Khô gà bơ tỏi

Chính sách bán hàng:
- Giao hàng toàn quốc, khách hàng thanh toán tiền vận chuyển
- Được kiểm tra sản phẩm khi nhận hàng.
- Thanh toán khi nhận hàng.
- Nhận hàng từ 3-6 ngày (đối với đơn hàng lớn

Danh mục: Đặc sản khô Từ khóa: Bơ tỏi, Khô gà, Khô gà bơ tỏi

Mô tả
Thông tin thanh toán

Ngoài khô gà lá chanh được rất nhiều yêu thích, thì món khô gà bơ tỏi cũng là món ăn vặt hấp dẫn người ăn không kém, thơm ngon và ngọt dai. Nào cùng chúng tôi khám pha về món ăn hấp dẫn này.

CÁCH LÀM KHÔ GÀ BƠ TỎI

Chuẩn bị nguyên liệu làm khô gà bơ tỏi

Thịt ức gà: 700gr
Đường: 80gr
Muối muối: 5gr
Hành tây: 1 củ
Hành tím: vài củ
Gừng: nửa củ
Bơ lạt: 50gr
Tiêu: 2gr
Muối ăn: 5gr
Ớt bột: 2gr
Nước mắm: 30ml
Dầu điều: 30ml
Tỏi: 50gr
Ớt: 15gr
Ngũ vị hương
Dầu hào

Sơ chế các nguyên liệu

Sau khi đã chuẩn bị xong các nguyên liệu thì bước tiếp theo trong cách làm khô gà bơ tỏi là sơ chế:
Thịt ức gà mọi người rửa sạch. Nếu ức gà to mọi người cắt làm 3-4 miếng
Hành tây mọi người lọt vỏ khô bên ngoài, sau đó cắt múi cau.
Gừng mọi người rửa sạch, cắt lát.
Hành tím 2 củ mọi người lọt vỏ khô, sau đó cắt đôi.
Tỏi mọi người lọt vỏ và cắt lát (cắt lát dày vừa, không nên cắt quá mỏng)
Ớt mọi người ngắt bỏ cuống
Luộc thịt gà

Bước tiếp theo trong cách làm khô gà bơ tỏi là luộc thịt gà. Mọi người cho 200ml nước vào nồi, cho muối, hành tây, gừng thái lát và hành tím cắt đôi vào cùng, sau đó bắt lên bếp nấu. Nấu cho nước sôi mọi người cho thịt ức gà vào và luộc. Luộc khoảng 8-10 phút thịt ức gà chín mọi người vớt ra.

Sau đó vớt thịt gà ra, để thịt gà nguội và xé thành từng miếng theo sớ thịt gà.

Làm sốt bơ tỏi

Khâu quan trọng trong cách làm khô gà bơ tỏi là làm sốt bơ tỏi. Mọi người cho bơ lạt vào chảo, bắt lên bếp nấu cho bơ tan chảy ra. Khi bơ đã tan chảy ra hết cho đường, đầu điều, nước mắm, muối, 1 gr ngũ vị hương, 5 gr dầu hào vào. Nấu đến Khi hỗn hợp gia vị hoà quyện và sánh là được.

Ướp thịt gà

Mọi người cho thịt gà đã xé ra thau, cho nước sốt vào tiến hành trộn đều và ướp khoảng 30-45 phút để cho thịt gà thấm gia vị.

Chiên tỏi và ớt

Mọi người bắt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào. Khi dầu nóng cho tỏi thái lát vào chiên. Khi tỏi ngã sang màu vàng mọi người vớt ra để ráo dầu.

Sau khi vớt tỏi ra, mọi người cho ớt tươi vào chiên. Chiên sẽ giúp cho ớt không bị hăng.

Sao thịt gà

Khi thịt gà đã ướp đủ thời gian thì bước tiếp theo trong cách làm khô gà bơ tỏi là sao gà. Mọi người bắt chảo lên bếp, cho gà và ớt vào sao với lửa nhỏ vừa.

Đảo đến khi thịt gà gần khô mọi người cho tỏi vào đảo đều khoảng 10-15 phút để thịt gà được thấm hương vị của tỏi. Như vậy là mọi người đã hoàn thành món khô gà bơ tỏi.

Mọi người cũng có thể cho vào lò để sấy. Lưu ý khi sấy bằng lò lúc đầu mọi người để hở cửa lò để cho hơi nước thoát ra. Trong quá trình sấy lâu lâu mọi người mở nắp lò dùng đũa đảo để thịt gà được khô đều. Sấy khoảng 30-45 phút ở nhiệt độ 100-120 độ C.

Trên đây là hướng dẫn cách làm khô gà bơ tỏi hy vọng mọi người sẽ thực hiện thành công.

=>Còn nếu như mọi người muốn tìm hiểu làm khô gà lá chanh thì có thể xem thêm: cách làm khô gà lá chanh

GIÁ KHÔ GÀ BƠ TỎI SÀI GÒN

Khô gà bơ tỏi tại Sài Gòn có giá 280.00 đồng/kg. Thịt gà ngọt và có mùi thơm của bơ, món này ăn vặt đúng chuẩn và đáng đồng tiền.

Còn nếu mọi người muốn mua khô gà bơ tỏi giá sỉ thì có thể liên hệ với chúng tôi qua Hotline/zalo:0973895089 (Ms.Nga) để được tư vấn cụ thể và nhận mức giá tốt nhất.

Khô gà bơ tỏi của chúng tôi được làm từ thịt gà đảm bảo chất lượng, đáp ứng tiêu chí an toàn vệ sinh thực phẩm, gia vị sử dụng đảm bảo ngon, tuyệt đối không pha. Chúng tôi luôn cân đối mức giá hợp lý nhất xứng đáng với chất lượng sản phẩm, để giữ chân khách hàng, khách dễ dàng mua nên mọi người yên tâm.

=>Xem thêm: Khô gà xé sợi Đà Nẵng