Nếu như Đồng Nai có rượu bưởi, Đồng Tháp có rượu sen, Ninh Thuận có rượu nho, …thì Lý Sơn có rượu tỏi một nhánh. Rượu tỏi Lý Sơn có tác dụng vô cùng tốt cho sức khoẻ đã được các nhà nghiên cứu chứng minh.
Như mọi người đã biết vùng đất Lý Sơn với khí hậu, thổ những vô cùng đặc biệt, cho ra những củ tỏi lý sơn với múi bé xíu nhưng lại giàu tinh dầu và rất thơm, được đánh giá loài loại tỏi chất lượng cao nhất của nước ta mà không có vùng đất nào trồng được.
Bên cạnh đó, ở đây còn có tỏi mồ côi, hay tỏi một nhánh, do quá trình sinh trưởng, phát triển không thuận lợi nên tỏi chỉ hình thành được một nhánh và tất cả những dưỡng chất đều được hội tụ vào đây.
Do quý hiếm nên người ta không dùng để ăn mà sử dụng ngâm rượu, tạo ra một loại thức uống phòng ngừa, trị bệnh và tăng cường sức khoẻ.
Tóm lượt
CÁCH NGÂM RƯỢU TỎI LÝ SƠN MỘT NHÁNH
Bạn sử dụng khoảng 200g tỏi một nhánh Lý Sơn lọt vỏ, sau đó cho vào lọ thuỷ tinh rửa sạch, và ngâm với khoảng 900 ml rượu gạo nguyên chất 40 độ.
Ngâm trong vòng 10 ngày và thỉnh thoảng lắc lọ để tỏi ngấm đều vào rượu, đến khi nước rượu chuyển từ màu trắng sang màu nghệ vàng là đã có thể sử dụng được.
CÔNG DỤNG CỦA RƯỢU TỎI LÝ SƠN
Tổ chức Y Tế Thế Giới (WHO), đã có công bố chính thức rằng rượu tỏi, có thể giúp hỗ trợ điều trị 5 nhóm bệnh dưới đây:
- Phế quản, họng (Viêm, hen, suyễn)
- Tim mạch (huyết áp thấp, hoặc cao)
- Thấp khớp (sưng, vôi hoá, mỏi mệt)
- Tiêu hoá (khó tiêu, ợ chua, viêm tá tràng, loét bao tử)
- Rối loạn giấc ngủ
Tỏi có khả năng giảm cholesterol, còn có hoạt tính làm giảm khả năng sinh ra các phần tử tự do, làm chậm quá trình lão hóa tế bào, bảo vệ hồng cầu không bị oxy hóa. Nên có tác dụng làm giảm mỡ máu, hạ huyết áp, tiêu viêm, phòng chống ung thư, ích thọ dưỡng nhan…
Năm 1993, người Nhật Bản qua quá trình nghiên cứu, họ kết luận luận và thông báo rằng: tỏi ngâm rượu còn chữa được thêm 2 nhóm bệnh nữa là:
- Trĩ nội và trĩ ngoại
- Bệnh đái tháo đường
Người Nhật cũng khẳng định rằng, đây là bài thuốc tuyệt vời nhất của nhân loại vì nó dễ làm, rẻ tiền, không gây phản ứng phụ và có tác dụng chữa bệnh cao. Đặc biệt đây là bài thuốc thần dược đối với bệnh khớp.
CÁCH SỬ DỤNG RƯỢU TỎI LÝ SƠN
Trước mỗi bữa bữa ăn trưa, tối, bạn uống 1 thìa cà phê rượu tỏi Lý Sơn, nên sử dụng đều đặn với lượng vừa phải để cơ thể có thể hấp thụ dưỡng chất có trong rượu.
CÁCH BẢO QUẢN RƯỢU TỎI LÝ SƠN
Để ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời chiếu vào, bạn có thể để trong ngăn mát của tủ lạnh.
NƠI BÁN RƯỢU TỎI LÝ SƠN
Quý khách nào muốn mua rượu tỏi Lý Sơn một tép đặc sản Quảng Ngãi, thì hãy liên hệ với Dacsanngon3mien.net qua Hotline: 0973.89.50.89 (Ms.Nga), bạn sẽ có được hũ rượu ngon với tép tỏi một múi, để sử dụng hằng ngày, chăm sóc sức khoẻ của mình.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.