Cá thu 1 nắng

Cá thu là một trong loại cá biển ngon, có giá trị dinh dưỡng cao. Nếu mọi người muốn tìm mua cá thu 1 nắng ngon ở TpHCM, làm từ cá tươi sạch, đóng túi cẩn thận, ăn đáng đồng tiền thì có tại đây.

Nếu mọi người đang muốn tìm mua cá thu một nắng ngon ở TpHCM có mức giá hợp lý thì đừng bỏ qua thông tin dưới đây nhé!. Giá cá thu một nắng Đà Nẵng bao nhiêu? mua ở đâu chất lượng? cá thu một nắng mang đến lợi ích gì cho sức khoẻ? Tất cả câu hỏi này sẽ được trả lời trong bài viết này.

Cá thu là loại hải sản đến từ biển cực kỳ bổ dưỡng tốt cho sức khoẻ, phát triển trí não, cải thiện trí nhớ, giảm choresterol trong máu…đặc biệt giúp người ốm mau phục hồi. Nhiều người chọn mua cá thu 1 nắng về để cho trẻ nhỏ, bà bầu, người ốm, người già.

THÔNG TIN SẢN PHẨM CÁ THU 1 NẮNG

• Thành phần: cá thu biển tươi ngon, ớt, muối
• Quy cách đóng gói: túi hút chân không
• Trọng lượng: 1kg
• Bảo quản: ngăn đông tủ lạnh. Dùng sớm có thể bảo quản ngăn mát

ĐẶC ĐIỂM CÁ THU 1 NẮNG ĐÀ NẴNG

Cá thu một nắng, nhìn vào thì không khác lát cá thu tươi mấy. Đặc biệt, do chỉ phơi một nắng nên giá trị dinh dưỡng vẫn được bảo tồn nguyên vẹn bên trong. Người sử dụng vẫn tận hưởng được trọn vẹn vị ngon, cũng như giá trị dinh dưỡng như cá thu tươi. Đây đích thực là đặc sản miền Trung làm quà vô cùng tuyệt vời, mà những thực khách không nên bỏ qua.

Cá thu một nắng Đà Nẵng được những người ngư dân đánh bắt ở vùng biển miền Trung từ Quảng Trị đến Khánh Hòa. Sau khi phơi một nắng thì cá được đóng túi hút chân không, bảo quản cẩn thận.

CÁCH LÀM CÁ THU 1 NẮNG ĐÀ NẴNG

Ông cha ta từng có câu “chim, thu, nhụ, dé” để nói đến 4 loại cá ngon, thịt chắc và ngọt dai. Để bảo quản dùng lâu khi đánh bắt được cá thu về người dân biển chế biến món cá thu 1 nắng. Có 2 cách làm cá thu 1 nắng dưới đây, xin chia sẻ:

Cá thu một nắng nguyên con

Cá thu 1 nắng làm theo cách này áp dụng cho những con có kích thước nhỏ. Cá thu có kích thước nhỏ, sau khi đánh bắt người ta sẽ buộc dây ở đuôi, sau đó đem treo phơi cho cá săn lại.

Cá thu 1 nắng lát

Cá thu sau khi đánh bắt về vẫn còn tươi, được cắt từng khoanh tròn có độ dày 1-1,5 cm, nhúng sơ qua nước muối, sau đó xếp ra vĩ rồi đem phơi. Chỉ phơi một nắng, rồi đem vào cho vào túi hút chân không để bảo quản.

Cách phơi cá thu 1 nắng

Sau khi những lát cá thu được ngâm trong nước muối loãng khoảng 30 phút, người ta sẽ vớt ra và đem đi phơi khô.

Để phơi cá người ta sử dụng những tấm vĩ để tránh nước bị đọng, xếp những lát cá lên. Những ngày nắng to phơi khoảng 3 tiếng, ngày nắng vừa phơi khoảng 4 tiếng khi mặt cá se lại chuyển từ màu hồng đỏ của cá tươi, sang màu hơi xám và mặt da xuất hiện lớp phần trắng là được.

Trong quá trình phơi khoảng 1 tiếng người ta trở mặt cá 1 lần để 2 mặt được khô đều.

Mọi người nên chọn phơi trên sân thượng vì vừa sạch lại đón đầu được nắng, sẽ nhanh khô hơn và hạn chế được ruồi.

CÁ THU 1 NẮNG GIÁ BAO NHIÊU?

Giá bán lẻ cá thu 1 nắng tại TpHCM

Giá cá thu một nắng tại dacsanngon3mien.net 260.000 vnđ/kg (1 ký 3-5 lát cá, được đóng túi hút chân không cẩn thận). Cá thu của chúng tôi là thu lưới cảng, làm từ con cá thu tươi ngon, ướp gia vị và phơi cẩn thận, do dân biển làm nên mọi người có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng sản phẩm. Cá sau khi làm xong sẽ được đóng túi hút chân không để bảo quản được tốt, đảm bảo về vệ sinh an toàn thực phẩm. Lát cá thu ngon, giàu giá trị dinh dưỡng, ăn rất đáng đồng tiền.

Giá sỉ cá thu 1 nắng tại TpHCM

Còn nếu mọi người muốn mua sỉ cá thu 1 nắng để ăn hay phục vụ cho quán ăn, nhà hàng thì có thể liên hệ với chúng tôi qua hotline:0973895089 (Ms.Nga) để được tư vấn cụ thể và nhận mức giá tốt nhất.

Mọi người yên tâm chúng tôi là người con của dân biển miền Trung, tâm huyết với sản phẩm của quê mình. Người thân ở quê trực tiếp làm ra cá thu một nắng và gửi xe vào TpHCM nên chất lượng sản phẩm luôn đảm bảo và mức giá hợp lý cho mọi người.

Quê gần biển nên thu mua cá tươi trực tiếp từ biển về và làm, mỗi lần làm chúng tôi chỉ làm 10 con, đủ để phục vụ quý khách trong thời gian ngắn, sau đó làm tiếp. Chứ không làm một lúc số lượng nhiều. Nhờ vậy mà chất lượng khô cá thu 1 nắng của chúng tôi đảm bảo và luôn có hàng mới để phục vụ cho quý khách hàng. Nếu quý khách muốn ĐẶT LÀM THEO YÊU CẦU thì hãy liên hệ, chúng tôi sẽ làm theo yêu cầu và giao hàng như ý cho khách.

NƠI BÁN CÁ THU 1 NẮNG Ở TPHCM

Mọi người muốn mua cá thu một nắng ở TpHCM có thể liên hệ với chúng tôi qua những cách dưới đây:

• Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)
• Email: tranngadacssan@gmail.com
• Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/
• Website đặt mua: Dacsanngon3mien.net

Sản phẩm được làm, đóng túi hút chân không cẩn thận, khi nhìn túi cá mọi người sẽ ưng cái bụng. Bởi lát cá nào đáng lát cá đấy tươi ngon.

Ngoài cung cấp cá thu 1 nắng chúng tôi còn cung cấp các loại hải sản khác như mực, các loại cá, mắm nên phải vào hàng liên tục. Mọi người yên tâm cá thu một nắng luôn tươi mới và ngon.

Sau khi nhận đơn đặt từ quý khách hàng thì chúng tôi sẽ tiến hành ship ngay, với khách hàng ở TpHCM thì chỉ trong 1h-4h là có thể nhận được hàng. Hình ảnh thật và sản phẩm thật nên mọi người cứ yên tâm chọn mua.

CÁ THU 1 NẮNG LÀM MÓN GÌ NGON?

Bạn có thể chế biến cá thu một nắng thành rất nhiều món ăn, để có thể đổi món cho gia đình mình như:

Cá thu một nắng sốt cà chua

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món này là cá thu, cà chua, nước mắm, đường, cà chua, tỏi, ớt.

Đầu tiên mọi người bắt chảo dầu lên bếp, khi dầu nóng mọi người cho những lát cá thu vào chiên. Chiên cho cá vàng đều 2 mặt là được.

Cà chua mọi người cắt lát, rồi cắt hạt lựu nhỏ; hành lá mọi người thái nhỏ, đầu hành để riêng; tỏi và ớt mọi người băm nhỏ.

Mọi người bắt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào. Khi dầu nóng mọi người đầu hành, cà tím băm vào phi. Khi các nguyên liệu thơm cho cà chua vào xào. Xào đến khi cà chua mềm mọi người cho nước mắm, đường, tỏi, ớt băm, tương cà vào. Đảo đều cho cà chua thấm gia vị rồi cho cá thu một nắng đã chiên vào. Tiến hành sốt cho cá thu thấm gia vị và cà chua thì cho hành lá thái nhỏ vào và tắt bếp, cho ra đĩa ăn cùng với cơm.

Cá thu 1 nắng chiên sốt nước mắm tỏi

Cá thu mọi người cho vào chảo chiên cho vàng.

Tiếp đến mọi người lấy chén cho nước mắm, đường, giấm và ít nước lọc vào khuấy cho đường tan, rồi cho ớt, tỏi, gừng băm vào khuấy đều cho các nguyên liệu hoà quyện vào với nhau.

Bắt chảo lên bếp bếp, cho vào ít dầu ăn. Khi dầu nóng mọi người cho tỏi băm vào phi thơm. Khi tỏi đã vàng thơm cho nước sốt đã làm ở trên vào. Khi nước sốt sôi và hơi sánh cho cá thu vào. Đảo và rim cho cá thu thấm sốt nước mắm tỏi là được.

Cá thu một nắng kho tiêu

Cá thu một nắng chiên ngập dầu, cho vàng giòn, sau đó vớt ra. Tiếp đến mọi người lấy chảo cho vào ít dầu ăn. Khi dầu nóng cho hành tím băm, tỏi băm, ớt băm, gừng băm vào phi. Khi các nguyên liệu đã thơm cho nước sôi vào (lượng nước cao hơi xâm xấp cá 1 tí). Khi nước sôi lại cho sốt tiêu đen, hạt nêm, đường, nước mắm vào khuấy đều.

Sau đó cho cá thu và thịt cắt lát vào kho, kho 30-40 phút cho tiêu vào, rắc thêm thì là hành vào, rồi tắt bếp.

Bạn cũng có thể kho cá thu một nắng với riềng, hay có thể rim cá thu với nước dừa. Đảm bảo ngon miễn chê. Hy vọng với chia sẻ trên mọi người trả lời được câu hỏi cá thu một nắng làm gì ngon.

Cá thu 1 nắng kho riềng

Chuẩn bị nguyên liệu

• Cá thu 1 nắng
• Riềng
• Hành tây
• Tiêu
• Đường
• Muối
• Nước mắm
• Ớt
• Cốc trà xanh (để khử bớt mùi tanh)
• Sốt mayomnaise

Sơ chế nguyên liệu

• Riềng mọi người gọt vỏ, rửa sạch cắt lát, cắt sợi
• Hành tây lọt vỏ khô bên ngoài cắt lát.

Pha nước sốt

Lấy chén cho vào đường, nước mắm, sốt mayonnaise, tiêu xay, sau đó cho cốc nước chè vào, tiến hành khuấy đều cho các gia vị tan và hoà quyện vào với nhau.

Ướp cá

Mọi người lấy nồi cho hành tây vào trước, trải đều ra. Cho hành vào trước, tiếp đến cho vài lát riềng, cho cá thu 1 nắng vào, cho thêm lớp riềng lên trên, thêm vài lát ớt, sau đó đổ nước sốt đã pha vào. Mọi người chưa kho ngay mà ướp trong khoảng 30 phút.

Nấu nước màu

Lấy chảo cho vào 2-3 thìa đường và 2 thìa nước lạnh, rồi bắt lên bếp đun lửa lớn. Khi đường chuyển sang màu vàng, thì nhỏ lửa lại tránh bị cháy. Khi đường lên màu đẹp mọi người cho vào 50ml nước khuấy đều, tắt bếp.

Kho cá

Mọi người cho nước sôi vào nồi, cho nước màu vào. Vặn lớn lửa, nấu đến khi sôi vớt bọt. Sau đó mọi người chỉnh lửa nhỏ để liu riu và kho 1,5 tiếng.

CÁCH BẢO QUẢN CÁ THU 1 NẮNG

Cá thu một nắng tốt nhất mọi người bảo quản vào ngăn đông. Vì đóng túi hút chân không nên không cần cho vào hộp. Còn nếu mọi người lấy ra 1-2 lát để dùng, phần còn lại mọi người để nguyên trong túi hút chân không rồi cho vào hộp, cho vào ngăn đông tủ lạnh bảo quản.

Cá thu 1 nắng nếu bảo quản ở ngăn đông để được 2-3 tháng.

Lưu ý khi bảo quản mọi người nên tránh di chuyển cá ở nhiệt độ khác nhau, dẫn đến hương vị cá không được đảm bảo.

Có thể nói cá thu một nắng là một đặc sản  Miền Trung làm quà tuyệt vời. Ngoài cá thu một nắng ra, chúng tôi còn có mắm cá thu rất ngon. Hãy gọi cho Đặc Sản Ngon 3 Miền theo Hotline: 0973.89.50.89 (Ms.Nga), để có được những đặc sản cá thu ngon và bổ dưỡng.

Ngoài ra, tại đây còn bán các loại đặc sản khô cá ngon, hấp dẫn khác, quý khách hàng có thể thoả mái lựa chon mua về.