Dừa sáp đặc sản Trà Vinh

Dừa sáp một đặc sản của Trà Vinh vô cùng lạ và hấp dẫn mà bạn nên thưởng thức một lần trong đời cho biết bởi vị ngon xôm xốp của nó khó có loại trái cây nào có được. Đến Nam bộ mà bạn không thưởng thức loại đặc sản miền Tây này quả thật là điều đáng tiếc.

>>Bánh tét cốm dẹp Trà Vinh/ Cốm dẹp Trà Vinh

Dừa sáp mềm và dẻo rất thơm ngon

Dừa sáp chỉ có ở huyện Cầu Kè của tỉnh Trà Vinh, thiên nhiên ưu đãi cho vùng đất này, cho ra trái dừa ngon và đúng chất.

Dừa sáp nhìn bên ngoài bạn sẽ thấy nó giống như những trái dừa bình thường khác, nhưng bên trong nó là lớp cơm dừa dày cộm mềm xôm xốp và dẻo, chiếm gần hết trái, với một ít nước dừa đặc keo. Chỉ cần nhìn thôi là bạn đã thấy nó hấp dẫn và muốn được ăn ngay lập tức.

Dừa sáp khi trồng lên giống như dừa bình thường, đơm hoa, kết trái trên cùng một cây nhưng không phải trái nào cũng là dừa sáp, thường thì mỗi buồng dừa sáp 10 trái, thì chỉ có 2-3 trái dừa sáp, như thế cũng là tốt lắm rồi.

Phần thịt chiếm gần hết ruột trái dừa

Do quý hiếm mà hương vị dừa lại rất ngon nên dừa sáp có giá thường cao hơn rất nhiều so với các loại dừa khác khoảng từ 150.000-200.000 đồng một trái.Tuy giá nó đắt vậy nhưng nhiều người vẫn không ngần ngại bỏ ra một khoảng tiền để được thưởng thức loại trái cây độc đáo này. Cảm nhận được vị lạ thơm ngon của nó thì không ai tiếc với số tiền mình bỏ ra.

Các loại dừa sáp:

Dừa sáp Trà Vinh có 5 loại:

• Dừa sáp tròn
• Dừa sáp dài
• Dừa sáp vỏ vàng
• Dừa sáp vỏ xanh
• Dừa sáp có cạnh

Thưởng thức dừa sáp

Múc dừa trực tiếp ra đĩa và thưởng thức

Để thưởng thức dừa sáp bạn chỉ cần bổ đôi quả dừa ra, sau đó dùng một cái ca hứng phần nước dừa đặt keo còn lại trong trái. Sau đó, dùng muỗng hay thìa múc từng miếng dừa trực tiếp từ trong trái ra và thưởng thức. Nó không chỉ ngon mà còn dễ dàng và đỡ nhọc công hơn rất nhiều so với bạn thưởng thức dừa bình thương.

Món sinh tố dừa sáp

Món dừa sáp muốn ngon hơn bạn phải làm sinh tố. Cho nó vào máy sinh tố, rồi thêm ít đường, ít sữa đặc hoặc sữa chua và ít đá bào rồi say đảm bảo bạn sẽ có món sinh tố dừa sáp ngon tuyệt.

Hương thơm, vị bùi của dừa, vị ngọt của đường và sữa, hòa quyện với nhau, tan nơi đầu lưỡi.

Theo kinh nghiệm của những người trồng và bán dừa sáp thì mỗi trái dừa sáp có thể làm ra được 5 ly sinh tố. Thật tuyệt vời nếu bạn mua dừa sáp về để sẵn trong tủ lạnh để khi nào có khách quý đến làm món sinh tố đãi. Hay bạn có thể mua nó làm quà biếu tặng cho người thân, bạn bè của mình để họ có cơ hội được thưởng thức hương vị của một loại dừa độc đáo.

Để thưởng thức dừa sáp, hoặc mua đặc sản Trà Vinh làm quà hãy gọi cho Đặc sản ngon 3 miền qua Hotline: 0973.89.50.89 (Nga).