Những món ăn ngon và lạ miệng cùng với mắm ruốc Huế

Mắm ruốc là đặc sản thơm ngon của Huế, với hương vị đậm đà, mùi thơm đặc trưng được rất nhiều người yêu thích. Khi có sẵn hũ mắm ruốc trong tủ bếp gia đình mình bạn có thể chế biến rất nhiều những món ăn ngon và hấp dẫn dưới đây.

Mắm ruốc chấm xoài

Cách pha mắm ruốc chấm xoài nonXoài chấm muốt ớt, hay muối tôm đã quá quen thuộc, nay bạn hãy đổi chuyển sang chấm mắm ruốc, đảm bảo cực ngon và lại miệng.

Cách pha mắm ruốc chấm xoài như sau, bạn chuẩn bị tỏi hành băm nhỏ, cho lên chảo dầu phi cho dậy mùi thơm, sau đó cho mắm ruốc, ớt thái lát vào xào, và thêm ít đường vào để giảm độ mặn, tạo vị ngọt cho mắm ruốc và đảo đều liên tục cho các nguyên liệu hoà quyện lại với nhau.

Sau đó múc ra chén và chấm xoài, đặc biệt xoài non ngon hết xảy.

Cơm chiên mắm ruốc

cơm chiên mắm ruốcCùng với cơm chiên dương châu, cơm chiên cá mặn, thì cơm chiên mắm ruốc là món cực ngon và lạ miệng mà các mẹ có thể chế biến cho các thành viên trong gia đình mình thưởng thức.

Cách làm vô cùng đơn giản, bạn bắt chảo lên bếp, cho dầu vào, sau đó cho hành, tỏi băm nhỏ vào phi cho thơm, cho thịt bằm băm nhỏ vào, xào đến khi thịt chín, cho mắm ruốc hoà ít nước đun sôi vào, và xào đều, đến khi mắm ruốc sệt lại.

Sau đó bắt chảo khác lên bếp, cho dầu lên, đợi dầu nóng, cho cơm đánh tơi vào chiên, chiên khoảng được 5 phút, cho phần thịt xào mắm ruốc lúc nảy vào và xào cho đến khi cơm thấm gia vị có thể tắt bếp, múc ra ăn cùng với trứng chiên, dưa leo.

=>Xem thêm: Mắm ruốc Huế loại nào ngon? Mua ở đâu chất lượng?

Thịt bằm xào mắm ruốc

Món này ăn cực kỳ ngon và đậm đà, đặc biệt có thể để được lâu, nên khi làm mẹ có thể cho vào hộp, để trong tủ lạnh ăn dần.

Cách làm cũng vô cùng đơn giản, bạn bắt chảo lên bếp, sau đó cho tỏi, sả phi thơm, khi nguyên liệu dậy mùi thơm, bạn cho thịt bằm vào xào. Khi thịt chín cho mắm ruốc vào tiếp tục xào đến khi thịt chín cho mắm ruốc vào, xào đều, sau đó đậy vung lại khi nước trong nồi hơi liu riu là có thể tắt bếp. Để món này ngon thì bạn nên dùng nhiều sả và tỏi.

Thịt ba chỉ xào mắm ruốc

mắm ruốc xào thịt sả ớtthịt ba chỉ xào mắm ruốc

Món này cực ngon và dễ làm, bạn chỉ việc mua thịt ba chỉ về, thái lát vừa ăn, tỏi, sả tiến hành băm nhỏ.

Cho chảo lên bếp, sau đó cho sả, tỏ vào phi thơm, sau đó cho thịt vào xào, thịt đã chín cho mắm ruốc vào xào cùng, thêm một ít nước và nêm nếm đường vào cho vừa ăn, thêm vài lát ớt, hành lên rồi tắt bếp. Đảm bảo nồi cơm hôm đó của gia đình bạn sẽ được vét sạch.

Nếu các mẹ muốn mua mắm ruốc đặc sản Huế ngon về để nấu các món này, thì hãy liên hệ với Dacsanngon3mien.net địa chỉ bán mắm ruốc uy tín, chất lượng qua Hotline:0973.89.50.89 (Ms.Nga) sản phẩm sẽ được trao đến tận tay quý khách hàng.

 

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *