Đường phổi Quảng Ngãi
40.000 ₫
Đường phổi, đặc sản Quảng Ngãi có vị ngọt thanh dịu, không quá ngọt khiến người ăn cảm thấy dễ chịu, khi ăn gần hết nó sẽ mềm hơi xốp xốp tan vào miệng, rất thú vị.
- Giao hàng toàn quốc, khách hàng thanh toán tiền vận chuyển
- Được kiểm tra sản phẩm khi nhận hàng. - Thanh toán khi nhận hàng. - Nhận hàng từ 3-6 ngày (đối với đơn hàng lớn
Những ai từng có trãi nghiệm đi trên những chuyến xe Bắc-Nam, đến Quảng Ngãi sẽ không khó bắt gặp hình các chị, các cô tay xách những giỏ đường phổi mời mua đặc sản miền Trung này về làm quà cho người thân, bạn bè.
Đường phổi Quảng Ngãi được đóng bịch cẩn thận
Đường phổi Quảng Ngãi giá bao nhiêu? mua ở đâu chất lượng? quá trình làm ra nó như thế nào, được rất nhiều người quan tâm, sẽ được chúng tôi giải đáp trong bài viết này.
Đường phổi, đặc sản Quảng Ngãi có vị ngọt thanh dịu, không quá ngọt khiến người ăn cảm thấy dễ chịu, khi ăn gần hết đường sẽ mềm hơi xốp xốp tan vào miệng, rất thú vị.
Vì sao lại có tên đường phổi?
Đường có tên đường phổi, bởi vì hình dáng của mỗi miếng đường làm ra giống như hình lá phổi người. Bên cạnh đó ngày nay còn có đường phổi làm thành từng cục vuông nhỏ, giống như viên kẹo để tiện lợi mọi người cho vào miệng để ngậm.
Cách làm đường phổi
Đường phổi dạng cục
Đường phổi làm từ đường mật mía. Người ta sẽ cho nước ép mía vào trong một cái chảo và nấu, trong quá trình nấu người thợ sẽ cho dầu phộng vào để tạo nên để tạo độ bóng, cho nước vôi vào tinh lọc lắng bớt cặn đường. Có thêm một bí quyết nữa là cho trứng gà vào để để làm sạch.
Khi nước đường nấu tới (tuỳ thuộc vào kinh nghiệm mà người thợ sẽ nhận biết được) sẽ đưa chảo đường ra ngoài và đánh theo vòng tròn trong chảo đường. Một lát sau đường trương phồng lên và đông đặc lại.
Bước cuối cùng người thợ dùng dao để xắn từng miếng để tạo thành những lát đường phổi. Hy vọng chia sẻ trên mọi người sẽ hiểu được quy trình làm đường phổi.
Công dụng của đường phổi đối với sức khoẻ
Theo y học Phương Đông đúc kết được, đường phổi có công dụng bổ trung ích khí, hoà vị nhuận phế, chữa các bệnh về hỗ hấp, giảm triệu chứng đau đầu, chóng mặt,…
Những lúc nào mọi người cảm thấy cơ thể mệt mỏi hay ngậm một miếng đường phổi sẽ thấy được công hiệu. Tuy nhiên mọi người không nên lạm dụng có thể gây tác dụng ngược, hại cho sức khoẻ.
Giá đường phổi Quảng Ngãi
Gía đường phổi 40.000 đồng/kg, trên đây giá bán lẻ. Còn quý khách hàng muốn mua đường phổi giá sỉ thì có thể liên hệ với chúng tôi qua Hotline:0973.89.50.89 (Ms.Nga), để được tư vấn cụ thể, chắc chắn sẽ có mức giá tốt dành cho quý khách hàng.
Cách bảo quản đường phổi
Đường phổi được làm ra có hình giống lá phổi
Để bảo quản đường phổi được tốt, sau khi bạn sử dụng xong cho vào bao nilong bịt kín hoặc hũ nhựa để nơi khô ráo thoáng mát, tránh ẩm ướt và ánh nắng trực tiếp chiếu vào, như vậy sẽ để được lâu, giữ được hương vị. Nếu để đường bên ngoài “trần trụi” thì sẽ rất dễ bị chảy nước.
Đường phổi dùng để làm gì?
Đường phổi ngọt thanh từ người già đến trẻ nhỏ đều có thể sử dụng được, ngồi ăn miếng đường phổi, nhâm nhi ly trà, và tám chuyện với nhau cũng mang đến những giây phút thư giãn thú vị. Ngoài việc ăn trực tiếp, bạn có thể sử dụng đường phổi để nấu chè, hay dùng để nấu ăn. Cũng giống như đường phèn, đường này giúp cho món ăn có vị ngọt thanh, hấp dẫn hơn.
Nhiều người thắc mắc đường phổi có nấu chè được không? câu trả lời là hoàn toàn được. Mọi người có thể sử dụng để nấu món chè như chè hạt sen, đậu xanh, chè rau câu chân vịt,…Khi nấu bạn chỉ viên cho từng viên đường vào nồi chè (như là đường cát) đường sẽ từ từ tan ra và tạo vị ngọt thanh cho nồi chè.
Ngoài ra đường phổi còn được sử dụng trong rất nhiều việc khác:
Đường phổi bạn có thể nấu làm caramen để cho vào các món chè, bánh hay dùng để kho cá thịt.
Đường phổi nâu thành nước đường ăn với tàu phơ, sữa đậu này rất ngoan.
Nếu bạn cần một loại đường để làm thạch thì đường phổi là lựa chọn tuyệt vời giúp thạch ngọt thanh và thơm hơn.
Khi luộc ngô (bắp) mọi người cho thêm đường phổi vào sẽ giúp cho món ngô có vị ngọt thanh dễ chịu. Bên canh đó mọi người có thể sử dụng nước luộc ngô này cho vào ngăn mát tủ lạnh và uống trong ngày.
Đường phổi Quảng Ngãi nấu nước sâm linh chi
Mọi người có thể sử dụng thay thế đường phèn trong ngâm chanh đào, làm các bài thuốc phòng trị ho cảm lạnh (chưng tắc, siro húng chanh,…)
Đường phổi mọi người có thể làm các món sốt me như cua rang me, bề bề rang me thơm đậm đà.
Miếng đường phổi này như gắn liền với tuổi thơ của những đứa trẻ miền quê đất Quảng. Lúc nào có bà con đi xa về cũng được cho một miếng đường phổi rồi sau đó bẻ một miếng ngậm trong miệng, chạy đi chơi với đám bạn. Khi nào đường trong miệng tan hết lại chạy về bẻ miếng khác.
Những miếng đường phổi ngọt thanh, bạn có thể mang nó đến bất cứ nơi đâu, trong thời gian bao lâu mà không sợ bị hỏng, chỉ cần để nó nơi khô ráo thoáng mát.
Ngoài ra Đến với vùng đất Quảng Ngãi bạn có thể mua các loại đường khác như:
ĐƯỜNG PHÈN ĐƯỜNG MẠCH NHAĐường phổi có những loại nào?
Đường phổi có nhiều loại khác nhau mọi người lựa chọn theo sở thích của mình:
Đường phổi trắng hình lá phổi
Đường phổi vàng dạng viên vuông
Đường phổi mua ở đâu tại TpHCM
Để thưởng thức những miếng kẹo đường phổi ngọt ngon và mua đặc sản Quảng Ngãi làm quà biếu người thân, bạn bè, hãy liên hệ ngay với Đặc Sản Ngon 3 Miền qua:
- Hotline/zalo: 0126.789.8047/ 0973.89.50.89 (Ms. Nga).
- Email: tranngadacsan@gmail.com
- Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/
Mời mọi người khám phá thêm những món ĐẶC SẢN QUẢNG NGÃI hấp dẫn khác. Để có thể chọn mua món quà đúng ý, với giá hợp lý về tặng cho người thân, bạn bè của mình.
Xin chân thành cảm ơn!
>>Xem thêm: Đặc sản Quảng Ngãi làm quà ai cũng thích
Tôi là Nga, người sẽ mang đến cho các bạn những câu chuyện kể về ẩm thực, địa điểm du lịch khắp mọi miền đất nước. Hãy cùng tôi thưởng thức món ăn ngon và khám phá những vùng đất thú vị.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.
Sản phẩm tương tự
Hãy là người đầu tiên nhận xét “Đường phổi Quảng Ngãi”