vải ngâm đường thốt nốt

Vải ngâm đường thốt nốt món ngon mùa hè

Món vải ngâm đường thốt nốt bạn có thể để dành làm trà uống, hay múc cho ra ly pha với đá để uống giải nhiệt cũng vô cùng tuyệt vời. Như vậy, hết mùa vải rồi bạn vẫn được tận hưởng hương vị ngọt ngào của nó thì còn gì bằng.

vải ngâm đường thốt nốt

Trong bài viết dưới đây chúng tôi xin chia sẻ với mọi người cách làm món vải ngâm đường thốt nốt theo hướng dẫn của Handmade VN:

Chuẩn bị nguyên liệu

Để làm vải ngâm đường thốt nốt bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu dưới đây:

vải ngâm đường thốt nốt

vải ngâm đường thốt nốt

  • Lựa trái có màu hổng đỏ, da căng và phần cuốn không bị khô, thâm và chọn những quả có kích thước vừa phải. Vải bạn cắt trái ra khỏi nhành nhưng vẫn giữ nguyên cuốn trên trái vải để khi luộc không bị vào nước.
  • Đường thốt nốt nguyên chất

Luộc vải

 vải ngâm đường thốt nốt

Bắt nôi nước lên bếp, khi nước gần sôi bạn cho ít muối vào để giúp cho vải ngâm đường bảo quản được lâu, khi nước sôi thì cho vải vào nồi luộc và nấu trong khoảng 2 phút.

vải ngâm đường thốt nốt

vải ngâm đường thốt nốt

Sau đó, vớt vải ra rổ và để ráo nước. Khi vải hơi nguội bạn tiến hành bóc vỏ, bạn có thể dùng dao để bóc dễ dàng hơn.

=>>Xem thêm: Cách làm bánh bò đường thốt nốt bằng nồi cơm điện

Tách bỏ hạt

vải ngâm đường thốt nốt

vải ngâm đường thốt nốt

 Bạn dùng mũi thìa ấn vào xung quanh phần cuốn hạt để lấy hạt ra mà vẫn giữ nguyên được hình dáng của trái vải.

Nấu nước đường thốt nốt

vải ngâm đường thốt nốt

Với 600gr vải bạn dùng 200 g đường thốt nốt. Bạn cho đường thốt nốt vào nồi nước nấu cho đến khi đường tan hoàn toàn cho trái vải vào đun chung trong khoảng 2 phút.

vải ngâm đường thốt nốt

Sau đó bạn bắt nồi ra khỏi bếp, đặt vào trong thau nước đá để cho mau nguôi và giúp cho vải không bị mềm, chín quá.

vải ngâm đường thốt nốt

Sau đó bạn cho vải ngâm đường thốt nốt vào hũ thuỷ tinh và để ngăn mát tủ lạnh bảo quản (có thể dùng được 6 tháng). Mỗi khi muốn thưởng thức bạn pha tra như bình thường, sau đó cho múc vải ngâm đường thốt nốt vào hoà cùng và uống, đảm bảo cực kỳ ngon ạ.

vải ngâm đường thốt nốt

Bạn muốn mua đường thốt nốt nguyên chất thì có thể liên hệ với chúng tôi qua những cách dưới đây:

  • Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)
  • Email: tranngadacssan@gmail.com
  • Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *