Rong biển sấy mè-món ăn vặt siêu ngon

Rong biển thì giòn rụm, mè bùi thơm, còn có chút vị mặn của muối, cay của ớt là những trải nghiệm tuyệt vời mà rong biển sấy mè mang đến cho mọi người. Bài viết dưới đây xin chia sẻ với mọi người 2 cách làm rong biển sấy mè.

rong-bien-say-me-31

Cách 1: Rong biển sấy mè

Theo công thức của zui vào bếp

Chuẩn bị nguyên liệu

rong-bien-say-me-27

Rong biển khô =>ĐẶT MUA RONG BIỂN KHÔ

Mè rang

Muối

Bột ngọt

Ớt bột

Rang mè

rong-bien-say-me-29

Mọi người bắt chảo lên bếp cho mè vào rang. Lưu ý khi rang mè mọi người rang với lửa nhỏ và đảo thật nhanh tay nếu không mè sẽ rất dễ bị cháy. Rang đến khi mè vàng, dậy mùi thơm là được.

Trộn gia vị

rong-bien-say-me-30

Mọi người cho vào chén 1 muỗng cà phê muối, một ít mì chính, 1 muỗng ớt bột và trộn đều hỗn hợp muối lên.

=>Xem thêm: Cơm chiên trứng rong biển ai cũng mê

Rang rong biển với gia vị

rong-bien-say-me-32

Rong biển khô mọi người xé nhỏ. Bắt chảo dầu lên bếp cho vào ít dầu ăn (để lửa nhỏ). Khi dầu nóng mọi người cho rong biển vào và tiến hành đảo đều liên tục. Rang khoảng 1-2 phút cho rong biển giòn mọi người cho hỗn hợp gia vị đã pha vào đảo đều, tiếp đến cho mè rang vào đảo đều, rồi tắt bếp.

rong-bien-say-me-31

Đợi cho rong biển sấy mè nguội mọi người cho vào hộp để bảo quản dùng dân, như vậy chỉ vài phút là mọi người có được món rong biển sấy mè để thưởng thức.

=>Xem thêm: Gạo lứt rong biển sấy

Cách 2: Cách làm rong biển sấy mè với sả, hành

Theo công thức của Ngọc Mẫn

Chuẩn bị nguyên liệu

rong-bien-say-me-32

Rong biển khô

Sả

Hành baro

Ớt

Mè rang

Ớt bột

Đường

Muối

Hạt nem chay

Sơ chế nguyên liệu

rong-bien-say-me-28

Rong biển mọi người xé nhỏ ra thành từng miếng nhỏ

Sả băm nhỏ

Hành băm nhỏ

Ớt trái băm nhỏ

=>Xem thêm: Cách làm cơm cháy rong biển giòn ngon

Phi thơm các nguyên liệu

rong-bien-say-me-24 rong-bien-say-me-23

Bắt chảo lên bếp cho dầu ăn vào, khi dầu nóng mọi người cho sả băm, hành baro băm, ớt vào phi thơm. Khi các nguyên liệu dậy mùi thơm và hơi vàng thì mọi người tắt bếp. Sau đó cho qua rây để loại bỏ phần dầu, lấy phần nước.

Pha hỗn hợp gia vị

rong-bien-say-me-25

Bắt chảo khác lên bếp cho vào mè, muối, ớt bột, các nguyên liệu đã phi thơm ở trên vào chảo đảo đều, và cho một xíu nước vào.  đảo đều đến khi các nguyên liệu hoà tan thì tắt bếp

Rang rong biển

rong-bien-say-me-26

Mọi người bắt chảo lên bếp khi chảo nóng, cho rong biển vào rang với lửa nhỏ. Rang đến khi rong biển giòn mọi người cho hỗn hợp gia vị vào và tiến hành đảo đều. Đảo cho đến khi các nguyên liệu hoà quyên vào với nhau là được.

Như vậy là mọi người đã hoàn thiện món rong biển sấy mè khô giòn, đậm đà cực kỳ hao cơm.

Chúc mọi người thực hiện thành công.

=>Xem thêm: Rong biển xào gì ngon? Mời mọi người tham khảo

Còn nếu mọi người muốn mua rong biển sấy khô về để làm thì có thể liên hệ với chúng tôi qua những cách dưới đây:

Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)

Email: tranngadacssan@gmail.com

Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/

Website đặt mua: Dacsanngon3mien.net

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

error: Content is protected !!