Bê thui là món đặc sản của Quảng Nam được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là ở Cầu Mống, xã Điện Phương, H.Điện Bàn, tỉnh Quảng Nam. Ở Hội An cũng có rất nhiều quán phục vụ món này cho thực khách ngon và hấp dẫn không kém. Trong bài viết dưới đây chúng tôi xin chia sẻ đến mọi những quán bê thui ở Hội An.

Bê thui món ăn khiến du khách nhớ đến Hội An

Món ăn không thể bỏ qua khi đến với Hội An-Quảng Nam

Những con bê sẽ được quán làm sạch rồi để nguyên con quay và nướng trên than hồng. Người làm phải có kỹ thuật để bê chín đều và giữ được độ ngọt, không bị chỗ chín, chỗ sống.

Sau khi nướng xong người thợ sẽ dùng còn dao to cắt thành từng lát mỏng.

Khi gọi đĩa bê thui thực khách sẽ được phục vụ: đĩa những lát bê thui được xếp khéo léo; đĩa rau sống to xanh mướt với rất nhiều loại (có xà lách, diếp cá, xoài, dưa leo,…); chén mắm nêm thơm lừng; bánh tráng mỏng cuốn, ngoài ra còn có chanh, tỏi để ăn kèm. Chỉ cần nhìn thôi là muốn được thưởng thức ngay. Nhiều thực khách khi đến quán nhìn thấy đĩa bê thui được bày ra bàn, quá ấn tượng liền rút điện thoại ra chụp hình để giới thiệu đến cho bạn bè của mình.

=>Đến Hội An không thể không ăn CAO LẦU: Những quán cao lầu ở Hội An vừa ngon, vừa rẻ

Tất cả các nguyên liệu làm nên món ăn này đều là sản vật của đất Quảng. Bê thui được chọn mua ở các vùng quê xứ Quảng, rau sống được lấy từ làng rau Trà Quế, quả chanh, trái ớt cũng là của vùng đất này. Chính vì vậy mà món ăn mang đậm hương vị miền quê.

=>Xem thêm: Bê thui cầu mống đặc sản Quảng Nam không ăn sẽ tiếc

Cách thưởng thức bên thui cầu mống

Đầu tiên thực khách sẽ lấy miếng chanh vắt lên đĩa thịt bê thui để làm chín tái thịt. Sau đó lấy miếng bánh tráng mỏng đặt giữa lòng bàn tay rồi cho rau sống, chuối chát, xoài, miếng bê thui vào giữa, rồi cuộn lại.

Sau khi đã có cuốn bánh tráng bê thui chấm vào chén mắm nêm và cắn ngập miệng.

Lúc này vị giác lập tức được đánh thức bởi vị ngọt lịm của bê, vị chua chát của chuối, vị giòn mềm của rau sống, vị đậm đà của nước chấm. Tất cả cùng hòa quyện trong miếng ăn đầu tiên và ngon đến tận miếng cuối cùng. Cứ thế món ăn làm thực khách nhớ mãi. Thường thì lát bê thui nướng một số miếng chín tái còn hơi đỏ đỏ, nếu không thích cuốn thì mọi người có thể xin chủ quán tô nước sôi để trụng sơ qua.

Món ăn này chị em phụ nữ rất thích ăn, còn các quý ông dùng làm mồi nhậu lai rai với vài lon bia những dịp gặp mặt cũng vô cùng hợp lý.

=>MÌ QUẢNG là món đặc sản ngon nổi tiếng của Quảng Nam đến với nơi đây bạn không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức món này được : Quán mì Quảng ngon ở Hội An ăn rồi nhớ mãi

Quán bê thui ở Hội An

Dưới đây là một số quán Bê Thui ở Hội An mà mọi người có thể ghé:

Bê thu Ba Dung

Địa chỉ: 217 Đường Lý Thái Tổ, Tp.Hội An

Bê thù nóng 110

Địa chỉ: 110 Trần Hưng Đạo, Tp.Hội An

Bê thui Chương Hà

Địa chỉ: 117 Cửa Đại, Cẩm Sơn, Tp. Hội An, Quảng Nam

Bê thui Bảy Phương

Địa chỉ: Thôn Bầu Ốc Hà, Hội An, Tỉnh Quảng Nam

Quán bê thui Diệu

Địa chỉ: 48 Hùng Vương, Phường Cẩm Phổ, Tp.Hội An, tỉnh Quảng Nam

=>Hội An không chỉ có bê thui mà BÁNH MÌ ở đây cũng rất ngon được nhiều người yêu thích mời mọi người tham khảo: Những quán bánh mì ngon ở Hội An nhất định phải ghé

Chúng tôi sẽ tiếp tục những quán bê thui ngon ở Hội An đến với mọi người. Chúc cho mọi người sẽ có cơ hội đến với Tp.Hội An và thưởng thức món bê thui đặc sản của Quảng Nam tại đây