Đường thốt nốt với vị ngọt thanh và mùi thơm đặc trưng rất riêng, không chỉ sử dụng để nấu chè, làm bánh mà mọi người có thể sử dụng để làm nước chấm cũng rất ngon. Trong bài viết dưới đây chúng tôi xin chia sẻ với mọi người cách làm nước mắm me đường thốt nốt Theo công tức của  KT Food Strories

CÁCH NẤU NƯỚC MẮM ME ĐƯỜNG THỐT NỐT

Chuẩn bị nguyên liệu

nuoc-mam-me-duong-thot-not-24

Me: 400g đã lấy vỏ

Nước mắm: 250ml

Đường thốt nốt: 300gr =>Mọi người có thể tìm hiểu đặt mua ĐƯỜNG THỐT NỐT NGUYÊN CHẤT AN GIANG

Tỏi băm: 3 muỗng canh

Ớt băm: 2 muỗng canh

Nước lọc: 600ml

Lấy nước cốt me

nuoc-mam-me-duong-thot-not-22

Mọi người cho 600ml nước lọc vào nồi, rồi cho 400gr me vào và bắt nên bếp nấu, vừa nấu  vừa dằm cho me tan ra.

nuoc-mam-me-duong-thot-not-23

Tiếp đến cho qua rây để lọc phần xác, lấy phần nước mẹ. Sau đó cho vào xác me 200ml nước nóng khuấy đều và lọc lấy nước me.

Nấu nước mắm me đường thốt nốt

nuoc-mam-me-duong-thot-not-20

Cho nước me vào nồi, rồi cho đường thốt nốt, nước mắm vào và bắt lên bếp nấu cho đường tan hoàn toàn với lửa vừa. Khi hỗn hợp sôi lăn tăn và đường tan hết cho tỏi băm, ớt băm vào và tiến hành khuấy đều.

nuoc-mam-me-duong-thot-not-25

Nấu với lửa nhỏ vừa trong khoảng 2 phút thì mọi người tắt bếp và nêm nếm xem vừa khẩu vị chưa. Nước sốt này phải có vị chua, ngọt, mặn, cay hài hoà thì mới đúng chuẩn.

Nước mắm me đường thốt nốt sau khi nấu xong mọi người để nguội rồi cho vào hũ và bảo quản dùng dần.

nuoc-mam-me-duong-thot-not-26

Với món nước mắm me này mọi người có thể chấm với các loại hải sản luộc, chấm gỏi cuốn, hay chấm cá nướng cũng rất ngon. Cách làm đơn giản và cũng không mất quá nhiều thời gian mọi người thử thực hiện xem sao nhé.

Còn rất nhiều món nước chấm ngon mà mọi người có thể làm cùng với đường thốt nốt mời vào xem: Cách làm các loại nước chấm với đường thốt nốt ăn rồi tương tư

Còn nếu mọi người muốn mua đường thốt nốt nguyên chất để làm nước chấm, nấu nước màu, làm bánh, nấu chè, …thì có thể liên hệ với chúng tôi qua những cách dưới đây:

Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)

Email: tranngadacssan@gmail.com

Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/

Website đặt mua: Dacsanngon3mien.net

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

error: Content is protected !!