Ở Tiền Giang có một vương quốc của nhãn, đó là vùng đất Nhị Quý thuộc huyện Cây Lậy nổi tiếng với 4 loại nhãn mà loại nào cũng ngon, hấp dẫn gây quyến rũ cho người ăn.
>>Vú sữa Lò Rèn/ Xoài cát Hòa Lộc
Nhãn Nhị Quý gồm có bốn loại, loại nào cũng ngon ngọt
Ở nơi đây có 4 loại nhãn mà mọi người có thể lựa chọn theo khẩu vị của mình gồm có nhãn tiêu da bò, nhãn tiêu quế, nhãn xuồng cơm vàng, long nhãn.
Nhãn Nhị Quý, có chất lượng tốt hơn hẳn so với các loại nhãn hát, trái to, cơm dày, vỏ mỏng và hạt bên tròng lại nhỏ vị ngọt thanh, ăn mãi không ngán.
Những trái nhãn chín màu vàng sẫm
Khi nhãn chín đượm một màu vàng sẫm tươi (riêng long nhãn có màu vàng nhạt), cầm chùm nhãn lên ngửi thôi là mùi thơm tỏa ngào ngạt. Bóc vỏ một trái nhãn, bạn sẽ thấy cùi nhãn màu trắng đục, cho vào miệng thì ngọt vô cùng. Riêng nhãn tiêu có hột rất nhỏ, cỡ đầu đũa, ăn cũng rất hấp dẫn.
Những chùm nhãn ngon ngọt
Chính vì nhờ hương vị thơm ngon của nhãn Nhị Quý đặc sản Tiền Giang mà nhãn ở nơi đây không chỉ được biết đến thị trường trong nước, mà còn xuất khẩu ra nhiều nước trên thế giới.
Bên cạnh đó, người ta còn tận dụng hoa của những cây nhãn để nuôi ong, cho nên đến đây vào dịp này bạn sẽ không khó để bắt gặp những tổ ông được đặt dưới gốc nhãn. Công việc này cũng góp phần nâng cao thu nhập cho người dân trồng nhãn.
Đặc biệt hiện nay nhiều hộ gia đình áp dụng kỹ thuật trồng cây nhãn theo tiêu chuẩn VietGap, và cùng phối hợp với nhau nên sản lượng, chất lượng trái nhãn ngày càng tốt, không chỉ cải thiện thu nhập cho bà con nơi đây, mà còn tạo niềm tin cho người tiêu dùng khi sử dụng sản phẩm nhãn Vị Quý.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.