Tóm lượt
Có thể nói người dân Quảng Nam đã vô cùng tự hào khi vùng rừng núi ở nơi đây đã cho ra một loại cây dược liệu vô cùng quý hiếm đó là sâm Ngọc Linh và được công nhận là sản phẩm quốc gia, đặc sản của vùng đất Quảng Nam.
Rất nhiều người thắc mắc, giá bán sâm Ngọc Linh bao nhiêu?nơi nào bán sâm có chất lượng thật? và giá trị dinh dưỡng thật sự của nó như thế nào? sẽ được trả lời trong bài viết này.
Biết ơn nỗ lực của dược sĩ Đào Kim Long
Từ ngày xưa khi chiến tranh diễn ra đồng bào dân tộc thiểu số người Xê Đăng, ở vùng núi Quảng Nam, đã dùng cây sâm ngọc linh trị bệnh cho những người bộ đội bị thương, sốt rét bằng chính kinh nghiệm dân gian của mình.
Người có công nhất trong việc phát hiện và nghiên cứu về cây sâm Ngọc Linh là dược sĩ Đào Mạnh Long. Ông đã cùng với những học trò của mình vượt đồi, lội núi, ngày này của ngày khác , sau một năm trời mới khám phá ra được loại cây trị bệnh tuyệt vời này và cũng chính ông đặt tên cho nó là sâm Ngọc Linh.
Có thể nói nhờ sự kiên trì chịu khó của ông và cộng sự của mình, thì giá trị của cây sâm Ngọc Linh mới được nhiều người biết đến và bà con của vùng miền núi Quảng Nam biết và nuôi dưỡng loại cây vô cùng quý sinh trưởng ở vùng đất của mình, từ đó phát triển kinh tế, cải thiện đời sống. Mang đến một sản phẩm sâm được cả thế giới biết đến.
Mở rộng trồng Sâm Ngọc Linh
Với những giá trị mà sức khỏe mà cây Sâm Ngọc Linh mang lại đã được nhiều nghiên cứu khoa học chứng minh cùng với giá trị kinh tế của nó, nước ta đã có những đề án Quốc Gia phát triển ra những vùng trồng sâm ở các huyện miền núi của tỉnh Quảng Nam tới năm 2030 chắc chắn thị trường Sâm Ngọc Linh sẽ ngày càng phát triển và chất lượng của nó ngày càng được nâng cao.
Năm 2017, sâm Ngọc Linh đã được thủ tướng phê duyệt là sản phẩm quốc gia. Đây là điều thật sự rất đáng mừng và tự hào.
Trồng sâm Ngọc Linh không phải dễ
Sâm phải dược trồng trong rừng nguyên sinh, ở độ cao 1.000 đến 2.500 m so với mực nước biển.
Để trồng sâm bạn phải đào sới đất rừng lên khoảng 30-40 cm, sau đó rải phần mùn lá cây lên. Trồng sâm ngọc Linh không được bón phân hóa học vì như vậy cây sẽ bị mục và hư. Cũng không cần tưới nước để nó sinh trưởng tự nhiên.
Khi trồng phải có người canh giữ vì giá trị kinh tế của nó cao, nên rất dễ bị nhỗ trộm.
Giá trị sâm Ngọc Linh được công trình khoa học chứng mình
Các công trình khoa học của Việt Nam đã chứng minh giá trị sâm Ngọc Linh giúp tăng hồng cầu, tiểu cầu; tăng miễn dịch, giải độc và tốt cho gan, thận. Nó góp phần chữa hầu hết bệnh hiểm nghèo, thậm chí giúp người sử dụng thường xuyên trẻ lâu, không bệnh.
Tại nhiều hội thảo quốc tế, các nước đã thừa nhận “sâm Ngọc Linh là sâm quý nhất Việt Nam và là một trong bốn sâm quý nhất thế giới cùng với Triều Tiên, Mỹ và Trung Quốc”.
Có tác dụng dược lý đặc hiệu ngoài tác dụng của họ Nhân sâm nói chung
Tác dụng của Sâm Ngọc Linh được tập trung nghiên cứu sâu từ những năm 1978 trên cả thực nghiệm và lâm sàng. Kết quả cho thấy, ngoài những tác dụng tiêu biểu của họ Nhân sâm, Sâm Ngọc Linh còn có thêm những tác dụng dược lý đặc hiệu riêng như giải lo âu, chống trầm cảm, chống ôxy hóa, kháng khuẩn…. Dưới đây là tóm tắt kết quả nghiên cứu về tác dụng và cơ chế tác dụng của sâm Ngọc Linh:
Những kết quả nghiên cứu về tác dụng dược lý thực nghiệm:
Tác dụng kích thích thần kinh Trung Ương: Tùy theo liều sử dụng, ở liều 10 – 100mg/kg, Sâm Ngọc Linh có tác dụng kích thích hệ thần kinh Trung Ương, điều hòa hoạt động của não bộ khi bị gây rối loạn phản xạ, làm gia tăng tính vận động tự nhiên, trong khi ở liều 0,5 – 2g/kg thể hiện tác dụng ức chế hệ thần kinh TW.
Tác dụng tăng lực: Thể hiện ở những liều rất nhỏ (5 – 100mg/kg) theo cơ chế tác động tương tự như Sâm Triều Tiên, nghĩa là làm gia tăng sự sử dụng chất nền lipid có năng lượng cao và hạn chế sử dụng nguồn hydratcarbon.
Làm hồi phục lại số lượng hồng cầu, bạch cầu và tiểu cầu bị giảm do chiếu xạ nhanh hơn so với người không dùng Sâm.
Tăng cường sinh lý ở cả nam và nữ: Thể hiện rất rõ ở những trường hợp suy nhược sinh dục thông qua việc kích thích hoạt động của tuyến lên não bộ.
Giảm đau kháng viêm: Nó giúp giảm đau kháng viêm trên các mô hình gây đau xoắn bụng bằng acid acetic, mô hình gây viêm cấp hoặc mãn theo cơ chế kích thích hoạt động của trục tuyến yên – tuyến thượng thận.
Điều hòa hoạt động tim mạch, nâng cao huyết áp trong các trường hợp hạ huyết áp do mất máu: Ở liều 50 – 500 mg/kg, sâm Ngọc Linh còn thể hiện tác động phòng chống xơ vữa động mạch theo cơ chế giảm cholesterol huyết, giảm lipid toàn phần và lipoprotein, tăng hàm lượng HDL-cho (lipoprotein có nhiệm vụ vận chuyển cholesterol vào nội bào).
Tác dụng kháng khuẩn: trên các chủng vi khuẩn Gram (+), nhất là trên chủng vi khuẩn Streptococcus gây viêm họng. Sâm Việt Nam có tác động hiệp lực với một số kháng sinh thông dụng như: Erythromycin, Ampicillin, Tetracyclin, Bactrim và không gây ảnh hưởng trên hệ vi khuẩn lành tính ở ruột như các kháng sinh.
Tác dụng chống stress: Tác dụng này thể hiện rất rõ ở sâm Ngọc Linh trên cả stress vật lý và stress tâm lý. Tác dụng này chủ yếu do hoạt động của hợp chất M – R2. Sâm Việt Nam và M – R2 giúp phục hồi các rối loạn chức năng do stress gây ra như làm mất cảm giác đau, loét dạ dày, giảm khả năng miễn dịch… trong khi đó sâm Triều Tiên không có tác dụng này.
Tác dụng phòng chống trầm cảm: Sâm Việt Nam được chứng minh là có tác dụng chống trầm cảm ở liều uống một lần 200mg/kg và liều 50 – 100 mg/kg khi được cho uống trong thời gian 7 ngày. Majonoside – R2 (3,1 – 12,5 mg/kg, tiêm liều phúc mô) cũng đã được chứng minh có tác dụng chống trầm cảm trên xúc vật bình thường.
Tác dụng giải lo âu: Majonoside – R2 (liều 12,5 mg/kg) có tác dụng giải lo âu ở súc vật thí nghiệm tương tự Diazepam
Các tác dụng khác cũng được chứng minh trên thực nghiệm: hạ đường huyết ở liều 50mg/kg; phòng chống ung thư; kích thích miễn dịch theo cơ chế làm tăng chỉ số thực bào của bạch cầu, kích thích hoạt động của hệ thống lưới nội sinh chất; bảo vệ và tái tạo tế bào gan trên mô hình cắt bỏ phần gan và chống lão hóa trên sự lão hóa gây bởi stress.
Từ trẻ sơ sinh đến người già đều sử dụng sâm Ngọc Linh mà không lo độc hại , nên mọi người có thể hoàn toàn yên tâm.
Thật đáng tự hào khi người dân Quảng Nam sở hữu, nhân rộng và giữ vững giá trị của sản phẩm sâm Ngọc Linh này. Bên cạnh sản phẩm này, thì vùng đất Quảng Nam còn có một đặc sản khác có giá trị vô cùng tốt cho sức khoẻ đó là yến sào Quảng Nam, rất được nhiều người tin tưởng lựa chọn.
Giá của sâm Ngọc Linh
Sâm Ngọc Linh tuỳ theo loại củ mà sẽ có giá khác nhau, chúng tôi xin đưa ra các mức giá để quý khách hàng tham khảo:
Sâm Ngọc Linh tươi loại 20 củ/1kg : với trọng lượng này thì loại sâm này có độ tuổi khoảng từ 4-7 năm, và củ sâm đã chứa những giá trị dinh dưỡng đầy đủ. Giá bán của nó khoảng 35-50 triệu/ kg.
Sâm Ngọc Linh 10 củ/kg: Với trọng lượng này thì sâm có độ tuổi khoảng 10 năm trở lên, và cho giá trị dinh dưỡng rất cao. Giá bán của nó khoảng 50-70 triệu kg.
Sâm Ngọc Linh 5-7 củ/ kg: Với trọng lượng này thì sâm có độ tuổi khoảng 15 năm trở lên và có giá trị dinh dưỡng cực cao. Giá bán khoảng 80 triệu đồng/ kg.
Giá bán sâm này có thể giao động tuỳ theo thời điểm, sâm càng lâu lăm và có hình dáng đẹp thì giá sẽ càng cao. Quý khách hàng muốn mua sâm Ngọc Linh hay Đặc Sản Quảng Nam, cũng như đặc sản Miền Trung làm quà hãy liên hệ với Đặc Sản Ngon 3 Miền qua Hotline: 0973.89.50.89 (Ms.Nga). Ngoài ra chúng tôi còn bán các loại đặc sản sâm tốt cho sức khoẻ khác, quý khách có thể lựa chọn để mua.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.