Khô gà xé sợi Đà Nẵng

Thành phố Đà Nẵng không chỉ mang đến cho bạn trải nghiệm tuyệt vời với những cây cầu độc đáo, những bãi biển mát lành, nó còn mang đến cho chúng ta những món ăn đặc sản làm quà vô cùng hấp dẫn như chả bò, khô cá, mực rim…Hôm nay chúng tôi xin giới thiệu với mọi người món đặc sản Đà Nẵng tuyệt vời khác đó là khô gà xé sợi đặc sản Đà Nẵng.

Khô gà xé sợi Đà Nẵng giá bao nhiêu? mua ở đâu ngon và chất lượng? hãy đọc bài viết dưới đây để biết thông tin chi tiết.

Như vậy khi đến với thành phố đáng sống Đà Nẵng bạn có thêm một loại đặc sản hấp dẫn để làm quà cho người thân, bạn bè của mình.

Ở Quảng Nam, Đà Nẵng vùng nông thôn đất rộng rất nhiều hộ gia đình nuôi gà thả vườn và thịt gà khô xé sợi phải làm từ gà này thì thịt ngon, ngọt dai. Không sử dụng gà nuôi công nghiệp, vì thịt khá bỡ, không ngon và bị vụn khi làm. Bạn ăn khô gà xé sợi Đà Nẵng, sẽ cảm nhận được vị ngon ngọt dai của thịt hòa cùng các loại gia vị hành, ớt, tỏi, sa tế vô cùng ngon. Rất thích hợp cho chị em dùng làm món ăn vặt mỗi khi buồn miệng. Hay các quý ông dùng nó làm mồi để nhâm nhi cùng nhau trên bàn nhậu.

Những người làm gà khô xé sợi ở đây, hiểu được rằng muốn khách hàng tin tưởng và tìm đến mình lâu dài thì chất lượng gà phải ngon và sạch, nên họ chỉ làm từ gà nhà, mua ở các hộ gia đình. Tuyệt đối không sử dụng gà công nghiệp, nên mọi người có thể yên tâm về chất lượng.

Cách làm khô gà xé sợi đặc sản Đà Nẵng

Nguyên liệu

Để làm ra món khô gà xé sợi Đà Nẵng đúng vị, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu dưới đây:

• Thịt gà, bạn nên tìm gà tơ, được nuôi tại nhà, như vậy thì khô mới dai và ngon
• Sả
• Lá chanh
• Hành khô
• Ớt
• Một số loại gia vị: Nước mắm, dầu ăn, một ít ngũ vị hương

Các bước thực hiện

Luộc gà

Gà mua về được làm sạch sau đó cho vào nồi nước để luộc và để tạo hương thơm cho thịt bạn có thể cho lá chanh, sả, hành tây và chút muối vào trong nồi nước luộc. Sau khi gà chín cho ra rổ để nguội rồi xé.

Xào thịt gà

Bạn bắt một chảo to lên bếp, sau đó cho dầu vào, đợi cho dầu nóng, rồi cho thịt gà luộc bạn đã xé vào chiên vàng, sau đó vớt ra nhớ lót tờ giấy phía dưới để cho ráo dầu.

Sau đó tiếp tục bắt một chảo khác lên bếp, đổ dầu, cho hành tỏi phi thơm rồi cho các loại gia vị như sa tế, ớt, xả vào, tiếp theo đổ thịt gà vào đảo đều cho thịt thấm gia vị và khô lại thì tắt bếp.

Đợi khi khô gà nguội, thì bạn cho vào hũ và đậy nắp lại.

Bảo quản khô gà xé sợi

Khô gà xé sợi nếu bảo quản tốt có thể để được rất lâu khoảng 6 tháng. Bạn để nơi khô ráo thoáng mát và nhớ đậy kín nắp lại. Hoặc bạn có thể để trong ngăn mát tủ lạnh mỗi khi cần dùng thì lấy ra.

Thưởng thức món khô gà xé Đà Nẵng

Món khô gà xé bạn có thể lấy cho ra đĩa và ăn trực tiếp, làm món ăn vặt mỗi lúc buồn miệng, chiêu đãi khi có khách tới nhà.

Còn nếu hôm nào bạn lười đi chợ thì có thể lấy nó ra ăn với cơm nóng, cùng rau răm cũng rất tuyệt.

Ngoài ra, bạn nấu cháo hoặc xôi cho bữa sáng của gia đình mình rồi cho khô gà xé vào ăn cùng thì cũng rất tuyệt.

Khi ăn bánh mì, bạn cho khô gà xé vào ăn cùng, hương vị rất lạ và ngon miệng.

Gía khô gà xé sợi: 160.000 đồng/kg

Bạn muốn mua khô gà xé sợi hay đặc sản Đà Nẵng làm quà hãy liên hệ với chúng tôi qua Hotline: 0973.89.50.89 (Nga). Chúng tôi những người con của vùng đất Quảng Nam-Đà Nẵng sẽ mang đến cho cho quý khách hàng những sản phẩm đặc sản Miền Trung chất lượng nhất. Không chỉ có khô gà, chúng tôi còn cung cấp các đặc sản khô khác, quý khách hàng tha hồ lựa chọn.

=>Xem thêm Đặc Sản Đà Nẵng làm quà