Mực rim me
Đà Nẵng nổi tiếng với những bãi biển trong xanh, mẹ thiên nhiên đã ban tặng cho nơi đây nguồn hải sản biển vô cùng ngon và hấp dẫn. Có một đặc sản nhiều du khách chọn là đặc sản làm quà mỗi khi đến đây đó là mực rim me.
- Giao hàng toàn quốc, khách hàng thanh toán tiền vận chuyển
- Được kiểm tra sản phẩm khi nhận hàng. - Thanh toán khi nhận hàng. - Nhận hàng từ 3-6 ngày (đối với đơn hàng lớn
Đà Nẵng nổi tiếng với những bãi biển trong xanh, mẹ thiên nhiên đã ban tặng cho nơi đây nguồn hải sản biển vô cùng ngon và hấp dẫn. Có một đặc sản nhiều du khách chọn là đặc sản làm Đà Nẵng quà mỗi khi đến đây đó là mực rim me.
Chả bò Đà Nẵng
Nó không chỉ góp phầm tăng thêm giá trị ẩm thực của nơi đây, mà còn giúp cho những du khách đến đây có được món quà hấp dẫn ý nghĩa để gửi tặng người thân, bạn bè của mình.
Những ai đã từng có cơ hội để thưởng thức nó thì khó mà quên được, mùi vị vừa giòn, vừa dai, kèm chút vị chua rất đậm đà làm khơi dậy mọi giác quan. Chị em có thể dùng nó để làm món ăn mỗi khi buồn miệng. Còn quý ông có thể dùng nó làm mồi nhậu nhâm nhi cùng nhau, cho cuộc vui thêm rộn ràng.
Hoặc những hôm nào lười đi chợ thì có thể lấy nó ra ăn cùng với cơm nóng đảm bảo sẽ rất hao cơm.
Món mực rim me ở đây được làm hoàn toàn thủ công, từ những con mực tươi ngon, không sử dụng bất kỳ phẩm màu, hóa chất nào nên sạch và an toàn cho người sử dụng.
Cách làm mực rim me Đà Nẵng
Khâu đầu tiên bạn đem mực khô nướng trên bếp than, không cần nướng quá lâu vì như vậy mực sẽ bị dai, chỉ cần nướng sơ qua khi nghe mực có mùi thơm là được.
Còn đối với me khô bạn đem ngâm vào nước nóng trong khoảng 15 phút để cho me nở ra, sau đó lấy lưới lọc để lấy nước cốt me.
Mực sau khi nướng xong, bạn dùng tay xé thành từng miếng nhỏ vừa ăn để rim.
Tiếp tục bạn bắt chảo lên bếp đợi nóng rồi cho dầu vào phi tỏi, gừng, sả cho thơm lên, và cho mực đã xé lúc nãy vào đảo đều tay.
Đảo đều một lục bạn cho nước cốt me vào đảo đẹp và thêm gia vị nước mắm, đường, ớt, bột ngọt vào sao cho phù hợp với khẩu vị ăn của mình.
Sau đó bạn vặn nhỏ lửa lại, để cho nước me sánh thấm và bọc lấy miếng mực là có thể nhắc xuống bếp.
Nghe qua quá trình làm bạn tưởng chừng như đơn giản nhưng ngươi làm phải canh lửa, sao cho vừa để mực có được độ giòn, thấm đều gia vị. Điều này phụ thuộc vào kinh nghiệm của người làm, chứ không phải ai cũng có thể làm ngon được.
Thưởng thức mực rim me
Thường mực rim me người ta cho nó vào trong hủ, khi ăn bạn có thể lấy ra cho lên chảo chiên lại và ăn với cơm, đảm bảo vô cùng ngon.
Hay có thể dùng nó để làm các món gỏi để ăn hoặc đãi bạn bè, người thân của mình vào.
Bảo quản mực rim me
Bảo quản mực rim ở nơi khô ráo, thoáng mát, lúc không dùng nên để trong ngăn mát của tủ lạnh. Có thể bảo quản trong thời gian 3 tháng.
Mực rim mực thường được đóng hộp rất cẩn thận, dễ dàng vận chuyển nên bạn có thể chọn để làm quà tặng cho người thân bạn bè của mình.
Đặc sản ngon 3 miền là một trong những nơi mà bạn có thể tha hồ mua sắm, thưởng thức những loại đặc sản ngon, chất lượng và an toàn. Hãy liên hệ với chúng tôi qua Hotline: 0973.89.50.89 (Ms.Nga) khi muốn mua mực rim me Đà Nẵng, hay đặc sản Đà Nẵng, đặc sản miền Trung làm quà.
Chỉ những khách hàng đã đăng nhập và mua sản phẩm này mới có thể đưa ra đánh giá.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.