Có THỊT BA CHỈ MỘT NẮNG trong nhà mọi người không lo thiếu món ngon để thưởng thức. Nhiều người thắc mắc thịt ba chỉ một nắng làm món gì ngon thì dưới đây là những gợi ý của chúng tôi.

THỊT BA CHỈ MỘT NẮNG LÀM MÓN GÌ NGON?

Thịt ba chỉ một nắng chiên giòn

Thịt ba chỉ được ướp gia vị cẩn thận, đem đi chiên giòn rồi chấm muối tiêu chanh, hay nước mắm ớt tỏi sệt sệt thì ngon tuyệt vời. Mọi người bắt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, khi dầu nóng cho thịt heo vào chiên. Chiên với lửa vừa để thịt chín từ từ và dựng miếng da lên để chiên cho phồng giòn. Khi thịt đã vàng giòn mọi người tăng lửa lớn cho thịt nhã dầu và gắp ra rây hoặc giấy thấm dầu.

Sau đó mọi người dùng dao hoặc kéo cắt thịt thành từng lát vừa ăn và cho ra đĩa thưởng thức.

Mọi người có thể cho thịt vào nồi chiên không dầu. Mọi người cho thịt vào khay chiên, đặt vào nồi, nướng 180 độ C trong 15 phút.

Thịt ba chỉ một nắng nướng

Cho thịt ba chỉ một nắng lên vĩ, sau đó đặt trên lò than và nướng cho cháy xém cạnh là được.

Thịt ba chỉ nướng xong mọi người có thể chấm muối tiêu chanh, nước mắm chua ngọt, tương ớt,…để thưởng thức hoặc có thể làm món bún mắm nêm thịt nướng cũng rất ngon.

Thịt Ba chỉ một nắng lắc sả tắc

Thịt ba chỉ một nắng làm món gì ngon, lạ miệng? Mọi người hãy làm món thịt ba chỉ một nắng lắc sả tắc-Món ăn này nghe tên thôi đã thấy hấp dẫn. Mời mọi người bắt tay vào bếp thực hiện nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt ba chỉ một nắng
Sả
Ớt
Tắc
Muối tôm Tây Ninh
Đường

Sơ chế nguyên liệu

Sả mọi người cắt lát xéo

Ớt mọi người cắt lát xéo

Tắc mọi người ngâm nước muối khoảng 7 phút, sau đó rửa sạch và cắt thành từng lát mỏng, dùng mũi dao bỏ hạt để không bị đắng.

Chiên thịt heo

Mọi người bắt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào (lượng dầu ngập miếng thịt heo). Sau đó cho muỗng canh bột mì (để không bị văng dầu). Khi dầu đã sôi cho thịt vào chiên với mức lửa trung bình. Chiên đến khi thịt vàng da phồng lên là được mọi người vớt ra giấy thấm dầu.

Thái và trộn thịt với các gia vị

Sau khi chiên để cho thịt hơi nguội mọi người cắt thành từng lát có độ dày 1cm. Cho thịt ra tô cho vào một ít muối Tây Ninh (cho với lượng vừa phải tránh bị mặn), đường, và tắc, sả, ớt vào. Sau đó lấy dĩa đậy lên trên tô và lắc đều. Lắc xong để khoảng 5 phút cho thịt thấm gia vị là mọi người có thể cho ra đĩa thưởng thức.

Thịt ba chỉ xào đậu que

Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt ba chỉ 1 nắng mọi người cắt miếng vuông con cờ vừa ăn.
Đâu que
Cà rốt
Tỏi
Hành lá
Các gia vị nhà bếp: bột nêm, bột ngọt, đường, nước tương

Sơ chế các nguyên liệu

Đậu que mọi người tước bỏ chỉ hai bên, cắt xéo (trái nào dài mọi người cắt làm đôi, nào ngắn cắt là 3).
Hành lá cắt nhỏ.
Cà rốt gọt vỏ rồi cắt lát vừa ăn.
Tỏi đập dập băm nhỏ.

Trụng đậu

Mọi người bắt nồi nước lên bếp, khi nước sôi cho vào 1 muỗng muối, 1 muỗng dầu ăn và cho đậu que vào trụng khoảng 2 phút. Sau 2 phút với ra cho vào thau nước đá. Đây là bí quyết để đậu giữ được màu xanh, giòn.

Xào đậu và thịt

Mọi người bắt chảo lên bếp, cho tỏi đập dập vào phi thơm. Khi thịt đã chín cho thịt vào xào.

Xào đến khi thịt chín xăn vàng xém cạnh cho đậu vào xào. Xào đậu khoảng 1 phút mọi người nêm nếm vào hạt nêm, mì chính, nước tương vào cho vừa ăn. Xào cho đến khi đậu chín thấm gia vị cho hành lá cắt nhỏ vào và tắt bếp.

Thịt ba chỉ một nắng xào cải chua

Thịt ba chỉ một nắng làm món gì ngon hãy xào với cải chua.

Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt ba chỉ một nắng
Cải chua
Hành tím
Tiêu xay
Tỏi
Ớt
Cùng các loại gia vị thông thường trong nhà bếp: nước mắm, hạt nêm, dầu ăn, mì chính, đường.

Sơ chế các nguyên liệu

Thịt ba chỉ một nắng mọi người cắt lát vừa ăn
Cải mọi người cắt lát, rồi rửa sạch với vài lần nước.
Tỏi và hành tím băm nhỏ
Ớt cắt lát

Xào cải chua với thịt

Mọi người cho dầu ăn vào chảo, cho thịt vào xào với lửa lớn. Thịt vàng cháy xém mọi người cho tỏi và hành tím băm vào đảo cùng. Sau đó cho cải chua vào xào, nếm gia vị, hạt nêm, nước mắm, mì chính cho vừa ăn và rim khoảng 15 phút cho cải thấm gia vị. Như vậy là mọi người đã hoàn thành món thịt ba chỉ xàoi cải chua ăn với cơm tuyệt ngon.

=>Mời mọi người xem thêm: 2 cách làm thịt ba chỉ một nắng-để được lâu, cần lấy ra dùng

Ba rọi một nắng xào lá lốt

Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt ba rọi một nắng
Ớt sừng
Lá lốt
Tỏi
Gia vị: nước mắm, đường, tiêu

Sơ chế nguyên liệu

Ớt sừng không cay cắt lát
Lá lốt rửa sạch, sau đó cắt khúc.
Thịt ba chỉ một nắng cắt miếng vừa ăn.

Xào thịt

Mọi người bắt chảo lên bếp, xíu dầu ăn, cho thịt vào xào. Xào cho thịt cháy cạnh cho tỏi, hành tím vào. Đảo cho các nguyên liệu dậy mùi thơm, cho ớt sừng vào đảo đều. Sau đó nêm nếm vào xíu nước mắm, đường. Đảo đều cho mắm đường áo thịt cho lá lốt vào. Đảo vài giây lá lốt dậy mùi thơm thì tắt bếp.

Khi ăn mọi người múc thịt ba rọi một nắng ra đĩa, rắc ít tiêu lên và thưởng thức cùng với cơm nóng bao ngon.

NƠI BÁN THỊT BA CHỈ MỘT NẮNG NGON TẠI TPHCM

Hy vọng với chia sẻ trên mọi người trả lời được thắc mắc thịt ba chỉ một nắng làm món gì ngon? Còn nếu mọi người muốn mua thịt ba chỉ một nắng ngon hãy liên hệ với chúng tôi qua những cách dưới đây:

Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)

Email: tranngadacssan@gmail.com

Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/

Website đặt mua: Dacsanngon3mien.net