Những chiếc bánh phục linh không chỉ ngon mà còn đẹp chinh phục người ăn cả về yếu tố thẩm mỹ, nhìn thôi đã mê. Có được điều này nhờ khuôn làm bánh phục linh được người thợ chế tác tỉ mỉ, tinh xảo và ngày càng đa dạng

Trong bài viết này chúng tôi xin giới thiệu với mọi người một số loại khuôn bánh phục linh để mọi người có thể tham khảo, lựa chọn mua để làm:

Khuôn làm bánh phục linh gỗ

Khuôn bánh phục linhKhuôn bánh phục linhKhuôn bánh phục linhNhững khuôn bánh phục linh bằng gỗ với thiết kế hình bông hoa vô cùng tinh tế, từng nét trên khuôn bánh được đục đẻo vô cùng chỉnh chu, đều đặn và đẹp.

Khuôn bánh phục linh

Những khuôn gỗ truyền thống lúc xưa, chắc chắc khi nhìn vào bạn sẽ bị mê hoặc bởi nét mộc mạc, nhưng tinh xảo và dân giã của nó. Những chiếc khuôn gỗ này ngày càng hiếm, và được gìn giữ rất cẩn thận theo thời gian.

Khuôn gỗ hoa văn đẹp và bền lâu, tuy nhiên vệ sinh khó khăn, mọi người phải chà cẩn thận và sạch, phơi thật khô để không bị mốc.

Khuôn làm bánh phục linh nhựa

Khuôn bánh phục linh

Những khuôn bánh phục linh nhựa hiện nay được bạn khá nhiều, với nhiều kiểu dáng khác nhau, mỗi ô là hoa văn khác nhau làm cho hình dáng chiếc bánh phục linh đa dạng và trông hấp dẫn hơn.

Khuôn bánh phục linh

Những khuôn làm bánh phục linh bằng nhựa hình con vật cực kỳ dễ thương, nhiều khi làm ra bánh chẳng nỡ ăn vì quá đẹp.

Khuôn bánh phục linh

Những khuôn bánh Trung Thu đẹp với hoa văn độc đáo, cũng có thể được sử dụng để làm khuôn bánh phục linh.

Khuôn bánh phục linh

Khuôn bánh gỗ với cán tay cầm dài không chỉ đẹp mà còn thuận tiện cho người làm khi in bánh, cũng như lấy bánh ra.

Khuôn bánh phục linh

Khi những chiếc bánh có màu sắc đẹp, kết hợp cùng với hoa văn tuyệt đẹp trên khuôn thì trở nên hấp dẫn vô cùng.

Khuôn bánh phục linh

Khuôn bánh phục linh bằng gỗ cực kỳ dễ thương và đáng yêu.

Còn nếu quý khách hàng muốn mua bánh phục linh thì có thể liên hệ với Dacsanngon3mien.net qua Hotline/zalo:0973.89.50.89 (Ms.Nga). Cảm ơn quý khách hàng đã tin tưởng và ủng hộ chúng tôi trong thời gian quan.

Cách làm bánh phục linh

Trong bài viết dưới đây chúng tôi xin chia sẻ với mọi cách làm bánh phục linh theo công thức Món Việt để mọi người có thể biết tự làm để thưởng thức.

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh phục linh

Để làm ra chiếc bánh phục linh đẹp mắt và ngon, ăn tan vào trong miệng, mọi người cần chuẩn bị những nguyên liệu dưới đây:

khuôn gỗ làm bánh phục linh

Bột năng: 250g

Dừa nạo: 500g

Bó lá dứa

Đường cát trắng

Khuôn làm bánh phục linh

Bước 2: Rang bột

khuôn gỗ làm bánh phục linh khuôn gỗ làm bánh phục linh

Bắt chảo lớn lên bếp (không nên sử dụng chảo nhỏ bột sẽ văng ra ngoài). Sau đó cho bột và lá dứa cắt khúc vào rang. Lưu ý rang với lửa  vừa. Rang đến khi bột bông lên, có mùi thơm và lá dứa khô, khi bẻ kêu rắc rắc là bột đã chín.

Bước 3: Lấy màu lá dứa

khuôn gỗ làm bánh phục linh khuôn gỗ làm bánh phục linh

Bạn cắt lá dừa thành từng khúc sau đó cho vào nửa chén nước xay nhuyễn. Sau đó rây lọc để thu được nước cốt màu xanh.

Bước 4: Nấu nước cốt dừa

khuôn gỗ làm bánh phục linh khuôn gỗ làm bánh phục linh

Đổ vào dừa nạo 300ml nước ấm, sau đó vắt lấy nước cốt. Sau đó đổ đường vào nước cốt dừa, bắt lên bếp nấu. Nấu khi nước dừa sôi bạn đổ 1/2 nước cốt dừa ra (phần hỗn hợp này bạn dùng làm bánh phục linh màu trắng).

khuôn gỗ làm bánh phục linh

Sau đó bạn cho nước cốt lá dừa vào phần nước cốt dừa còn trong nồi và nấu khoảng 1 phút, không nên nấu lâu sẽ bị đắng (phần hỗn hợp này dùng làm bánh phục linh màu xanh).

Bước 5: Trộn bột

khuôn gỗ làm bánh phục linh khuôn gỗ làm bánh phục linh

Để nước cốt dừa màu trắng nguội bạn múc từ từ cho vào bột vào nhào. Nhào và cho nước cốt dừa vào từ từ cho đến khi bạn dùng tay bóp thả ra bột vẫn giữ nguyên một khối là được.

khuôn gỗ làm bánh phục linh

Với phần bánh màu xanh bạn cho nước cốt dừa lá dừa vào và nhào như trên.

Bước 6: In bánh

khuôn gỗ làm bánh phục linh

Bạn áo lớp bột khô lên khuôn sau đó phủi sạch rồi lấy hỗn hợp bột đã nhào ấn vào bên trong khuôn thật chặt tay. Sau đó dùng muỗng làm phẳng bề mặt. Rồi nhẹ nhàng thổ bánh ra khỏi khuôn.

khuôn gỗ làm bánh phục linh

Như vậy là mọi người đã hoàn thành được chiếc bánh phục linh! Chúc mọi người sẽ làm được món bánh này.

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

error: Content is protected !!