Hội An vào ban đêm lung linh với những ánh đèn nhiều màu sắc, các con phố đông người qua lại. Nhiều người thắc mắc rằng ban đêm phố cố Hội An có món ăn vặt gì để ăn. Trong bài viết dưới đây chúng tôi giới thiệu mọi người món bánh chuối Thái Lan Hội An.

Bánh chuối nướng Hội An

Dạo dọc trên những con đường phố cổ Hội An bạn sẽ dễ dàng bắt gặp hình ảnh những chàng trai thanh niên đứng bên cạnh chiếc xe đẩy phục vụ món bánh chuối nướng Thái Lan Hội An đặc biệt đến cho mọi người.

Thưởng thức món bánh này bạn sẽ có dịp chiêm ngưỡng được bàn tay khéo léo của người thợ và vị ngọt bùi thơm ngon của món ăn đặc sản của Thái Lan này.

=>Xem thêm: Dạo phố cổ Hội An ban đêm ăn gì?

Bánh chuối nướng Hội An

Để làm được món bánh này phải có dụng cụ đặt biệt đó là chảo với thiết kế bề mề phẳng làm bằng chất liệu gan để nướng bánh (theo quan sát của chúng tôi có loại tròn, có và có loại chảo mặt phẳng hình chữ nhật.

Khám phá cách làm bánh chuối nướng Thái Lan tại Hội An

Theo quan sát của chúng tôi có hai cách làm bánh chuối nướng Hội An:

Cách làm bánh chuối Thái Lan trên chảo tròn:

Bánh chuối nướng Hội An

Với chảo nướng hình tròn thì người thợ sẽ đổ bột lỏng lên trên bề mặt chảo sau đó dùng dụng cụ đặt biến tán bột ra thành hình tròn.

Bánh chuối nướng Hội An

Sau đó cho hỗn hợp trứng và chuối thái lát lên trên rồi vừa nướng, vừa dùng dụng cụ là hai chiếc xẻng đặc biệt gấp các đầu bánh lại khéo léo để bọc hết chuối và trứng bên trong.

Bánh chuối nướng Hội An

Trong quá trình nướng người ta sẽ phét ít bơ lên bề mặt chảo để bánh được thơm và tránh bị cháy.

Người thợ sẽ nướng cho đến khi bề mặt bánh vàng ươm rồi cho ra hộp cắt thành từng miếng vừa ăn, cho socola lên trên.

=>Xem thêm: Những quán chè ngon ở Hội An không thưởng thức bạn sẽ tiếc

Cách làm bánh chuối Thái Lan trên chảo bề mặt phẳng hình chữ nhật

Bánh chuối nướng Hội An

Đầu tiên người ta sẽ lấy hỗn hợp bánh đặc dẻo, sau đó khéo léo dùng tay đập hỗn hợp bánh xuống mặt phẳng để tạo được lớp bột mỏng có hình tròn, hoặc hình vuông tuỳ ý.

=>Xem thêm: Những quán bánh bèo ngon ở Hội An bạn nhất định phải ghé

Bánh chuối nướng Hội An

Bánh chuối nướng Hội An

Sau đó cho lớp bột bánh lên chảo, rồi cho hỗn hợp trứng và chuối lên và nướng.

Bánh chuối vàng ươm người ta cắt ra thành từng miếng rồi cho sôcôla lên trên.

Mọi người tham khảo thêm: những quán ăn ngon ở Hội An

Còn nếu mọi người muốn mua đặc sản của Hội An làm quà thì có thể tìm hiểu thông tin tại:

  • Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)
  • Email: tranngadacssan@gmail.com
  • Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/
  • Website đặt mua: Dacsanngon3mien.net

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

error: Content is protected !!