Kẹo đậu phộng Quảng Nam

Kẹo đậu phộng giòn tan, mang vị béo của đậu phộng, ngọt của đường mía, khiến cho ai ăn cũng phải ghiền. Đến Quảng Nam mà không ăn thử một lần, không mua những chiếc kẹo đậu tròn, vuông nhỏ xinh tặng người thân của mình thật là thiếu sót lớn.

Bánh ít lá gai Quảng Nam

Bánh tráng gạo Quảng Nam

Giá kẹo đậu phộng Quảng Nam bao nhiêu? mua ở đâu ngon? và quá trình người ta làm ra nó như thế nào? câu trả lời sẽ được giải đáp trong bài viết này.

Kẹo đậu phộng Quảng Nam giòn dẻo, ngọt thanh

Từ hạt đậu phộng người dân Quảng Nam không chỉ làm ra dầu đậu phộng mà còn làm ra loại kẹo đậu phộng rất ngon. Kẹo đậu phộng đặc sản Quảng Nam thường được làm từ 4 nguyên liệu chính là đậu phộng, đường mật mía, mè và bánh tráng.

Để có được những chiếc bánh kẹo đậu phộng ngon người làm bánh phải lựa đậu thật cẩn thận, bỏ những hạt đậu hư, lép ra, nếu nó lẫn vào sẽ làm ảnh hưởng đến hương vị của chiếc bánh. Bên cạnh đó, để có kẹo đậu phộng đẹp người làm bánh cũng phải lựa hạt đậu tròn to, có kích thước đều nhau, để trông nó đẹp mắt hơn.

Từng gói kẹo ngọt ngào, sừng sực giòn tan của đậu phộng, cùng với độ dẻo của đường mật mía cứ cuốn hút người ăn. Có thể nói đây là đặc sản Quảng Nam mua làm quà cho bọn trẻ sẽ rất thích.

Cách làm kẹo đậu phộng như sau:

Đầu tiên phải dùng dao chặt tán đường mật mía ra thành những cục nhỏ, sau đó cho vào nồi nước nấu sôi để thắng. Bánh có ngon hay không quan trọng ở khâu thắng đường, đường phải vừa tới, nếu chưa tới thì đậu và đường rời rạc với nhau, người lại đường tới quá thì sẽ “ra cát” (bánh cứng, khi ăn cảm giác cợm cợm như có hạt cát trong miệng), cho nên phải canh lúc đường vừa tới để cho đậu vào. Để biết đường tới hay chưa bạn dùng chén nước nhỏ vài giọt nước đường vào để thử, nếu nước đường đọng nguyên giọt dưới đáy chén thì là đã tới, còn nếu đường tan ra trong nước thì là chưa. Để tăng hương vị cho bánh người làm bánh thường cho thêm gừng vào. Đường tới, cho đậu, gừng vào đảo đều tay, chú ý không để lửa tốt, vì có thể khiến đường, đậu bị cháy.

Thắng đường mật mía

Đổ đậu và đường ra chiếc bánh tráng gạo nướng đã chuẩn bị sẵn và dùng muỗng tán đều ra.

Vì sao nên kẹo đậu phộng làm quà?

Kẹo đậu phộng Quảng Nam được gói trong bịch rất cẩn thận, thích hợp để làm quà.

• Kẹo đậu phộng nhỏ gọn, nên khi mua rất dễ mang theo, không sợ cồng kềnh, là lựa chọn hoàn toàn hợp lý cho những ai đang muốn mua đặc sản Quảng Nam làm quà cho bạn bè, người thân.
• Kẹo đậu phộng đặc sản của vùng đất Quảng Nam, mang hương vị ngọt hấp dẫn riêng mà không vùng đất nào có.
• Vị ngọt, giòn hấp dẫn của kẹo đậu phộng ai cũng thích từ trẻ em đến người lớn.
• Kẹo đậu phộng có thể để trong thời gian lâu mà không sợ hư hỏng.
• Đây là món ngon dân dã được làm thủ công và nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên nên yên tâm không sợ hóa chất ảnh hưởng đến sức khỏe.

Giá kẹo đậu phộng Quảng Nam

Giá khá bình dân từ 8.000/ 1 chiếc.

Nếu quý khách hàng muốn có những chiếc bánh kẹo đậu phộng chuẩn ngon hay đặc sản Quảng Nam, đặc sản miền Trung làm quà hãy nhanh chóng liên hệ với chúng tôi qua Hotline:01267898047/0973.89.50.89 (Ms. Nga). Bên cạnh đó, đặc sản Hội An làm quà chúng tôi có sẵn nên quý khách hàng cũng có thể đặt mua dễ dàng.