Một trong những đặc sản Bình Định làm quà được rất nhiều người yêu thích đó là nem chợ Huyện, chiếc nem có vị chua, ngọt, cay và thơm rất riêng làm thoải vị giác thực khách. Nhiều người thắc mắm nem chợ Huyện giá bao nhiêu để biết chuẩn bị túi tiền cho phù hợp thì dưới đây là những người ý của chúng tôi.
Cách làm nem Chợ Huyện
Trước tiên mọi người hãy cùng chúng tôi khám phá nem Chợ Huyện được làm như thế nào nhé. Đầu tiên người ta phải chọn thịt heo tươi ngon vừa mới mổ ra lò sờ vào còn ấm đem đi lọc bỏ gân rồi thái thành lát nhỏ cho vào máy để xay cùng với các loại gia vị đường, tiêu, tỏi, bột ngọt, …
Còn bì người ta sẽ đem luộc chín, rồi dùng dao khéo léo lạng bỏ phần thịt mỡ dính ở da, sau đó đem thái sợi thật nhỏ. Tiếp đến người ta sẽ trộn thịt và bì lại với nhau sao cho thịt bao bọc lấy sợi bì và tạo nên hỗn hợp có màu nem chua như ý.
Tiếp đến người ta sẽ lấy lượng thịt vừa đủ một chiếc nem cho lên lá ổi non đã được rửa sạch để ráo nước rồi gói lại, sau đó dùng lá chuối để gói bên ngoài thành chiếc nem vuông vứt.
Ngày nay các cơ sở làm nem chua Chợ Huyện đặc sản Bình Định đầu tư cả máy hút chân không, nên thay vì buộc nem thành chùm sau khi gói xong, người ta sẽ cho vào bịch rồi đóng túi hút chân không. Như vậy nem sẽ bảo quản được lâu và mọi người dễ cho vào túi, balo để mang theo.
=>Xem thêm: Tré bó rơm Bình Định
Giá nem chợ Huyện bao nhiêu?
Nem Chợ Huyện được đóng trong túi hút chân không, mỗi túi như vậy có thể 10 hoặc 20 chiếc. Giá nem Chợ Huyện 1 chục 25.000 đồng. Đây là mức giá nem Chợ Huyện tốt nhất trên thị trường hiện nay thuận mua vừa bán. Khi khách hàng mua nem tại Nem Chua Ngon hay Đặc Sản Ngon 3 Miền thì không phải lo sợ bị “chặt chém”.
Còn nếu quý khách hàng muốn mua nem chợ Huyện sỉ để kinh doanh hay phục vụ cho quán ăn, nhà hàng, quán nhậu của mình thì có thể liên hệ Hotline:0973.89.50.89 (Ms.Nga) để được tư vấn cụ thể và nhận được mức giá tốt nhất.
Khi muốn mua nem chua Chợ Huyện đặc sản Bình Định làm quà thì hãy liên hệ với chúng tôi qua những cách dưới đây:
- Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)
- Email: tranngadacssan@gmail.com
- Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/