Mắm mực Quảng Ngãi giá bao nhiêu? Mua ở đâu ngon?
95.000 ₫
Ngày mưa có chén mắm mực ăn với ít cơm trắng thì thật đã đời và ấm bụng. Đây là món ăn yêu thích của những người làng chài. Mặn mòi, đậm đà hương vị của biển.
- Giao hàng toàn quốc, khách hàng thanh toán tiền vận chuyển
- Được kiểm tra sản phẩm khi nhận hàng. - Thanh toán khi nhận hàng. - Nhận hàng từ 3-6 ngày (đối với đơn hàng lớn
Ngày mưa có chén mắm mực ăn với bát cơm trắng nóng hổi thì thật đã đời và ấm bụng. Đây là món ăn yêu thích bình dân của những người làng chài, nó mặn mòi, đậm đà hương vị của biển.
Mắm mực giá bao nhiêu? Mua ở đâu ngon? là những câu hỏi mà rất nhiều người thắc mắc, bài viết này sẽ có câu trả lời cho bạn.
Mắm mực được muối ngay trên thuyền từ những con mực tươi
Quảng Ngãi, đâu chỉ có mắm nhum, mà còn có mắm mực cũng tuyệt ngon. Trong những chuyến ra khơi của người dân chài, chuyến nào được mùa người ta lại đem mực tươi muối ngay trên thuyền, để ra những hũ mắm mực ngon để đời. Không thể chờ đến khi thuyền cập bến, vì như vậy phải mất cả tháng, mực lúc đó sẽ không còn tươi nửa, muối ra mắm cũng không ngon.
Mắm mực ăn với cơm trắng, chấm dưa leo, cà pháo không còn gì ngon hơn
Do quá trình muối được thực hiện tại chỗ nên phương pháp làm thủ công vô cùng đơn giản và giữ được vị ngon thuần tuý của mắm. Mực tươi đem rửa sạch, để ráo, rồi ướp với muối theo tỉ lệ 3-1, nếu ai muốn mặn và nhanh chua thì có thể cho nhiều muối hơn. Lưu ý, khi muối đừng bỏ túi mực đi nhé, đây là tinh chất của mực, nếu bỏ đi mắm mực sẽ mất đi vị ngon và hương vị đặc trưng. Sau đó, đậy mắp kín lại để nơi khô ráo thoáng mát, khi mực trở màu thì đem bình phơi một vài nắng, mực sẽ lên màu rất đẹp mắt. Để hai tháng là mắm đã chua và có thể đem ra dùng được.
Mắm mực ngon hay không là do nguyên liệu, phải chọn được mực tươi ngon và muối với tỉ lệ thích hợp.
Thưởng thức mắm mực
Để thưởng thức mắm mực bạn dùng muỗng vớt mực ra, mực nào to bạn dùng kéo cắt thành từng miếng nhỏ sao cho vừa ăn, rồi giã ớt, tỏi (đặc biệt tỏi lý sơn của Quảng Ngãi) cho chút đường, bột ngọt, chanh vào trộn đều lên. Đảm bảo nồi cơm hôm đó sẽ được vét sạch.
Mở bình mắm mực ra bạn đã cảm nhận được mùi vị của nó toả ra, sộc vào mũi và cứ hít hà khen ngon.
Hay nếu bạn không thích ăn món mắm mực sống, thì có thể đem kho với thịt heo, con mực co lại vừa có độ mềm dai kết hợp với miếng thịt tuyệt ngon. Mắm mực mà “cỏng” thịt heo thì ngon bá cháy.
Giá mắm mực đặc sản Quảng Ngãi: 95,000₫/hủ
Muốn mua mắm mực hay đặc sản Quảng Ngãi làm quà, đặc sản Miền Trung chuẩn ngon bạn có thể đến vối Đặc Sản Ngon 3 Miền, chỉ bằng vài cái lướt tay màn hình để gọi điện, bạn sẽ có hủ mắm mực để thưởng thức ngay. Gọi cho chúng tôi qua Hotline: 0973.89.50,89 (Ms.Nga). Không chỉ có mắm mực chúng tôi còn có các loại mắm đặc sản khác, quý khách có thể tha hồ lựa chọn.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.
Sản phẩm tương tự
Hãy là người đầu tiên nhận xét “Mắm mực Quảng Ngãi giá bao nhiêu? Mua ở đâu ngon?”