Tré trộn xoài cốc trở thành món ăn hot dành cho các thánh ăn vặt, hay những quý ông làm mồi nhậu lai rai cùng với nhau. Trong bài viết dưới đây, chúng tôi xin chia sẻ cách làm món tré trộn trái thanh trà có vị ngon, đủ màu sắc hấp dẫn.

Chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu để làm tré trộn trái thanh trà

Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu để làm nên món tré trộn trái thanh trà gồm có:

Tré-tré ở đây mọi người phải chọn tré đặc sản của miền Trung có thể chọn tré Huế hoặc tré Bình Định.

Nem chua

Trái thanh trà chín-trái thanh trà bên ngoài có màu vàng, bên trong là hạt màu tím rất đẹp mắt.

Chả lụa

Chả bò

Giò thủ-giò này có độ giòn dai sực sực rất ngon.

Thịt nguội

Trứng cút

Rau răm

Ớt

Tỏi

Muối: để cho món tré tròn vị thì mọi người sử dụng 3 loại muối là muối tôm, muối tiêu và muối chua.

Tắt

Thơm

Tuỳ theo điều kiện của mình mọi người có thể giảm hoặc cho thêm các nguyên liệu khác.

=>Tré trộn nêm chả-dưa leo rất ngon mời mọi người xem thêm: Tuyệt phẩm nem chả tré trộn cực ngon, ăn là ghiền

Sơ chế nguyên liệu làm món tré trộn trái thanh trà

Chả lụa, chả bò mọi người cắt lát tam giác nhỏ vừa ăn.

Giò thủ mọi người cắt lát tam giác.

Thịt nguội mọi người cắt lát vuông

Nem chua mọi người cắt lát tròn

Tỏi mọi người lọt vỏ rồi cắt lát mỏng

Ớt thái lát

Rau răm mọi người ngắt bỏ phần gốc, phần lá hư hỏng đi, rồi rửa sạch để ráo nước.

Thơm gọt vỏ, bỏ mắt cắt lát nhỏ

=>Xem thêm: Điểm danh các món tré ngon hấp dẫn bạn nên thử một lần trong đời

Luộc trứng cút

Trứng cút mọi người cho vào nồi nước, rồi sau đó bắt lên bếp luộc (trứng cút luộc khoảng 5-7 phút là chín). Sau khi luộc chín, mọi người cho trứng cút vào thau nước lạnh, rồi lọt vỏ. Tiếp đến mọi người cắt trứng cút làm đôi.

Tiến hành trộn tré trộn trái thành trà

Đầu tiên mọi người phải đeo bao tay vào để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Mọi người cho các nguyên liệu nem chua, giò thủ, chả lụa, chả bò, thơm vào thau, sau đó cho ớt, tỏi, và dùng kéo cắt rau răm cho vào. Tiếp đến lọt và bóp tré cho tơi ra, rồi cho các loại muối vào và dùng tay trộn đều.

Cuối cùng mọi người cho tré trộn trái thanh trà ra đĩa, cho trứng cút lên trên và thưởng thức.

Mọi người chuẩn bị thêm chén muối tiêu pha chút nước cốt tắc để chấm nếu cần.

Nem chả, thịt nguội, giò thủ, trộn thấm vị muối tiêu mặn mặn, cùng với đó muối chua nhẹ kích thích vị giác hấp dẫn vô cùng.

Chúc cho mọi người sẽ có cơ hội thưởng thức món tré trộn trái thanh trà, còn nếu mọi người muốn mua nem chả tré về để tự làm món nem chả tré trộn tại nhà thì có thể liên hệ với chúng tôi qua những cách dưới đây:

Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)

Email: tranngadacssan@gmail.com

Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/

Website đặt mua: Dacsanngon3mien.net

=> Mọi người có thể tìm hiểu đặt mua các món tré ngon:

TRÉ BÌNH ĐỊNH

TRÉ BÀ ĐỆ

Mọi người có thể tìm hiểu và đặt mua CÁC MÓN CHẢ