Nước mắm chay vị mặn thanh, thoang thoảng mùi trái cây

Nước mắm là gia vị, cũng như là món ăn không thể thiếu trong mâm cơm của gia đình người Việt, chính nhờ sự đậm đà và thơm ngon của nó, làm cho bữa ăn gia đình hấp dẫn hơn. Ngày nay nhiều người có xu hướng ăn chay không thể sử dụng nước mắm mặn được và từ nhu cầu này, trên thị trường sản xuất nước mắm chay vị mặn đậm đà, thơm mùi trái cây.

Nước mắm mặn được làm từ những con cá cơm, vậy thì nước mắm chay được làm từ nguyên liệu gì? và làm như thế nào?. Cùng chúng tôi khám phá nhé.

Sản phẩm nước mắm chay thơm ngon mà hôm nay Dacsanngon3mien.net muốn giới thiệu đến mọi người đó là nước mắm chay được làm từ trái dứa và muối biển. Khi thưởng thức nước mắm này, bạn sẽ cảm nhận vị giống như mắm mặn, bên cạnh đó có vị thanh của trái cây rất hấp dẫn. Đặc biệt nước mắm chay này được sản xuất theo quy trình khá nghiêm ngặt từ khâu lựa chọn nguyên liệu, đến ủ ướp, kiểm tra tiêu chí cảm quang, vi sinh vật trước khi đóng chai, nên mọi người có thể hoàn toàn yên tâm khi mua về để sử dụng.

Quy trình chế biến nước mắm chay

Đầu tiên người ta sẽ mua dứa từ vùng nguyên liệu đáp ứng tiêu chí về vệ sinh an toàn thực phẩm. Khi dứa được đưa về kho, người ta nghiệm thu, chỉ chọn trái thơm còn tươi, loại bỏ bị hư hỏng, dập nát.. Rồi tiến hành rửa sạch.

Quy trình làm nước mắm chay cũng giống như nước mắm mặm, người ta trộn muối biển và thơm theo một tỉ lệ nhất định vào thùng để ủ khoảng 7-8 tháng.

Sau đó, người ta rút lấy nước 4 lần, sau đó hoà trộn nước mắm của các lần rút với nhau, để đồng nhất về chất lượng.

Tiếp đến, nước mắm đưa vào khu kỹ thuật để kiểm tra tiêu chí cảm quang, hoá lý, vi sinh. Sau khi kiểm tra xong, nước mắm đáp ứng được tiêu chí sẽ cho vào đóng chai, dán nhãn.

Quy trình làm nước mắm chay này không chỉ thơm ngon mà còn sạch, giúp cho người tiêu dùng có thể an tâm sử dụng để nêm nếm cho các món chay, cũng như làm nước chấm.

Mọi người muốn mua nước mắm chay về để sử dụng, đảm bảo thơm ngon, sạch thì có thể liên hệ với Dacsanngon3mien.net qua Hotline:0973.89.50.89 (Ms.Nga). Những chai nước mắm ngon, sạch được đóng chai cẩn thận sẽ được trao đến tận tay quý khách hàng với sự trân trọng và tâm huyết. Cảm ơn quý khách hàng đã luôn tin tưởng sử dụng sản phẩm của chúng tôi thời gian qua.