Nhắc đến đặc sản Tây Ninh người ta không thể nào không nhắc đến muối tôm bởi vị cay dịu thơm có một chút ngọt, cuốn hút người ăn ngay từ những cái chấm đầu tiên. Đây là đặc sản dân dã của vùng đất Tây Ninh mà ai đến cũng phải mua một ít về làm quà cho người thân, bạn bè của mình.
Muối tôm Tây Ninh nhìn thôi là đã thấy thèm
Muối tôm Tây Ninh giá bao nhiêu? mua ở đâu chất lượng? quá trình sản xuất như thế nào cùng chúng tôi tìm hiểu trong bài viết này
Muối tôm cũng được nhiều vùng khác làm, nhưng muối Tây Ninh vẫn có hương vị thơm ngon đặc trưng rất riêng mà không nơi nào có, được rất nhiều người yêu thích. Đây là đặc sản Tây Ninh làm quà được rất nhiều người yêu thích không chỉ bởi vị ngon mà còn được bỏ trong hộp rất dễ mang theo, có thể để sử dụng trong thời gian lâu.
Tây Ninh chẳng có biển, chẳng sản xuất được muối trắng, nhưng lại là vùng đất làm ra được hạt muối tôm thơm ngon bậc nhất nước ta nhờ vào sự hoà trộn các nguyên liệu.
Quá trình sản xuất muối tôm
Muối tôm Tây Ninh được làm thủ công theo công thức bí truyền của mỗi cơ sở
Muối tôm ở Tây Ninh tùy theo mỗi cơ sở sản xuất có công thức chế biến khác nhau, nhưng nhìn chung nó được làm theo cách dưới đây:
Đầu tiên lựa chọn những quả ớt chín đỏ, cho vào máy để xay cùng với và tỏi đã lột vỏ rửa sạch, để ráo nước,…Rồi đổ ra cho vào muối, trộn với tôm xay, mì chính, theo một tỉ lệ bí truyền riêng. Sau đó, đem đi rang khâu này rất quan trọng rang muối sao cho vừa không bị quá khô, nếu khô sẽ mất đi mùi hương hấp dẫn và không có màu sắc đẹp.
Muối Tây Ninh ngày xưa được làm hoàn toàn thủ công từ bàn tay của con người, giờ có máy móc thay thay thế quy trình sản xuất muối nhanh, khép kín, không sử dụng bất cứ chất hóa học hay chất bảo quản nào nên có thể hoàn toàn yên tâm khi sử dụng.
Bảo quản Muối Tôm Tây Ninh
Muối tôm Tây Ninh có nhiều loại bạn có thể tha hồ lựa chọn
Để bảo quản muối Tây Ninh, bạn có thể cho vào hũ và để nơi khô ráo thoáng mát. Mỗi khi lấy ra dùng, bạn nhớ đậy kín lại để muối không bị dịu.
Giá muối tôm Tây Ninh
- 30.000 đồng/hủ 250gr
Sử dụng muối Tây Ninh
Muối tôm Tây Ninh chấm với các loại trái cây thì ngon tuyệt
Muối Tây Ninh bạn có thể sử dụng để chấm trái cây, hay dùng kèm với các nguyên liệu khác để cuốn bánh tráng.
Hoặc bạn có thể cho vào gia vị khác để quết lên món nướng, khi đó món ăn sẽ trở nên đậm đà hơn rất nhiều.
Bạn cũng thể sử dụng cho vào món gỏi tạo hương vị rất ngon và cũng rất hấp dẫn. Đặc biệt bạn có thể dùng làm xoài lắc hay cốc lắc cực ngon.
Khi thưởng thức muối tôm đặc sản Tây Ninh bạn sẽ cảm nhận được vị mặn của muối, hòa cùng vị ngọt của tôm, vị cay của ớt và hương thơm phảng phất của muối rang tan ngay đầu lưỡi, khiến bạn vô cùng thích thú và muốn tìm ngay một cái gì đó để ăn chấm cùng với nó.
Ở Tây Ninh ngoài muối tôm ra thì còn có Bánh tráng muối tôm Tây Ninh cực ngon, bạn không nên bỏ quá nhé!
Có thể nói hiện nay có rất nhiều loại muối tôm bán trên thị trường và không bạn không biết làm sao để lựa được muối tôm Tây Ninh chuẩn ngon, thì hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua Hotline: 0973.89.50.89 (Nga), những lọ muối tôm Tây Ninh chất lượng sẽ được trao tận tay bạn, nếu muốn mua đặc sản Tây Ninh làm quà hay đặc sản miền Nam thì cũng hãy liên hệ Đặc Sản Ngon 3 Miền. Xin chân thành cảm ơn quý khách hàng đã ủng hộ chúng tôi trong thời gian vừa qua.
Chúng tôi cúng bán các loại muối đặc sản của các tỉnh thành khác, quý khách có thể vào xem tham khảo và lựa chọn mua theo nhu cầu sử dụng của mình.