Tóm lượt
Bánh tráng phơi sương mềm dẻo, bùi thơm ngon, được rất nhiều người yêu thích. Ngoài dùng bánh tráng phơi sương cuốn thịt nạc, tai heo, bò lá lốt, …thì bánh tráng phơi sương muối tôm, hành phi, tương ớt siêu ngon.
Xem món này có những nguyên liệu hấp dẫn gì nào?
Bánh tráng phơi sương
Món bánh tráng đặc sản của người Trảng Bàng Tây Ninh, ai thưởng thức cũng bị mê hoặc bởi độ dẻo mềm dai, bùi thơm ngon của nó. Có được điều này là nhờ bánh được những người nghệ nhân nơi đây làm rất cẩn thận và chu đáo. Bánh được tráng bằng bột nước làm từ gạo ngon, hoà thêm một ít bột năng để bánh dẻo, một ít muối để bánh phồng và dậy mùi thơm. Sau đó, bánh được đem phơi khô, rồi nướng lên thật khéo phồng đều, giữ được màu trắng tinh. Tối hoặc sáng sớm, người ta sẽ đem bánh đi phơi sương, để chiếc bánh có được độ mềm.
Người ăn cầm chiếc bánh lên rồi cuốn ăn, chẳng cần nhúng nước, và cũng chẳng sợ bị rách.
Muối tôm
Vùng đất Tây Ninh, có thể nói là vương quốc của muối tôm, ở đây có độ mặn, cay, ngọt rất vừa đủ để cuốn hút vị giác người ăn. Muối để cuốn bánh tráng phơi sương là muối tôm nhuyễn, mịn, để khi mọi người cuộn và thưởng thức sẽ dính chặt vào bánh tráng.
Hành phi tương ớt
Hành phi tạo được độ thơm ngon ngon, giòn, tạo điểm nhấn cho bánh, còn tương ớt, sẽ là nước chấm tuyệt vời cho món bánh tráng phơi sương
Cách thưởng thức
Bạn lấy bánh tráng phơi sương ra, cắt thành miếng vừa ăn, cho muối tôm nhuyễn lên giữa theo chiều dọc miếng bánh, rồi cho hành phi lên như muối tôm, rồi cuốn lại và chấm với nước tương.
Món ăn vặt bình dân nhưng đủ làm thoả mãn vị giác của bạn mỗi khi buồn miệng.
Giá bánh tráng phơi sương muối tôm, hành phi, tương ớt
10 bịch gồm đầy đủ các thành phần trên giá chỉ 50.000 đồng.
Còn quý khách hàng nào, muốn mua món này với giá sỉ thì có thể liên hệ với chúng tôi qua Hotline:0973.89.50.89 (Ms.Nga), để được tư vấn.
Quý khách hàng muốn mua bánh tráng phơi sương, đặc sản ngon của Tây Ninh thì đừng ngần ngại gọi chúng tôi qua Hotline:0973.89.50.89 (Ms.Nga) để được phục vụ.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.