Canh rong biển thịt bò

Những cách nấu canh rong biển thịt bò ngon và bổ dưỡng

Bạn có một ít rong biển khô, chưa biết nấu món gì thì hãy vào bếp cùng với chúng tôi nấu món canh rong biển thịt bò ngon và bổ dưỡng dưới đây nhé!

=>>Xem thêm: Canh rong biển sườn vừa ngon vừa lành ai cũng thích

Canh rong biển thịt bò

Trong bài viết này chúng tôi xin chia sẻ đến với mọi người 2 cách nấu canh rong biển thịt bò, mọi người có thể lựa chọn sao cho phù hợp với điều kiện của mình và nguyên liệu sẵn có trong nhà bếp.

Cách 1:

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Rong biển khô
  • Thịt bò
  • Đầu mè và mắm
  • Tỏi

Sơ chế nguyên liệu

Canh rong biển thịt bò

Rong biển khô bạn cho ra một tô lớn, rồi cho vào nước để ngâm khoảng 15-30 phút cho nở ra và rửa với nước sạch. Nếu rong biển dài cắt thành từng miếng vừa ăn.

Tỏi bạn lọt vỏ sau đó đập dập và thái nhỏ.

Nấu canh

Canh rong biển thịt bò Canh rong biển thịt bò

Đổ nước và rong biển vào rồi cho lên bếp đun đến khi sôi thì hạ nhỏ lửa. Sau đó cho thịt bò, tỏi vào đảo đều, đun thêm khoảng 20 phút. Trong lúc nấu bạn nhớ vớt bỏ bọt thường xuyên.

Canh rong biển thịt bò Canh rong biển thịt bò

Cuối cùng cho vào mắm, dầu mè và đảo đều cho các nguyên liệu hoà quyện vào với nhau như vậy là đã có nồi canh rong biển thịt bò để thưởng thức.

Xem thêm: Canh rong biển hạt sen cùng thịt bằm bổ dưỡng tốt cho giấc ngủ

Cách 2:

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Rong biển khô
  • Thịt bò
  • Nước tương
  • Cá cơm khô
  • Hành tây
  • Dầu mè
  • Tỏi, tiêu

Sơ chế nguyên liệu

Hành tây bạn gọt vỏ, cắt đầu rễ rửa sạch, thái thành từng lát nhỏ

Cá cơm khô ngắt bỏ đầu rửa sạch để ráo nước.

Thịt bò bạn thái thành lát nhỏ và cho nước tương, tiêu đảo đều và để 20 phút cho thấm gia vị.

Rong biển bạn cũng cho vào tô để ngâm rồi rửa sạch, cắt thành từng lát nhỏ như ở trên.

Nấu canh

Canh rong biển thịt bò

Cho hành tây, cá cơm khô vào nồi cùng 1 lít nước và bắt lên bếp đun sôi trong 10 phút.

Đổ nước qua rây để lấy nước, bỏ phần cái.

Canh rong biển thịt bò Canh rong biển thịt bò

Bạn cho dầu mè vào nồi đun nóng rồi cho tỏi vào phi thơm, sau đó cho rong biển vào xào 1 phút, thịt bò vào xào khoảng 2 phút.

Canh rong biển thịt bò Canh rong biển thịt bò

Cho nước cá cơm và hành tây lúc nảy vào nấu đến khi sôi hớt bọt và nấu thêm khoảng 30 phút tắt bếp. Như vậy, là bạn có được nồi canh hấp dẫn để thưởng thức.

Canh rong biển này kén người ăn do có mùi tanh, nhưng ai đã ăn rồi thì ghiền hương vị của nó.

=>>Xem thêm: Cách nấu canh rong biển thịt bằm ngon bổ dưỡng, không tanh

Còn nếu bạn muốn mua rong biển khô về để nấu những món canh bổ dưỡng cho gia đình mình thưởng thức thì có thể liên hệ với chúng tôi qua những cách dưới đây:

  • Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)
  • Email: tranngadacssan@gmail.com
  • Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *