Phú Yên có rừng, có biển mang đến nhiều đặc sản hấp dẫn. Dưới đây xin chia sẻ đến mọi người món cá cơm ngần. Món mắm sẽ mang đến cho mọi người trải nghiệm ẩm thực hấp dẫn.
Tóm lượt
THÔNG TIN MẮM CÁ CƠM NGẦN
- Thành phần: cá cơm ngần (cá cơm nhỏ thịt ngọt), muối
- Quy cách đóng gói: mắm được đóng hủ
- Trọng lượng: 500gr
- Bảo quản: mọi người bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh, do cá cơm nhỏ mềm nên mọi người để bên ngoài lâu, con mắm sẽ tan thành mắm nêm.
- Hạn sử dụng: 6 tháng
- Nguồn gốc: Phú Yên
=>MỜI XEM THÊM: MẮM CÁ CƠM DÌ CẨN
CÁCH LÀM MẮM CÁ CƠM NGẦN
Những con cá cơm ngần được sơ chế, làm sạch sau đó ướp cùng với muối, thính, đường để lên men. Mắm cá cơm ngần một số địa phương đều làm, và mắm của Phú Yên mang một hương vị riêng không lẫn vào đâu được. Mắm được ủ làm theo cách truyền thống của người dân biển.
Món mắm đậm vị quê, hương biển chắc chắn sẽ mang đến cho mọi người trải nghiệm ẩm thực thú vị.
CÁCH ĂN MẮM CÁ CƠM NGẦM
Pha mắm cá cơm ngần
Để ăn mắm cá cơm ngần mọi người phải pha để mắm đằm vị, dậy mùi, thơm ngon và tròn vị hơn. Mọi người cho ớt, tỏi, đường vào cối và tiến hành giã nhuyễn; còn thơm mọi người băm nhuyễn. Tiếp đến mọi người cho ớt tỏi đã giã và thơm ra chén, múc mắm cá cơm ngần cho vào trộn đều cho hoàn quyện các gia vị. Cuối cùng nặn tí chanh vào và khuấy đều. Lúc này hương vị thơm ngon của chén mắm làm cả nhà không thể cưỡng nổi.
Mắm cá cơm ngần ăn với gì?
Mắm cá cơm sau khi pha mọi người ăn cùng với:
Cơm nóng: lấy chén cơm nóng, chan mắm cá cơm ngần lên rồi thưởng thức. Mộc mạc, dân dã, bao hao cơm.
Bún: cho bún ra tô, thêm vài lát thịt luộc, ít dưa leo cắt nhỏ rồi chan mắm cá cơm ngần đã pha lên và thưởng thức.
Chấm thịt luộc: thịt ba chỉ luộc chín cắt lát vừa ăn, kẹp với lát dưa leo chấm mắm rồi ăn cùng với cơm, không có gì tuyệt vời hơn.
Chấm rau luộc: rau lang, ngọn bí,… luộc chấm mắm cá cơm ngần không chê vào đâu được.
Chấm bánh tráng cuốn: bánh tráng cuốn thịt luộc, cá nướng, cá hấp,…rồi chấm mắm cá cơm ngần, cũng mang đến cho mọi người trải nghiệm ẩm thực thú vị.
GIÁ MẮM CÁ CƠM NGẦN
Giá mắm cá cơm ngần: 60.000 đồng/hủ còn nếu mọi người muốn mua giá sỉ thì để kinh doanh, phục vụ cho quán ăn nhà hàng thì có thể liên hệ với chúng tôi qua hotline:0973895089 (Ms Nga) để được tư vấn cụ thể, nhận mức giá tốt nhất.
NƠI BÁN MẮM CÁ CƠM NGẦN
Mọi người muốn mua mắm cá cơm ngần thì có thể liên hệ với chúng tôi qua:
Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)
Email: tranngadacssan@gmail.com
Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/
Website đặt mua: Dacsanngon3mien.net
Những người con của biển sẽ mang đến cho mọi người hủ mắm ngon, ăn đáng đồng tiền. Mời mọi người tham khảo thêm những món ĐẶC SẢN PHÚ YÊN