội An, thánh địa Mỹ Sơn, Cù Lao Chàm, …ngoài ra còn có những món đặc sản Quảng Nam dân giã cực ngon bạn đừng bỏ qua cơ hội để thưởng thức nhé.

món ăn đặc sản Quảng Nam

Bánh đập

Món ăn đặc sản Quảng Nam

Như cái tên của nó người ta chập một lá bánh ướt lên bánh tráng gạo nướng, người ăn chỉ việc bẻ từng miếng rồi chấm vào chén mắm nêm pha ớt mắm tỏi hoặc chén nước mắm được pha đặc biệt có tương đậu phộng, thịt bằm, hành phi thơm và những lát ớt xanh.

Sự mềm mại của bánh ướt hoà cùng vị giòn rụm của bánh tráng nướng tạo cho vị giác người ăn cảm giác rất tuyệt vời.

Bánh này ngon mà giá cực rẻ chỉ khoảng 4.000 đồng một cái, bạn tha hồ ăn mà không sợ thâm hụt túi tiền quá nhiều.

Bánh bèo

Món ăn đặc sản Quảng Nam

Đi dọc các con đường của vùng đất Quảng Nam bạn sẽ không khó bắt gặp những quán bán bánh bèo. Bánh bèo được làm từ bột gạo hoà với nước có độ lỏng phù hợp, người ta bắt nồi to lên bếp rồi đổ nước vào đặt một cái rế thiết kế đặt biệt vào nồi, sau đó xếp những chén lên rế khéo léo để chúng không chồng lên nhau, rồi đổ bột vào những chiếc chén này, người ta không đổ đầy mà chỉ đổ khoảng 1-2 phần chén. Sau đó, đậy nắp nồi lại chụm lửa và canh khoảng 20-30 phút là bột chín và mở nắp nồi lấy những chén bánh bèo ra .

Khi ăn bánh béo người ta sẽ dùng con dao có mũi nhọn để rạch vào chén chia bánh béo thành những miếng vừa ăn, sau đó quết dầu đậu phộng đã phi thơm với hành hoặc nén lên, rồi cho hành lá thái nhỏ, đậu phộng rang lên trên và chan nước mắm vào thưởng thức. Món bánh đặc sản Quảng Nam đơn giản vậy mà ngon tuyệt. Ở một số quán  người ta còn làm nhân đặc biệt có thịt xay, tương đậu phộng tăng thêm vị bùi, đậm đà rất hấp dẫn.

Mỗi chén bánh bèo giá chỉ khoảng 2.000-3.000 đồng bạn ăn no căng bụng mà tiền trong túi vẫn không bị vơi.

Cơm gà Tam Kỳ

Một  món ăn mà bạn có dịp ghé qua vùng đất Hội An hay Tam Kỳ Quảng Nam phải thưởng thức đó là cơm gà Tam Kỳ. Cơm được nấu cùng với nước luộc gà có màu vàng và vị ngọt thơm hấp dẫn, còn thịt gà thì ngọt dai đúng chất gà ta ăn miếng nào là thấy đã miếng đó. Ngoài ra các quán còn cho thêm dưa chua có cà rốt, cải vừa chua vừa ngọt, có chút cay rất hấp dẫn, bạn cũng có thể gọi thêm canh khổ qua mỗi chén như vậy bạn trả thêm 5.000 đồng.

Giá cơm gà Tam Kỳ khoảng 30.000 đồng, ăn xong bạn sẽ thấy đáng đồng tiền bỏ ra.

Bánh xèo

bánh xèo Quảng Nam

Bánh xèo Quảng Nam không to và nhiều nhân như bánh xèo miền Tây hay nhỏ mỏng, giòn như bánh xèo Sài Gòn mà được làm từ bột gạo mềm, có thịt có tôm khi ăn dùng bánh tráng mỏng cuốn lại cùng với rau sống rồi chấm nước mắm chua ngọt để ăn.

Bê thui Cầu Mống

Món ăn đặc sản Quảng Nam

Bê thui là món ăn đặc sản Quảng Nam hấp dẫn mà bạn không nên bỏ qua. Khi bạn vào quán gọi bê thui người ta sẽ mang ra đĩa bê thui với lát thịt ngọt dai chỉ cần nhìn là muốn được ăn ngay, một đĩa rau sống các loại, xấp bánh tráng mỏng dùng để cuốn và chén mắm nêm cùng với tỏi, ớt xanh.

Bạn chỉ việc cho rau sống,  bê thui lên bánh tráng rồi cuốn lại chấm mắm nêm và thưởng thức ngon cực kỳ.

Bánh tráng sắn cuốn rau muống

Món ăn đặc sản Quảng Nam

Một món ăn cực dân dã nhưng ngon hơn bất kỳ món cao lương mỹ vị nào đó là  bánh tráng sắn cuốn rau muống, cá nục hấp chấm mắm cái. Vị bùi của của bánh tráng sắn, hoà cùng dai ngọt của rau uốn, đậm đà, thơm mắm cái vô cùng tuyệt vời.

Bún mắm nêm mít trộn

Mở quán bún mắm nêm

Có một món ăn đặc sản Quảng Nam ngon hấp dẫn mà chúng tôi muốn giới thiệu đến mọi người đó là món bún mắm nêm mít trộn. Ngoài các nguyê liệu quen thuộc bún mắm nêm là bún tươi, rau sống, thịt ba chỉ luộc đậu phộng và mắm nêm pha với ớt tỏi, thơm thì còn có mít trộn mềm ngọt hấp dẫn, đảm bảo khi ăn bạn sẽ phê ngay.

Món ăn đặc sản Quảng Nam

Ngoài ra còn món ăn đặc sản Quảng Nam quen thuộc được nhiều người biết và yêu thích đó là mì Quảng và Cao Lầu cũng rất hấp dẫn bạn đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức nhé.

Chúc mọi người sẽ có nhiều cơ hội để thưởng thức món đặc sản ngon Quảng Nam này.

Còn bạn muốn mua đặc sản Quảng Nam làm quà thì hãy liên hệ với Dacsanngon3mien.net qua những cách dưới đây:

  • Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)
  • Email: tranngadacssan@gmail.com
  • Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/

 

 

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *