Cá thu một nắng Đà Nẵng

Không chỉ may mắn có những bãi biển đẹp, mà Đà Nẵng còn là nơi sở hữu rất nhiều đặc sản biển tươi ngon, một trong số đó phải kể đến là cá thu một nắng, vừa ngon vừa bổ dưỡng, làm nức lòng thực khách. 

Giá cá thu một nắng Đà Nẵng bao nhiêu? mua ở đâu chất lượng? Nó mang đến lợi ích gì cho sức khoẻ? Tất cả câu hỏi nay sẽ được trả lời trong bài viết này.

Ngoài rong biển Mỹ Khê, thì đặc sản biển Đà Nẵng có cá thu cực kỳ bổ dưỡng tốt cho sức khoẻ, đặc biệt giúp người ốm mau phục hồi, phát triển trí não, cải thiện trí nhớ, giảm choresterol trong máu…Cho nên mua nó về để cho trẻ nhỏ, bà bầu, người ốm, người già ăn thì quá tuyệt vời. Khi lựa chọn mua khô cá Đà Nẵng, bạn tuyệt đối đừng bỏ của cá thu một nắng nhé!

Đặc điểm cá thu một nắng Đà Nẵng

Cá thu một nắng, là những lát cá tròn, nhìn vào thì không khác lát cá thu tươi mấy. Đặc biệt, do chỉ phơi một nắng nên giá trị dinh dưỡng vẫn được bảo tồn nguyên bên trong. Nên người sử dụng vẫn tận hưởng được trọn vẹn những thành phần dinh dưỡng của cá thu tươi. Đây đích thực là đặc sản miền Trung làm quà vô cùng tuyệt vời, mà những thực khách không nên bỏ qua.

Quy trình chế biến cá thu một nắng

Cá thu sau khi đánh bắt về vẫn còn tươi, được cắt từng khoanh tròn, sau đó phơi dưới ánh nắng mặt trời. Chỉ phơi một nắng, rồi đem vào cho vào túi hút chân không để bảo quản.

Giá cá thu một nắng

250.000 đồng/kg

Bảo quản cá thu một nắng 

Để bảo quản cá thu một nắng, bạn giữ nó trong túi hút chân không và để trong tủ lạnh.

Thưởng thức cá thu một nắng Đà Nẵng

Bạn có thể chế biến cá thu một nắng thành rất nhiều món ăn, đảm bảo món nào cũng có hương vị rất ngon và hấp dẫn.

Như bạn có thể làm cá thu một nắng sốt cá chua. Cách làm như sau cá thu khô một nắng sau khi lấy khỏi tủ lạnh đem rả đông, rửa sạch và để rao. Cho dầu mè hoặc dầu đậu phộng vào chảo và rán cá, cho đến khi hơi vàng. Không nên rán lâu cá sẽ bị khô, mất vị ngọt tự nhiên. Sau đó cho cà chua, nước mắm, tiêu ớt, tỏi, hành vào và đậy nắp lại. Như vậy, là bạn đã có được món cá thu một nắng sốt cà chua tuyệt ngon để thưởng thức.

Hay đơn giản hơn bạn có thể làm món cá thu một nắng chiên sốt nước mắm ớt tỏi, đảm bảo nồi cơm sẽ được vét sạch tới hạt cuối cùng.

Bạn cũng có thể kho cá thu một nắng với riềng, hay có thể rim cá thu với nước dừa. Đảm bảo ngon miễn chê.

Có thể nói cá thu một nắng là một đặc sản Đà Nẵng làm quà tuyệt vời, cũng như là đặc sản Miền Trung làm quà hấp dẫn nói chung. Ngoài cá thu một nắng ra, chúng tôi còn có mắm cá thu rất ngon. Hãy gọi cho Đặc Sản Ngon 3 Miền theo Hotline: 0973.89.50.89 (Ms.Nga), để có được những đặc sản cá thu ngon và bổ dưỡng.

Ngoài ra, tại đây còn bán các loại đặc sản khô cá ngon, hấp dẫn khác, quý khách hàng có thể thoả mái lựa chon mua về.